Нощен живот в Копенхаген: най-добрите барове, музика на живо, & Още

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 06:53

Докато сцената на нощния живот в Копенхаген не привлича много внимание, има жизнена и разнообразна сцена, която чака да сервира добре приготвен коктейл или крафт бира в интимна среда. Слабите закони за пиене в страната означават, че почти всички в града са на питие, но има голяма бариера за влизане: шокът от стикера, който идва с повечето раздели за барове.

Барманите в най-добрите коктейл барове в града приемат напитките си толкова сериозно, колкото техните колеги готвачи приемат своите хранителни менюта и цените често отразяват това внимание към детайла. Но тук не са само коктейли и Карлсбург, градът е разглезен и с естествени винени барове, като всяка година се появяват повече като маргаритки. Независимо дали искате да препичате в шикозен бар, да опитате портокалово вино или да се насладите на музика на живо, Копенхаген има нещо за вас.

Барове

Сцената на бара в Копенхаген не получава вниманието, което може да заслужава от претенциозните списъци с награди, но това помага да се запази атмосферата „елате такъв, какъвто сте“, с която градът се гордее. Тъй като склонността на главния готвач да експериментира със съставките в кухнята се премества към баровете, очакват ви добре приготвени класики и иновативни глътки с местни съставки.

Ето някои от най-добрите места за пиене в града:

The Jane: Всеки, който е останал около Копенхаген повече от седмица, ще има страхотна история за разказване от една вечер в The Jane, коктейл бар в сърцето на градът. Това е мястото, където отивате за DJ сетове и танци, убийствени коктейли или за наваксване с приятел. Модерната атмосфера от средата на века с дивани Честърфийлд и книги с кожени подвързия поддържа нещата интимни и спокойни, а има скрити проходи и голям дансинг.
Mikkeller: Този весел герой от родния град е на разположение в повечето барове и ресторанти в града, но техните високи пинти ABV си струва да се потърсят. Mikkeller Baghaven е индустриална космическа/научна лаборатория в Reffen, която се фокусира върху кисели бири, плодови ейли и други. Пространството блести през лятото, когато се появява открит вътрешен двор с изглед към водата.
Lidkoeb: Трите етажа на този оживен бар Vesterbro има по нещо за всеки. Уиски бар само през уикенда заема третия етаж, а отзад има вътрешен двор. Както при почти всеки ресторант или бар в Копенхаген, менюто се променя сезонно в Lidkoeb, но вечно популярната напитка е Flottenheimer, приготвена с джин, вермут Noilly Prat, саламура от ревен, кардамон и сода от грейпфрут.
Ruby: Ако ще похарчите $19 за коктейл, струва си парите да ги похарчите в Ruby, един от най-добрите коктейл барове в града. Руби намира, че е дом в градска къща от 18-ти век, която е била печатница за книги, частна банка и място на основаване на Danish Spirit Producers. Атмосферата е непретенциозна и интимна, което го прави идеалното мястода отпивате бавно коктейли от сезонното меню.
Balderdash: С нетрадиционни съставки като сърце на елен и гъши дроб е лесно да объркате барманите с готвачите. В допълнение към снабдяването с малки партиди дестилатори, екипът работи и с производители на храни. В разгара на летния сезон на ягодите, любимец на менюто използва най-добрите датски ягоди с дестилат от гъши дроб, ягоди, бърбън и горчивина. Имат и мощни млечни шейкове.

Късно нощни места

Когато слънцето залезе в 16 ч. през зимата, оставайки навън до 21 часа. може да се почувства като късна вечер. Въпреки това тълпата, която пие още едно питие, има редица добри възможности, от гмуркания до места с високи вежди. През лятото повечето пиячи след вечеря наводняват обществените места в града, крайбрежните и външните дворове, за да се насладят на допълнителната слънчева светлина.

Ето къде да отидете, когато не искате забавлението да спре или когато не можете да се отървете от реактивното забавяне:

Andy’s Bar: С времето за разговори през уикенда от 7 часа сутринта (5 часа сутринта през седмицата), Andy’s Bar е мястото за само още едно питие. Това е типично гмуркане с добре износени дървени пейки, избледнели завеси и избледнели от слънцето плакати. Andy’s Bar стартира като ресторант и по време на Втората световна война се превърна в място за американска армия, но днес привлича смесица от по-възрастни датски мъже и млади студенти. Разбира се, възможно е да поръчате железопътен G&T, но най-добрият ви залог е да вземете бира и хората да гледат.
Gensyn Bar: С име, което се превежда като „да се видим отново“, Gensyn напълно прегръща статута си на страхотен квартален бар. Вбарът е снабден с местни бири и спиртни напитки, включително техния собствен Gensyn Gin, произведен от съседната дестилерия Frederiksberg. Изключителният джин прави G&T очевидно добър избор, но не спете на старомодно, направено с три уискита, напоени с ръжен хляб
Curfew: Ако подхождате към нощта с нагласата, че сте на почивка и всичко е наред, може да се окажете в полицейски час. Малките маси с висок плот, удобните шезлонги и спокойните места в бара поддържат нещата интимни. Променящото се коктейлно меню е продължително, включващо класика, опции без алкохол и креативни измислици.

