Най-доброто суши в Остин, Тексас

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:13

Доскоро сушито беше бавно развиваща се индустрия тук, в Тексас-Мексикан, и барбекюто. С наплива на нови хора и нови пари обаче, качеството и количеството на суши в Остин се ускорява с бързи темпове. Това е нашият топ. Не се страхувайте от всеки, който се притеснява да яде суши толкова далеч от океана. Фокусът върху свежестта е основна част от ДНК в най-добрите суши ресторанти в Остин.

Lucky Robot

Разположен на модерния South Congress Avenue, Lucky Robot е светло, весело пространство, идеално за следобеден обяд с приятели. Маки ролцата имат изненадващо дълъг списък със съставки, но всичко се събира в невероятна комбинация от вкусове. Отличен пример е Kona Kona, с хавайски кехлибар, авокадо, зелен лук, хрупкав шалот, юзу мисо, соя от лимонена трева и сусам. За по-проста, но все пак вкусна комбинация опитайте японския морски таралеж с английска краставица. Happy hour е чудесно време да опитате няколко артикула на намалени цени. За напитки опитайте Прасковият цвят, приготвен със саке с праскова, червена боровинка и просеко.

Фукумото

Ора Торо (корем на кралска сьомга) и Кампачи(Хавайски кехлибар) са двете най-популярни суши ястия в този елегантен ресторант в Източен Остин. Sashimi Teaser е красиво представена чиния, включваща избори на главния готвач за деня. Рибата е толкова свежа и ароматна, че соевият сос и уасаби често остават недокоснати. Можете да поръчате бутилка саке от богатия им избор, за да се насладите на храната си. За хората, които не ядат суши, ресторантът предлага и други вдъхновени от Азия ястия, вариращи от червено пиле с къри до мисо супа.

Musashino Sushi Dokoro

Централно разположен северозападно от кампуса на Тексаския университет, Musashino Sushi Dokoro е отличен избор за специална вечер за срещи. Малките чинии са красиво подредени, с микс от цветове, форми и текстури. Дегустационното меню на главния готвач е добро място да започнете, ако не сте сигурни какво да поръчате. Винаги има няколко варианта на мазната риба тон и не можете да сбъркате с нито един от тях. Редовните посетители рутинно хвалят щедрото съотношение риба/ориз. От традиционните рулца, Beni Toro е открояващ се, включващ сьомга с листа от уоба и люспи.

DK суши

Въпреки че отвън изглежда като бар за гмуркане, DK Sushi сервира вкусни и великолепно изпълнени суши творения. Обилното руло Rainbow е калифорнийско руло, гарнирано с жълта опашка, есколар, риба тон и сьомга. За пикантен ритник опитайте халапеньо руло с октопод, авокадо, халапеньо и японска майонеза. Още по-приключенски? Отидете на 69’er Roll, което е калифорнийско руло с горна частсъс сьомга, зелен лук, масаго и пикантна майонеза. След хубаво хапване и малко саке, може да сте готови да се качите на сцената за караоке в ресторанта и да запеете мелодия.

Uchi

Uchi, най-известният суши ресторант в Остин, се ръководи от главния готвач Тайсън Коул, който спечели множество национални и международни награди. Разположен в преустроено старо бунгало в Южен Остин, ресторантът успява да бъде изискан и релаксиращ в същото време. Ролцето със сьомга и коремчето от сьомга гарантирано ще се харесат на публиката. За незабравима сладка и пикантна комбинация от вкусове и текстури, опитайте мачи кюра с жълтоопашка, чипс юка, бадеми Маркона и азиатски круши. Оставете място за необичайната и вкусна кокосова тапиока, с сорбе от личи, мариновани боровинки и лешници.

Kura Revolving Sushi Bar

Забавно място, където можете да отидете с приятели или на непринудена среща, Kura сервира суши на конвейер. След като свикнете със системата за поръчване и вземете храната си, преди да избяга, можете да започнете да се наслаждавате на невероятното разнообразие от вкусни малки ястия. Ресторантът прави отлично руло от син рак California, а ръчните рулца от кожата на сьомгата и змиорката се предлагат увити в соева хартия, обсипана със сусамови семена. Друг фаворит е пикантното чесново руло с темпура Филаделфия. След като поръчате 15 малки чинии, получавате безплатна награда от диспенсър на масата. Това е малко хитро, но чудесен начин да накарате малките да опитат нещо ново.

Komé Sushi Kitchen

Ежедневен суши ресторант с оживен декор, Komé Sushi Kitchen е известен с креативни ролца като Love for Sale, със сьомга, манго, авокадо и спанак. Crunchy Dynamite е пълен с пикантна риба тон, авокадо, сусам и хрупкава темпура. Дебелият самурай е около три пъти по-голям от типичното руло, със сьомга, жълта опашка, риба тон, скариди, авокадо и краставица. За свеж акомпанимент за саке, поръчайте бутилка Drunken Whale.