Най-добрите неща за правене в Бордо, Франция

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:00

Бордо, регионалната столица на Аквитания, е изпълнена с история и архитектура. След като получи статут на световно наследство през 2007 г. за своите превъзходни класически и неокласически архитектурни обекти, Bordelais са заети с обновяването и възстановяването на стария град. Резултатът? Той се превърна във водеща дестинация във Франция през последните няколко години, привличайки посетители както с модерния си чар и оживения културен живот, така и с виното и традиционната си архитектура.

Добавете повече от шепа фантастични музеи, прекрасни кафенета и ресторанти и забележително оживен нощен живот и ще имате град, който си струва да прекарате няколко дни в разглеждане. Прочетете за 15-те най-добри места и атракции в Бордо - и след това помислете за удължаване на пътуването си с завъртане из заобикалящата го винена страна.

Разгледайте "златния триъгълник"

Както може да се очаква от името, неокласическият исторически център, известен като "Златния триъгълник" на Бордо, е невероятно живописен. Оформен от три булеварда – Cours Clemenceau, Cours de L’Intendance и Allées de Tourny – това е мястото, където каменни къщи от 18th век изпълват величествените улици.

За щастие обаче районът не се третира като музейна инсталация. Може да е сърцето на стария Бордо, но също така е оживен и съвременен, пълен с магазини, барове и отлични ресторанти.

Cours de L’Intendance е главната търговска улица и е облицована с международни марки и търговци на дребно, които се борят да влезете. № 57 е къщата, в която е живял и починал художникът Франсиско Гоя; сега е испански културен център, който предлага езикови уроци и други дейности.

В югоизточния ъгъл на Златния триъгълник се намира Големият театър. Великолепната неокласическа сграда, построена между 1773 и 1780 г., е също толкова впечатляваща отвътре. Ще намерите колони, купол и стълбище, които са вдъхновение за Парижката опера на Garnier. Струва си да посетите концерт тук, особено по време на Fête de la Musique (музикален фестивал) през юни. В противен случай можете да направите 45-минутна обиколка в сряда и събота следобед. През високия сезон (юли и август) се предлагат обиколки ежедневно.

Чудете се на статуите на Esplanade des Quinconces

Кратка разходка източно от Allées de Tourny ви отвежда до един от най-големите обществени площади в Европа, често използван за летни панаири, концерти и други събития в Бордо. Забележителен е със статуи на местни герои като френските писатели Мишел дьо Монтен и Шарл Монтескьо, както и с изключителния монумент на жирондистите. Паметникът-който функциибликащи фонтани и статуи на триумфални колесници и алегорични фигури - беше поставен между 1894 и 1902 г. в чест на жирондинците, които бяха гилотинирани през 1792 г. по заповед на Максимилиен Робеспиер по време на Френската революция.

Разходете се по историческия бряг на реката на Бордо

Още преди 15 години бреговете на река Гарона бяха в по-голямата си част пустош от празни складове и изоставени кейове. Днес това е приказна местност, оживена отново с открити пространства и градини. Складовете покрай старите кейове са пълни с магазини, ресторанти, барове и кафенета, което прави това един от най-оживените квартали на Бордо.

Меандър към Сен Пиер, историческата част на града. Вървете по моста Pont-de-Pierre за страхотна гледка към старите кейове, които се движат по бреговете на реката.

През лятото част от брега на реката е отцепена и преобразувана за годишния фестивал на виното в Бордо. Ако сте на посещение през юни, това е важно събитие, което трябва да посетите.

Посетете Palais de la Bourse и водното огледало

Пале де ла Борса, градската фондова борса от 18 век, обгражда прекрасен площад, който се отваря към реката. Симетричните каменни сгради правят перфектния фон за блестящия miroir d’eau, огледало от вода, което отразява славния дворец точно зад него. Намира се в сърцето на Сен Пиер в Бордоквартал и част от брега на река Гарона, той придобива магическо, почти сюрреалистично качество през нощта.