Музика на живо

Летните и зимните джаз фестивали са музикалните акценти на годината, но ако търсите музика на живо през цялата година, ето някои топ места:

Brønnum: В непосредствена близост до Кралския датски театър и зад ъгъла от Nyhavn, Brønnum е елегантна отсрочка повече от 125 години. Някога терен за Ханс Кристиан Андерсън (барът е зад ъгъла от дома му от момчетата), днес това е изключителен бар със страхотни късни следобедни джаз сесии. Менюто включва обилни закуски, страхотен списък с шампанско и дори кубински пури.
Rust: Копенхаген не е рай за клубове или EDM шоута като други европейски столици, но Rust е едно от най-добрите места в града за клубове и местни концерти. Разположен в прохладния квартал Nørrebro, Rust е домакин на инди изпълнители, хип-хоп и електроника, но се отваря като клуб на много нива в петък и събота вечер.
LaФонтейн: Всяка вечер се случва нещо в най-стария джаз бар в Копенхаген, но най-добрите вечери за музика на живо са петък, събота и неделя вечер джаз сесии. Барът не отваря до 19 часа. или 20:00 ч. но поддържа нещата до 5 часа сутринта. Насрочени действия от петък до неделя играят от 21 часа. до 1 часа сутринта

Винени барове

Облачно, оранжеви нюанси, ниска интервенция, биодинамично, забавно и непретенциозно. Добре дошли в света на натуралното вино. Ако това е първият ви път, когато се разклонявате от „нормалното“вино или сте на лов за перфектната грузинска биография, невероятната сцена на Копенхаген има всичко.

Den Vandrette: Този естествен винен бар на закрито и на открито (или е ресторант с страхотна винена листа?) е идеалната десетка. Има уютно сутеренно ниво, което е идеално за зимата, и разкошен вътрешен двор на един хвърлей от Nyhaven, който успява никога да не се чувства като турист. Добавете първокласно хранително меню и лесно ще разберете защо екипът на F&B в града се мотае тук.
La Banchina: Потърсете La Banchina в реставрирана лодка покрай пристанището Refshaleøen. Къщата за лодки побира 16 души, така че през лятото местните жители се слънчеви слънчеви на дървения док на бара и изскачат за глътки натурално вино между плувните сесии.
Росфорт и Росфорт: Енофилите вече ще имат запазени отметки на Rosforth & Rosforth (известен като бара „под моста“) и имат запазени места за съботна дегустация, преди да пристигнат в Копенхаген. Тук всичко е естествено и без интервенция, а собствениците внасят повече от 10 000 бутилки всяка година набезмоторна платноходка за намаляване на въглеродния отпечатък.
Pompette: В превод на пиян на френски, този магазин за вино и бар в стил бистро разполага с една от най-големите колекции от натурални вина в Дания, включително пълна наличност от Австрия Gut Огау. Има и хубава селекция от сирене и колбаси, за да попиете виното.
Rødder & Vin: Управляван от ефервесцентния Солфин, който произхожда от Фарьорските острови, Rødder & Vin е като „Наздраве” на винените барове в Копенхаген. Дори и да не познавате душа, Солфин управлява общата маса, която доминира в бара, като създава връзки между гостите и говори за натурални вина по начин, който както начинаещите, така и опитните пиячи ще намерят за привлекателен..

Съвети за излизане в Копенхаген

Пиенето на питие на улицата е законно и в Копенхаген и е голяма част от културата след работа, особено през лятото.
Незаконно е да караш колело в нетрезво състояние.
В Дания няма Uber, но такситата са на разположение 24/7. Приложението Dantaxi има функция, подобна на Uber, ако искате да извикате такси предварително.
Градският транспорт е наличен късно през нощта. Безопасно е и чисто, само внимавайте за джебчиите.
Не се очакват съвети.
Последното обаждане в баровете е между 1 часа сутринта и 2 часа сутринта
Освен ако не е четвъртък, петък или събота, не предполагайте, че коктейл барът е отворен.
Трябва да сте на 18, за да поръчате алкохол в бар или ресторант, и на 16, за да го купите в магазин. Няма ограничения за тези на 17 и под, които пият в обществен парк и датчанитеполицията не прави и двете твърде много, освен ако пиячите не са излезли извън контрол или започват битки.