Странично пътуване до Мумбай: Културна обиколка и обиколка на наследството на Васай

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:13

Спокойни улички с палми, непокътнат плаж и широко разпространено португалско наследство правят град Васаи, в северните покрайнини на Мумбай, изненадващо напомнящ за Гоа.

Мумбай ли е или е Гоа?

Никога не бихте се досетили, но някога Васаи беше по-важен от Мумбай. През 16-ти и 17-ти век е бил седалище на португалското управление с процъфтяващ град-форт. В днешно време това е готин оазис, който се чувства блажено заседнал във времева деформация. За разлика от околните райони, голяма част от Васаи е пощадена от развитие, тъй като остава възхитително откъсната от настъпващото градско разрастване на града. В момента единственият мост над Vasai Creek, който разделя Васай от останалата част на Мумбай, е железопътен мост.

Отличителната история на Vasai и спокойна среда (с чист въздух!) означават, че той има какво да предложи на пътниците, които искат да излязат извън утъпкания път. Два века на португалско управление все още отразяват религията и начина на живот на жителите на Васаи, които са предимно католици. Културата им еклектично съчетава конкани, португалски, маратхи и британски влияния.

Посетих Vasai на тази уникална целодневна обиколка на културното и наследствено наследство на Vasai, проведена от местния водач Лерой Д'Мело, който притежава Amaze Tours. След работа в хотелиерство и хотелиерствомениджмънт, включително престой като готвач в луксозни хотели и на международни круизни кораби, Лерой осъзна, че иска да започне бизнес с турнета, популяризиращ индийската култура и традиции. Той познава Васаи отблизо, тъй като семейството му е живяло и притежавало земя там от много поколения и това прави една наистина проницателна и лична обиколка. Можете да посетите богато украсени църкви, да видите занаятчии на работа, да опитате домашно приготвена регионална кухня и да участвате в процеса на готвене.

Прочетете, за да научите за атракциите, обхванати в обиколката

Форт Васай

Руините на ширещата се крепост на Васай несъмнено са доминиращата атракция на града. Разглеждането му ще ви върне времето назад към определящ период от историята, когато крепостта е била проспериращ жив град по време на португалското управление. Неговите здрави стени защитаваха разкошното имение на португалските благородници, както и църкви, манастири, храмове, болници, колежи и административни центрове.

Фортът също така говори за продължителната битка при Васай, между португалците и маратите, която най-накрая завърши с превземането на крепостта през 1739 г. от маратите след много кръвопролития.

Прочетете повече: Поглед вътре в историческата крепост Васай

Украсени църкви

В района на Васаи има около 40 църкви. Някои са на стотици години. Те имат забележително историческо значение и все още се използват за поклонение днес.

Църквата Свети Тома, най-важната църква на Васай, е построена през 1566 г. и е билапървата църква, основана извън крепостта Васай. Очевидно е бил толкова богат, че мюсюлманските арабски нашественици от Гуджарат го разграбват и подпалват през 1571 г. Възстановен е през 1573 г.

Не е известно кога е построена втората по важност църква, катедралата Дева Мария на благодатта. Въпреки това се смята, че е през 1570-те години.

Heritage Homes

135-годишната Раутвада е един от малкото наследствени домове, останали във Васай и дори в Мумбай. Тези дни повечето са заменени от модерни жилищни сгради. Къщата е направена от тиково дърво, а плочките отвън са от същия тип, който е бил използван на жп гарата Chhatrapati Shivaj Terminus (Виктория Терминус), построена от британците в Мумбай през 1887 г. Вътре има стари инструменти и антични мебели.

Работилница за резба на религиозни статуи

Заобиколени от буци дърво с всякакви форми и размери, статуите на Исус и Дева Мария са старателно издълбани в работилницата на братя Роке и Ренолд Секейра във Васай.

Този завладяващ бизнес е основан през 1920 г. и работи от три поколения. От скромното дърводелско начало създателите на статуи досега са събрали пет награди на ЮНЕСКО за опазване на наследството. Първата им награда е спечелена през 2005 г. от старателната реставрация на 140-годишния Д-р Бхау Даджи Лад Мумбай Градски музей.

Когато посетих работилницата, една статуя от Даман, датираща от 16-ти или 17-ти век, беше там, за да бъде реставрирана. ВSequerias получават и митнически поръчки от цял свят, включително поръчки за позлатени статуи.

