13-те най-добри пивоварни в Остин, Тексас

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:27

Остинците са претенциозни пиячи на бира и са изключително лоялни към тези местни институции. През 2013 г. законите за бира в Тексас бяха променени, за да позволят на повече пивоварни да продават бира, която може да се консумира на място. Преди много от тях можеха да продават само бира. Сега все повече пивоварни се появяват всеки ден, за да отговорят на непрекъснато нарастващото търсене. Забавен начин да видите няколко пивоварни в един ден е да резервирате посещение чрез Austin Brewery Tours. Компанията ще вземе вашия екипаж в Craft Pride и ще ви отведе на еднодневно бирено приключение.

Pinthouse Pizza

Докато пицата е добра, бирата е тази, която печели престижни национални награди за Pinthouse Pizza. На Големия американски бирен фестивал през 2017 г. Pinthouse спечели златен медал за своя Bearded Seal Dry Irish Stout. На състезанието за бира в Лос Анджелис през 2015 г. Pinthouse взе златото за своя стаут от Jaguar Shark Bourbon Barrel Aged. Барът има няколко основни точки, както и въртящо се меню от наскоро пуснати бири.

Austin Beer Garden Brewing Company

Скромна пивоварна с изненадващо добра храна, ABGB сервира страхотна пица и пресни сандвичи. Баварският лагер и пале ейл печелят постоянно висока оценка от редовните посетители. На открито, засенчено от дърветаРайонът е релаксиращо място, където да се отпуснете с бира и приятели след дълъг ден. Освен това има музика на живо от местни и регионални групи от сряда до събота.

North by Northwest Restaurant & Brewery

Ако предпочитате да пиете в луксозна обстановка, насочете се към North by Northwest Restaurant & Brewery. Храната е над средната американска, но нищо впечатляващо. Що се отнася до бирите, опитайте Black Ale, ако харесвате кремообразна тъмна бира. По-леките опции включват Northern Light и Jingo Pale Ale. Можете също така да си купите бира.

Хмел и зърно

Седнете на дълга пейка и се насладете на полет на добре приготвени бири. Много от селекциите тук са с хмел, но има достатъчно разнообразие, за да задоволи почти всеки вкус. И ако решите да останете за известно време, има налични настолни игри, които да играете. В случай, че търсите още една причина да обичате това място, пивоварната продава Brew Biscuits, закуски за кучета, направени от зърна, останали по време на процеса на варене.

Jester King Brewery

Авантюристичните любители на бирата ще оценят тази странна пивоварна в далечния югозападен Остин. Традиционалистите може да се противопоставят на някои от вкусовете, които варират от кисел до ментов. Сериозните любители на бирата ще се насладят да научат за уникалните техники на ферментация и древни рецепти, използвани за някои от напитките. Разположена сред хълмове, пивоварната е страхотно мястоза бързо съботно бягство. Мястото е подходящо за кучета и деца, а пица на дърва ще държи малките заети, докато се наслаждавате на бирата.

Last Stand Brewing Company

Разположен в полуселска част на Dripping Springs, Last Stand Brewing е приветливо малко място, идеално за прекарване на съботния следобед, докато отпивате малко свежи напитки. Кафе-портьорът постоянно печели възторжени отзиви и винаги има добър избор от ейл и IPA. Голям кът за сядане на открито добавя към домашната атмосфера.

Zilker Brewing Company

Сезонният пейл ейл Parks & Rec е една от най-популярните бири в пивоварната, заедно с Coffee Milk Stout. Чешмяната е заобиколена от резервоари, което ви кара да се чувствате така, сякаш наистина сте потопени в процеса на варене.

Draught House Pub & Brewery

Кварталски пъб, Draft House е известен със своята еклектична тълпа и огромна селекция от бири на кран. Вечерите за пинта във вторник могат да бъдат малко претъпкани, но това е приятелска тълпа. Кръчмата предлага местни пивоварни и бири от цял свят. Има обширна външна зона и камиони за храна обикновено са паркирани наблизо.

Adelbert's Brewery

Пивоварната е домакин на обиколки и дегустации в петък и събота и често включва и групи на живо. Скътан в индустриален парк,място може да бъде малко трудно за намиране, но си струва усилията. Черният носорог и голата монахиня са две от най-популярните пивоварни в белгийски стил.

Blue Owl Brewing

Фокусирайки се върху киселите бири, Blue Owl очевидно е нишова пивоварна, която не е за всеки. Ако обаче се чувствате приключенски, пивоварната има няколко варианта на темата за кисела бира, така че може просто да ви превърнат във фен, преди посещението да приключи. Освен това стаята за кран е подходяща за кучета.

4th Tap Brewing Co-Op

Малко встрани от утъпканите пътища в северен Остин, 4th Tap Brewing Co-Op е авантюристично настроен да опитва необичайни съставки. Може да ви сервират бира с нотки на тамаринд, розмарин или кимион, например. Седнете на маса за пикник, поръчайте полет и играйте настолни игри.

St Elmo Brewing

Въпреки че местоположението е описано като „бивша индустриална зона“в Южен Остин, това все още е индустриална зона. St. Elmo Brewing е част от развитието на The Yard, което също е дом на Austin Winery и Still Whisky Co. По пътя обаче ще карате покрай няколко предприятия за производство на метали, заваръчни цехове и мистериозно немаркирани складове. Това обаче е част от очарованието на The Yard. Те искат да гарантират, че тази област все още участва в правенето на неща от нулата. St. Elmo произвежда впечатляващо разнообразие от бири, включително бледи ейл, IPA и ечемик. Простите описания наменюто е полезно за начинаещите с бира. Пивоварната разполага с вътрешен двор, подходящ за кучета, както и с интимна вътрешна зона. Музика на живо често се включва във вътрешния двор, а съседният камион за храна на Soursop печели почти толкова похвали, колкото и бирата. Grassy Thursday включва набиращи се блуграс групи от Остин и Централен Тексас.

(512) пивоварна компания

Въпреки че на място няма бар, пивоварната е домакин на редовни обиколки и дегустации през уикендите. Съоръжението прави малки партиди бира в английски и белгийски стил, които се предлагат и в няколко ресторанта в района. Не пропускайте Pecan Porter, когато е наличен.