Изкачете се до върха на кулата на катедралата

Катедралата St-Andre е огромна структура, построена между 11^ти и 15^{ти век. Тур Пей-Берланд, кулата на катедралата, стои отделно от нея и е впечатляващо място. Изкачването на 231 стъпала до върха ще ви даде невероятна гледка към града и река Гарона.}

Точно зад катедралата, бившият епископски дворец е грандиозно събитие. Palais Rohan е построен през 18^th век за архиепископа Фердинанд Максимилиан де Мериадек, принц на Рохан, и е първият в новия неокласически архитектурен стил във Франция. Сега служи като кметство на Бордо, заслужава си посещение заради впечатляващото си държавно стълбище, стаи, покрити с дървена ламперия от 18^{век, и голяма банкетна зала.}

Отпийте чаша вино в Cité du Vin

Този относителен новодошъл в града спечели както местните жители, така и посетителите със своята завладяваща постоянна изложба за историята на виното - и със своята грандиозна панорамна дегустационна зала на върха на цилиндричната сграда.

За основен входен билет можете да изследвате хиляди години история на виното чрез интерактивни експонати, 3D диорами, цифрови дисплеи и видеоклипове. Научете как виното завладява човешката история, с особен акцент върху това как Бордо се превърна в център на винотозапочвайки през Средновековието.

Междувременно, умните обонятелни „станции“ви позволяват да ангажирате сетивата си за обоняние и вкус, докато идентифицирате типични нотки във вината, от цитрусови и дълбоки горски плодове до кожа и шоколад. Вашето посещение може да завърши с чаша вино на горния етаж, в залата за дегустация, включваща разнообразие от вина от Франция и от цял свят. Насладете се на гледка към града от огромните прозорци със стъклени стъкла и се опитайте да изберете ароматите и нотите, за които току-що сте научили.

Вземете култура в Musée des Beaux Arts и Musée des Arts Decoratifs

Такъв велик град трябва да се похвали и наистина да се похвали с отлични музеи на изящните изкуства и декоративните изкуства. Групиран по улиците около катедралата, Музеят на изящните изкуства (Musée des Beaux Arts) съхранява впечатляваща колекция от европейско изкуство с шедьоври от като Тициан, Рубенс и Брьогел, както и значителна селекция от ключови 20 th-вековни произведения. В допълнение към постоянната експозиция, временните изложби тук са с много високо качество.

Междувременно Музеят на декоративните изкуства се помещава в имение от 18ти век. Неговата постоянна колекция подчертава предмети от ежедневния живот през миналите векове, включително порцелан и старинни мебели, статуи и стъклени изделия.

Научете за историята на региона в Musée de l'Aquitaine

Ако искате да придобиете историческо разбиране за западния регион на Франция вкойто се намира в Бордо, посетете музея на Аквитания. Отвежда ви на едно увлекателно пътуване назад във времето, от праисторията до наши дни, през широка и завладяваща смесица от обекти. Акцентите включват произведения на изкуството от 20 000 г. пр. н. е., съкровището от Таяк в Гарона, реконструкция на начален бакалин от 20 век, гробницата на Монтен и златни артефакти от 2 nd век пр.н.е. Това е вид добре подреден музей, който ви кани да се скитате из миналото, което отнема много повече време, отколкото очаквате.

Разгледайте съвременно изкуство в Musee d’Art Contemporain, CAPC

Всички големи градове на Франция могат да се похвалят с добри колекции от съвременно изкуство и Бордо не е изключение. Разположен в бивш склад, построен през около 1894 г., преосмисленият интериор на Музея за съвременно изкуство може да приюти много големи произведения и инсталации, които рядко намират правилното пространство в галерията. Той показва някои от колекциите на Centre d’Arts Plastiques Contemporains de Bordeaux, в допълнение към произведения на постоянен заем от Центъра Помпиду в Париж. Тяхното творчество от 1960-те и 1970-те е особено силно: Внимавайте за Кийт Харинг, Сол льо Уит и Ричард Лонг.

Прекарайте спокойни няколко часа в квартал St-Michel и Ste-Croix Quayside

Една област, която много туристи никога не виждат, е прекрасният квартал St-Michel и Ste-Croix. Разходете се до кейовете на река Гарона на левия бряг - покрай прекрасния мост Pont de Pierreмост-за да стигнете до него.

Следвайте добра карта на района, за да стигнете до църквата в готическата базилика Сен Мишел. Свободно стоящият шпил доминира в района; той е най-високият в града (и на 374 фута, вторият най-висок шпил във Франция след Страсбург) и предлага изключителни гледки от върха. Ако сте тук в неделя сутрин, можете да се ровите в редовния битпазар на централния площад за изгодни цени. През лятото седенето на открита тераса в един от околните барове на площада е идеален начин да наблюдавате хората и да се насладите на приятните нощи.

