15 от най-добрите традиционни парижки кафенета и бирарии

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 06:55

Може би няма нищо по-парижко от това да отделите няколко минути от деня си, за да седнете с еспресо в едно от хилядите кафенета в града. Независимо дали сте сгушени на закрито на уютен банкет или се излежавате на слънчева тераса, пиенето и гледането на хора е едно от най-ценните минали времена във Франция. Кафе-брасерията също е чудесно убежище в дъждовни дни в Париж. Въпреки че има очарователни и уникални места, осеяни из цял Париж, този списък се фокусира върху някои от класиките. Известни художници, писатели и музиканти посещаваха много от тези традиционни парижки кафенета и повечето направиха всичко възможно, за да запазят стария парижки блясък.

Café de la Paix

Обявено за исторически обект от френското правителство през 1975 г., това емблематично кафене е място за много картина, филм и поема. Богато украсеният интериор със стенописи и близостта до Парижката опера Гарние правят тази класика повече като музей, отколкото обикновена дупка за поливане. Някога обичано от френски писатели като Ги дьо Мопасан и Емил Зола, кафенето е толкова известно, че легендата твърди, че там със сигурност ще срещнете приятел.

Адрес: 5 Place de l'Opéra, 75009, 9-ти арондисман

Le Select

Една от страхотните, класически парижки кафенета-брасери в оживения Монпарнас, тази получава право на самохвалство за дългия си списък с минали клиенти. Хенри Милър, Хемингуей, Пикасо и Ф. Скот Фицджералд взеха своите кафе-паузи тук, докато слънцето ги обгръщаше на терасата. Мозаечни плочки подреждат пода и подпират плетените столове, намиращи се в повечето традиционни парижки кафенета. Единствената забележима разлика между предишната и сегашната облика на кафенето е липсата на димни следи от цигари, които се въртят във въздуха: пушенето е, противно на общоприетото схващане, забранено на закрито.

Адрес: 99 Boulevard du Montparnasse, 6th arondissement

Les Deux Magots

Когато Жан-Пол Сартр и Симон дьо Бовоар не дебатираха от другата страна на улицата в Cafe de Flore, те се излежаваха тук, в това сега превъзходно свърталище за туристи и парижкия елит.

Вземете вестник и крем за кафене и се настанете на слънчевата тераса, докато си представяте дните, когато Ърнест Хемингуей, Албер Камю и Пабло Пикасо търкаха лакти точно на това място.

Адрес: 6 Place Saint-Germain des Pres, 6-ти арондисман

Cafe de Flore

От другата страна на улицата от съперника Les Deux Magots, Café de Flore се е променило малко след Втората световна война: червени кабини, широки огледала и завидна клиентела. Докато се превърна в гореща точка затуристи и нагоре мобилни типове и вече не привлича толкова много студенти и художници, все още заслужава посещение заради атмосферата. Някога кафенето беше домакин на страстните дискусии на Сартр и дьо Бовоар, сред тези на много други.

Адрес: 172 Boulevard Saint-Germain, 6th arrondissement

Bar Hemingway

Разположен в хотел Ritz, бар Хемингуей беше любимо свърталище на Сартр и Джеймс Джойс и отдава специална почит на едноименния американски автор със стена с 25 негови оригинални снимки от A Moveable Feast. Насладете се на бири от цял свят тук или на стария фаворит на Хемингуей, едномалцовото уиски. Дървените ламперия и меките кожени табуретки ще ви накарат да се почувствате сякаш току-що сте стъпили на снимачната площадка на „Американец в Париж“.

Адрес: 15 Place Vendome, 1-ви район

La Closerie des Lilas

Ако не зоната със стъклен покрив и месинговите релси, отбийте се в това почитано място на Монпарнас за неговите маси, които са с имена на бившите постоянни посетители на кафенето: Оскар Уайлд, Пол Сезан, Емил Зола и Пол Верлен, за да назовем няколко. Насладете се на следобедно кафене или се отбийте за питие в пиано бара, последвано от вечеря на свещи в един от удобните банкети.

Адрес: 171 Boulevard du Montparnasse, 6th arrondissement

Le Procope

Най-старото кафене в Париж, основано през 1686 г., Le Procope някога е било посещавано от такива емблематични фигури от 18-ти век като Волтер и Бенджамин Франклин. С високите си тавани, облицовани с полилеи, и стени, облицовани с антични картини, да посетите това кафене е да се върнете назад във времето. Влезте в кафене и останете за техния великолепен coq au vin.

