Най-добрите ресторанти в Ел Пасо

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 06:53

Ел Пасо е дом на оживена кулинарна сцена, характеризираща се със смесица от традиционни мексикански ястия, смели тексаско-мексикански и старинни американски югозападни ястия. Лесно е един от най-добрите градове за кулинари в Тексас, въпреки че често се пренебрегва в полза на по-ярките градове като Остин и Хюстън. О, добре; толкова повече зелени чили енчилада, пан дулсе и флаута за вас тогава. Ето къде трябва да ядете, когато посетите.

L&J Cafe

Отворен от 1927 г., L&J е най-старото семейно заведение за хранене в града и лесно едно от най-известните кафенета в Ел Пасо. Разположен точно срещу историческото гробище Конкордия, много обичаният ресторант сервира примамливо вкусни мексикански ястия като зелени чили енчилада, фахитас и такос. Вземете комбинираната чиния, ако искате да опитате по малко от всичко - идва с хрупкави такос, флаутас, пържен боб, испански ориз и енчилада. Разбира се, най-добре е да започнете с кесо, поръсено с печени лентички чили и гигантска матирана маргарита.

Tabla

Елате за тапас в тексаски стил, останете за изобретателните десерти. В Tabla посетителите могат да се насладят на разнообразен шведски стол от малкичинии като пържени картофи на нахут с марокански подправки; кокосови скариди lo mein; запечено козе сирене с мед и сладко от лук; и октопод на скара, поднесен с хумус, печени домати и маслинова тапенада. Сладките си струва да дойдете сами – изберете от чурос, крем брюле и сладолед от пекан.

Cafe Mayapan

Cafe Mayapan сервира възхитителен набор от традиционна мексиканска кухня, със специален акцент върху местните ястия. Храната тук е истинският специалитет, включващ ястия като кесадили, пълни със сирене Асадеро и епазот (ароматна билка) и кактус на скара, пълнен с гъби, сирене и чипотле. Сякаш не е достатъчно, че всичко тук има отличително прясно и домашно приготвено, Cafe Mayapan се удвоява и като център за обучение за заетост в храните, за да подкрепи икономическото развитие на жените от местната работническа класа.

Chico's Tacos

Chico’s Tacos е такава институция, че законодателната власт на Тексас почете местната верига през 2003 г., за да отбележи 50-ата годишнина на компанията. След като е представен в безброй местни и национални публикации, това е може би най-популярният местен ресторант в града (в момента има пет заведения за хранене в града). Не можете да напуснете Ел Пасо, без да опитате фирмените флаутас-ролки на Чико, потопени в доматена салса и гарнирани с натрошено сирене. Те са възхитително мазни (и, добре, само малко груби), но са абсолютно на мястото, всеки път.

Масата на кралицата

Първият веган ресторант в Ел Пасо иПазарът предлага толкова добра веганска соул храна, че никога няма да разберете, че липсва месо от чинията ви. Предястията включват дълбоко пържени непилешки бутчета, тако от карфиол от манго, пикантни съцветия от гъби от стриди джалапеньо и очукани нескариди. Въпреки това неделният им брънч е този, който наистина отнема тортата, благодарение на елементи от менюто като пухкави южни бисквити и ленти за вафли unBacon от сочен „бекон“, покрити с домашно масло, сервирани върху гигантска купчина вафли.

Los Bandidos de Carlos &Mickey's

Познати със своите безумно огромни маргарити (толкова големи и смъртоносни, че са ограничени до една на клиент) и редовен състав на музика на живо, Los Bandidos de Carlos &Mickey's е оживен, привлекателен и широко обичан тексаско-мексикански става. Хапнете основни продукти като енчилада, чили реленос, такос и чимичанга и не забравяйте да опитате чаша от прочутата им рибена супа, пикантна, ароматна смес от прясна риба и зеленчуци.

Cafe Central

За едно от най-добрите изживявания за хранене в Ел Пасо, не търсете повече от Cafe Central, който сервира елегантни ястия в бистрото повече от 100 години на този етап. Прекрасната, бляскаво осветена открита тераса е идеалното място за вкусни предястия като печено ескарго и говеждо карпачо, преди да преминете към предястия като риба тон с кора от сусам; бранзино, изпечено от глина; и puntas de filete, регионално мексиканско говеждо ястие, което се сервира с печени зелени люти чушки и халапеньо au jus.

Bowie Bakery

За да задоволиш желанието си за тиган, отиди до пекарната Bowie в нейнатаоригинално местоположение в историческия Segundo Barrio на Ел Пасо (те имат и няколко други места в града). Тази домашно любима пекарна прави невероятни десерти; освен че произвеждат около 50 ежедневни разновидности на известния си пан дулсе (буквално „сладък хляб“), те правят флан, тарти, торта трес лече и други. Трябва да балансирате приема на сладкиши с нещо пикантно? Те сервират и елементи от менюто като бурито и менюдо.

H&H Автомивка

Една забележителност на Ел Пасо, автомивката H&H е единственото място в града (и може би единственото място в Тексас), където можете да обслужите колата си, докато се наслаждавате на вкусни тексаско-мексикански ястия като huevos rancheros и burritos, пълнени с яйца, чоризо и пикадило. Бащата на собственика Мейнард Хадад отваря H&H през 1958 г., в същия блок, където живее семейството му. Днес Хадад и брат му управляват семейния бизнес и има много постоянни посетители, които посещават мястото.

такохолици

Бивш камион за гурме храна, който се превърна в безизходица, Tacoholics прави едно от най-добрите ястия за всички времена в цял Ел Пасо: flautas ahogadas. Тези апетитни флаути са пълнени с пълнеж по ваш избор (пилешко, свинско, тофу или филе) и поръсени с остър крем; след това се поръсват с пресен кориандър, суров лук и кесо асадеро (кремообразно бяло сирене, което е специалитет на Северно Мексико и граничните райони). Пословичната черешка на тортата е горещата доматило салса. Резултатът? Флаута е толкова безумно добър, че несъмнено ще искате да поръчате още, възможно най-скоро.