Отнема около месец и половина, за да завършите една статуя. Процесът започва с глинено моделиране на изображението, което е предоставено. След това моделът се пресъздава в дърво, което обикновено се доставя от Гоа и региона Конкан. Главата му трябва да бъде отрязана, за да се вмъкнат реалистичните очи, но след това съединението не се забелязва.

Мъж с много таланти, Ренолд Секейра също е запален астроном любител. Два от неговите модели са изложени в обсерваторията в Сидни и музея Powerhouse в Австралия.

Вижте моите снимки от работилницата за резба на статуи във Facebook

Ресторант Mahila Mandal

За евтина, хигиенично приготвена храна, която е точно като това, което бихте получили у дома, насочете се направо към Mahila Mandal близо до Новото английско училище на Махатма Ганди Роуд във Васаи. Изглежда неописуемо. Въпреки това, храната е вкусна и има специална история зад нея.

Ресторантът е част от супер вдъхновяваща неправителствена организация, създадена преди 25 години от местната учителка г-жа Indumathy Vishnu Barve, за да наема жени в нужда. (За съжаление, много семейства загубиха доходи след затварянето на мелниците в Мумбай). Сега има седем центъра във и около Васаи, в които участват повече от 250 жени! И г-жа Барв е на повече от 90 години и все още е активна!

Не е изненадващо, че храната е много популярна. Имах чиния батата бхаджи (сухо ястие с картофи в махаращийски стил) и чапати за около 30 рупии. Тамнямаше време да снимам, тъй като беше толкова хубаво, лакомо го погълнах за 2 минути! Вместо това, това е снимка на дамите, които са го направили.

Прочетете повече за Mahila Mandal и неговия основател в тази статия

Местна кухня и готвене

Католическата общност в Индия е известна със своята отличителна кухня, която е смес от стилове на готвене. Разбира се, обиколката на Васаи с културно наследство не би била пълна без да опитате храната!

Посещавайки дома на прекрасна дама със страст към готвенето, трябваше да участвам в приготвянето на sandni. Този местен тип плосък хляб се приготвя от тесто от разцепен черен бенгалски грам и оризово брашно, което се приготвя на пара.

Хлябът допълваше вкусния обяд, приготвен от майката на Лерой. Преобладаващите ястия на базата на месо в католическата кухня са удоволствие за невегетарианците.

Преди обяд направихме популярни деликатеси foogyas (известни също като gulgule). Тези пържени топчета от брашно, кокосово мляко, кимион, захар, сол и мая са хрупкави отвън и пухкави отвътре. Невъзможно е да се яде само един!

Най-долната линия

Vasai е препоръчително странично пътуване от Мумбай, не само за да избягате от тълпите и хаоса в града, но и за да научите повече за малцинствената католическа общност в Индия и историческото значение на града.

Градът има изненадващо голям брой атракции. За съжаление нямах време да ги видя всичките. В допълнение към това, което покрихпълната с екшън целодневна обиколка на културата и наследството на Васаи, възможно е да отидете на разходка с лодка и да посетите плажа Васай, местната рибарска колония и резиденцията на местния фермер.

Вижте снимки от My Vasai Tour във Facebook

В действителност, за да извлечете максимума от пътуването до Васай, трябва да останете да пренощувате. Има толкова много неща за опаковане в един ден, че става изтощително. Leroy има за цел скоро да добави дом за гости, което наистина ще подобри изживяването.

Стигане

Vasai се намира на около час северно от Мумбай. Местният влак в Мумбай е най-удобният начин да стигнете до Васай, тъй като единственият мост през Васай Крийк (който разделя Васай от останалата част на Мумбай) е железопътен мост. Вземете влак за Virar, тръгващ от Чърчгейт по западната линия, до жп гара Vasai Road. (Избягвайте пиковите часове, тъй като това е прословуто претъпкан влак!). От гарата вземете автобус или авторикша. Форт Васай е на около 20 минути.

Ако отидете на турне с Лерой, той ще ви вземе от хотела ви и ще пътува с вас с влак до Васаи. В противен случай, ако шофирате от Мумбай, единствената опция е Western Express Highway (Национална магистрала 8), която е много по-дълъг маршрут.

Както е обичайно в туристическата индустрия, на писателя бяха предоставени безплатни услуги за целите на прегледа. Въпреки че не е повлияло на този преглед, Tripsavvy вярва в пълното разкриване на всички потенциални конфликти на интереси.