9-те най-добри италиански ресторанта в Атланта

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:13

Докато Атланта има своя дял от наградени ресторанти, италианската кухня вероятно не е пред ума, когато планирате посещение в столицата на щата Праскова. Но трябва да бъде.

Не, градът няма историческа Малка Италия, но има квартални скъпоценни камъни, изискани дестинации за хранене и места за старо училище, предлагащи всичко от селски тестени изделия до пици на дърва до съвременни ястия с морски дарове. Ето ръководство за деветте най-добри италиански ресторанта в Атланта.

BoccaLupo

Разположен в очарователно реновирано бунгало в сърцето на Inman Park, BuccoLuppo е най-добрият квартален италиански ресторант. Заповядайте за домашно приготвените и екструдирани макаронени изделия – включително черните спагети с гореща наденица калабрезе, червени скариди и лук – но спестете място за сезонните антипасти като хрупкаво брюкселско зеле с кървав портокал, сопресата и цикория. Само $42, четиристепенното дегустационно меню на главния готвач е едно от най-достъпните в града.

Sotto Sotto

Този ресторант Inman Park сервира прясна паста, звездно вино и уютно настроение повече от 15 години. Любимец на стипца на Top Chef и El Super Pan готвач и собственик Хектор Сантяго, Sotto Sotto е специализиран в традиционна италианска кухня като Tortelli diРавиоли с възглавница Микеланджело, пълнени с пилешко, свинско и телешко месо в декадентен градински чай и маслен сос, поднесени със сезонни и местни съставки. Професионален съвет: вземете място във вътрешния двор, ако времето позволява.

Storico Fresco Alimentari e Ristorante

Един от най-добрите ресторанти в Бъкхед, този квартален скъпоценен камък е ресторант и магазин за хранителни стоки, събрани в едно. Менюто от основни италиански продукти, включително антипасти като свински кюфтета и тесто за пържена пица и традиционна паста като лазаня болонезе и cacio e pepe със сигурност ще се хареса на всяко небце. Тук не са всички въглехидрати: зеленчуковите страни, като броколи и брюкселско зеле, и няколко щедри салати ще ви гарантират добре балансирана храна. Искате ли да повторите храненето си у дома? Пазарувайте ръчно изработени паста, сосове и предварително приготвени лазани и други ястия, след като вечеряте.

Nino's

Търсите старо училище, семейно място? Не търсете повече от Nino's, най-дълго работещият италиански ресторант в града. Роденият от крайбрежието на Амалфи Антонио Новиело откри тази институция в Атланта през 1982 г. и оттогава известни личности и местни жители пълниха къщата за топлото гостоприемство, приготвени от равиоли и ньоки от нулата и отличителни рецепти от Стария свят като печените миди ореганата: прясно излющени, изпечени и поднесени върху половин черупка с пълна подправка от риган.

Не. 246

Разположен в сърцето на Decatur, това уютно място предлага прости, сезонни италиански ястия, вариращи от класическа паста като ригатониболонезе и cacio e pepe до пици на дърва като Маргарита. Искате място на предния ред за действие? Резервирайте място на общата маса на главния готвач, която има до 12 места за вечеря в семеен стил и струва $50 на човек с допълнителна комбинация от напитки.

Osteria Mattone

Разбира се, това е OTP (това е "извън периметъра" за тези, които не говорят атлантски), но това открояващо се крайградско място от братята Пернис си заслужава да се карате. Наричан "Рим в Розуел", ресторантът е специализиран в римски ястия като аранчини (пържени топки ризото) и фрити от калмари, както и пици, традиционна паста (опитайте спагетите всички карбонара) и обилни основни ястия като скара, двойно нарязана Нова Зеландия агнешки пържоли с ньоки от корен от целина. Свържете вечерята си с вино от колекция от над 2000 бутилки в ресторантите.

La Tavola

Скътана в тясно пространство в сърцето на Вирджиния-Хайленд, тази концепция на Петата група лети под радара, но си заслужава да бъде посетена. „Molto Mondays“, който включва пълна купа паста с чаша вино само за $15, е една от най-добре пазените тайни на града.

Pricci

Ако ви харесва бяла покривка за маса, италианска с изключително обслужване, не търсете повече от тази институция Buckhead. Хапнете а-ла-карт любими вкъщи като gnocchi formaggi e tartufo-кнедли от рикота с бръснати черни трюфели и мариновани лисички-или хапнете за вечерята с вино с пет ястия, която е само $100 на човек.

Св. Сесилия

Този зашеметяващ Buckhead (носител на наградата James Beard за 2017 г. за най-добър дизайн на ресторант) е специализиран в крайбрежната средиземноморска кухня. Макар че макаронените изделия като cacio e pepe и късите ребра аньолоти са отлични, морските дарове, като овъгления октопод и маринованата в Хариса риба меч, са наистина открояващи се тук. Не пропускайте седмичния неделен брънч, който включва всичко, което можете да ядете антипасти на гишето на главния готвач.