Посетете екосистемата Дарвин, причудлив център за градски изкуства

Ако искате да слезете от утъпканата туристическа писта в Бордо, отправете се към другата страна на Гарона и разгледайте Дарвиновата екосистема, един наистина странен и завладяващ комплекс за градски изкуства.

С барове, пивоварна, ателиета за художници, малък органичен пазар, галерии и рушащи се основи на сгради, украсени с някои от най-интересното улично изкуство в града, центърът на Дарвин е наистина "екосистема" сама по себе си.

Тук се събират младите художници и творчески личности от всякакъв вид за бира, откриване на галерии или безплатни филмови прожекции, които се изливат на улицата. Можете да направите тази част от вашето крайречно изследване на града и също така е достъпна с трамвай, автобус и/или ферибот.

Вкусете местни вина в CIVB

Ако нямате време или желание да се отправите къмв провинцията на Бордо, за да се впуснете в приключение за дегустация на вино, питие преди вечеря в този превъзходен бар е нещо, което силно препоръчваме.

Управляван от Винения съвет на Бордо, CIVB Bar à Vins има мисия да популяризира отлични вина от местни лозя и наименования. Изберете от кратко, добре подбрано меню от 30 представени вина, от червени до розе и пенливи бели. Когато поръчате чаша, можете да научите за нейния състав и аромати от информационен лист, предоставен от вашия сървър. Персоналът (експертни сомелиери) е любезен и винаги е готов да отговори на допълнителни въпроси, които може да имате, или да препоръча бутилка за закупуване.

Барът е лесен за достъп: той се намира зад ъгъла от туристическия офис на Бордо, в сърцето на центъра на ЮНЕСКО.

Вижте музика на живо в Guinguette Chez Alriq

Точно срещу екосистемата Дарвин е един от най-обичаните гингети в града или музикални крайречни барове. Guinguette Chez Alriq е обширен, покрит с листа бар на открито (с някои закрити зони), където местните жители заемат всеки сантиметър от наличното пространство, за да се насладят на музика на живо през летните месеци.

Трябва да заплатите малка такса, за да влезете в кафе-бара, но ако изпиете питие и хапки преди началото на частта с музика на живо от вечерта, ще ви бъде възстановена таксата. Все пак препоръчваме да останете заради музиката. Това е един от най-добрите начини да изживеете града по местно автентичен и оживен начин.

Вкусете Canelé, емблематичноСладкиши Бордо

Бордо не е просто гурме дестинация за своето вино. Едно емблематично лакомство от района, което трябва да опитате, е канеле, дъвчащ сладкиш, приготвен с жълтъци, ром, ванилия и брашно. Има характерна форма на дъвка и карамелизирана, хрупкава външност.

Ръбената торта е широко разпространена в Бордо, но няколко доставчици са изключителни. Опитайте Baillardran за традиционен и отличен пример, за предпочитане придружен от еспресо или кафене noisette (подобно на макиато).

За иновативен обрат на традиционния специалитет на Борделе, отидете до Patisserie San Nicolas, ръководена от главния готвач Сирил Сан Никола и съпругата му Одри. Този семеен бизнес произвежда както традиционни канеле, така и по-декадентска версия, която създателите са нарекли „Cream'lé“. Тази версия на канелето е издълбана и пълна с шоколадов ганаш, осолен маслен карамел, лайм и крем маскарпоне с оттенък на ванилия, след това гарнирани с останалата част от черупката на канеле.

Направете еднодневна екскурзия до винената страна на Бордо

Дори ако сте новодошъл в света на виното, не бива да пропускате околните провинции, където се произвеждат световноизвестните реколти на Бордо. Препоръчваме да започнете от самия Бордо, в Musée du Vin et du Négoce. Разположен в бившата къща на ирландски търговец, този музей обхваща вино и занаяти, свързани с производството. Накрая получавате допълнителния бонус отдегустация на две местни вина. Предхожда по-модерния Cité du Vin и си заслужава отделно посещение.

Въоръжени с много познания за вината на Бордо, време е да отидете да откриете какво се крие отвъд града. Разгледайте винарните и прекрасните лозя на Entre-Deux-Mers, St-Emilion, Margaux, Sauternes, Médoc и други известни имена. Можете да го направите сами или да вземете едно от пътуванията, организирани от Туристическата служба.