Адрес: 13 Rue de l'Ancienne Comédie, 6-ти арондисман

Le Café Tournon

На две крачки от Люксембургските градини, това елегантно място е изпълнено с журналисти, политици и знаменитости в града. Джаз сцената на квартал Сен Жермен започна тук, където Дюк Елингтън свири със своята група. Други светила включват американския писател Джеймс Болдуин и художника Бофорд Дилейни.

Известно със своята селекция от регионални вина и прясна на пазара кухня, Le Café Tournon е чудесно за капучино в средата на следобеда или вечеря.

Адрес: 18 Rue de Tournon, 6-ти арондисман

Fouquet's

Основан през 1899 г., това кафене, ресторант и придружаващ хотел е типично място за парижко хоби. Самият пенсиониран френски президент Никола Саркози празнува изборната си победа тук през 2007 г., а Fouquet's също е най-доброто място за афтърпартита на филмовите награди Cesar. След като направите снимката си на върха на позлатените звезди на входа на тротоара, плъзнете се в една от плюшените коженистолове за питие с изглед към Шанз-Елизе.

Адрес: 99 Avenue des Champs-Elysées, 8-ми район

Le Baron Rouge

Ако всички сте пили кафе, разгледайте този модерен винен бар в 12-ти район. Масите са импровизирани, изградени от подредени каси за вино и плочи от секвоя, а алкохолът тече в изобилие. Тук можете да търкате лакти с истински парижани, предимно млади хора от средната класа, които се спират за хапване след работа.

Адрес: 1 Rue Théophile Roussel, 12-ти арондисман

Разходи за хотел

Hotel Costes е петзвезден хотел, бар и салон, открит през 1991 г. под ръководството на дизайнера Жак Гарсия. Разположен точно в сърцето на модния квартал Rue Saint Honoré, Costes е посещаван от богати джетсетери и онези, които искат да видят елитния начин на живот. Макар и да не е строго кафене в най-традиционния смисъл, то попадна в нашия списък, защото се превърна в модерен фаворит за отпиване на еспресо, излежаване с пазарските си чанти и гледане на хора.

Адрес: 239-241 Rue Saint-Honoré, 1-ви район

Le Train Bleu

Искате да се насладите на традиционен френски обяд или вечеря, докато се наслаждавате на действието на жп гара от стария свят? Le Train Bleu еелегантна бирария от около 1900 г., построена за честване на Универсалното изложение през същата година в Париж. Намира се в гарата Gare de Lyon, което го прави идеално място за спиране по пътя към други дестинации във Франция или по време на посещение на района. Със своя царствен синьо и златно цветово код, разкошно декорирани тавани и украсени маси, ресторантът със сигурност говори за величието на епохата на "Belle Epoque". Ако не желаете да участвате в менюто с фиксирана цена или а-ла-карт, фокусирано върху класическите ястия от бирария, винаги можете да се насладите на бира, чаша вино или кафе в някой от баровете и салоните, проектирани с романтика на гарата имам предвид.

Адрес: Gare de Lyon, Place Louis-Armand, 75012 (12-ти район)

Cafe de la Rotonde

Назад, когато Виктор Либио отвори това ъглово кафене през 1911 г., гладуващи художници като Пикасо и Амедео Модилиани можеха да прекарват часове в кърмене на десетсантиметрова чаша Джо, плащайки само с рисунка, ако нямаха пари. В наши дни напитките в La Rotonde струват малко повече от най-новото ви произведение на изкуството, но кафенето все още си струва да посетите заради елегантността си в стил Арт Деко и усещането за Стария Париж.

Адрес: 105 Boulevard du Montparnasse, 6th arrondissement

La Coupole

Елегантна закусвалня, колкото и стилно кафене, La Coupole може да се наслади еднакво със своите студени кафета и флейти от шампанско, както и със скаридите и плата със стриди. Бившият магазин за дърва и въглища е превърнат през 1927 г. в най-голямата бирария в Париж и посреща много художници от Левия бряг, вкл. Джоузеф Кесел и Хемингуей. Денсхолът в мазето е удоволствие след работното време и някога е бил любим на Жозефин Бейкър, дьо Бовоар и Сартр. Танго и джаз мелодии от миналото са заменени със салса, хаус и електро-соул бийтове.

Адрес: 102 Boulevard du Montparnasse, 14th arondissement

Café des Deux Moulins

Докато някои парижки кафенета започват като класика, други придобиват статута чрез творчески средства. Това местно ъглово кафене беше избрано от френския режисьор Жан-Пиер Жоне за домакин на няколко сцени във филма „Амели“от 2001 г. и оттогава му отдаде почит, като украси мястото с филмови кадри, снимки и керамични джуджета в тоалетната. Пригответе се да отпиете своя Kronenbourg сред непрестанното мигане на камерите на туристите.

Адрес: 15 Rue Lepic, 18th arondissement