Най-добрите пивоварни близо до Сан Антонио, Тексас

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:12

Сцената с крафт бира в Сан Антонио непрекъснато се развива; има широк спектър от места, където се произвеждат всички видове вкусна бира, от огромни пивоварни и дестилерии до малки пивоварни и местни ресторанти. Но ако искате да разгледате най-добрите пивоварни в или близо до района на Сан Антонио, тези девет пивоварни трябва да са в горната част на списъка ви.

Alamo Beer Company

Обявена като „легендарната тексаска бира“, всеобщо обичаната Alamo Beer Company започна производство през 2014 г., бързо се превръща в едно от най-добрите места в Сан Антонио, където можете да вземете местно пиво. Можете да очаквате супер забавно вътрешно и открито пространство с музика на живо, маси за пикник, камиони за храна и да, много страхотна бира. Просто не забравяйте да отпиете от „варата, която започна всичко“, хрупкавият, силно вкусен Original Golden Ale.

Weathered Souls Brewing Co

Удобни, олдскулни вибрации срещат висококачествени бири с вкус на буги в Weathered Souls Brewing Co. Тази оживена пивоварна гордо доставя всичките си доставки от Южен Тексас и в освежаващо докосване те избягват рекламата за добър стар ' от уста на уста. Редовният списък с бира се променя често и в четвъртък те пускат уникална, малка партида бира. Те също така имат приятно меню, когато трябва да попиете цялата тази алкохол; Трюфел с червено вино на АбиЧийзбургерът, с полумеко козе сирене от черен трюфел и намаление на червено вино върху легло от карамелизиран лук, е тотална промяна в играта.

Roadmap Brewing Co

Залата за дегустация в Roadmap е едно от най-добрите места в града - о, и бирата също е вкусна. Феновете на IPA особено ще харесат избора тук; Mama Dukes IPA е подход на Roadmap към класическия стил на Западното крайбрежие, а Minivan Dad Double IPA е пълен с хмел Simcoe и Mosaic, което му придава примамлив цитрусов аромат. Ако искате нещо по-леко (и по-странно), опитайте наистина уникалния Boom Gose the Dynamite, осолена пшенична бира с перфектния баланс между сол и кисело.

Ranger Creek Brewing & Distilling

Първата „пивоварна“в Тексас, Ranger Creek Brewing & Distilling създава както бира, така и уиски. Въпреки че може да е по-известен със своята дестилерия за уиски, много от напитките на Ranger Creek изискват значителни умения за приготвяне; например, Small Batch 13 е белгийски ейл, който е отлежал 24 месеца с Lactobacillus, Pediococcus, Brettanomyces и домашен щам диви дрожди. Истински любители на бирата, открихте своя нов дом далеч от дома.

Southerleigh Fine Food & Brewing

Southerleigh Fine Food & Brewing, пивоварна с 15 барела, проектирана от Portland Kettle Works, се намира в оригиналната пивоварна на Pearl Brewery. В продължение на години тази аплодирана пивоварна – най-голямата 10th в страната – доказва отново и отново, че когато става въпрос засъчетавайки ястия, приготвени от готвача, с крафт бира, никой не го прави по-добре от Southerleigh. Изберете от над 20 бири и въртящо се меню от сезонни, изискани южни ястия.

Blue Star Brewing Company

Гледайте как се прави бирата ви, докато седите, релаксирате и отпивате. Blue Star Brewing Company съществува от повече от две десетилетия и местоположението на пивоварната в комплекса Blue Star Arts ви кани да се забавите. Освен това Blue Star е идеалното място да се отбиете за обяд след колоездене; пивоварната е начело на Mission Reach, удобната за велосипедисти и пешеходци пътека по протежение на реката.

Freetail Brewing

Кръстен на мексиканския свободноопашат прилеп (това е официалното летящо животно в Тексас, в случай че не сте знаели), Freetail Brewing се разрасна неимоверно от ранните си етапи като пивоварна с 15 барела. Сега като истинско модерно пивоварно съоръжение, Freetail разполага с еклектичен набор от нови и иновативни основни и сезонни напитки. Големият малцов American Amber е тяхната водеща бира, докато последните сезонни любимци включват Oktoberfiesta и Yo Soy Un Berliner, вкусен Berliner Weisse.

Künstler Brewing

Дуото съпруг и съпруга Брент и Вера Декард откриха Künstler през 2017 г., в реконструкцията на Lone Star Brewery в Сауттаун. Оттогава той се превърна в любимо място за срещи сред тълпата на крафт бира. Те са специализирани в пивоварни в немски стил, а списъкът им с бира се променя често. Менюто с храна също е фантастично и включва занаятчийски закуски в бара като хот-дог banh mi, чедър с бекон и рулца от скариди.

DorćolКомпания за дестилиране + пивоварна

Тази популярна пивоварна в Southtown носи стоките. Разположен в квартала на изкуствата на улица Flores, Dorćol приготвя вкусна селекция от бири, приготвени без използването на индустриално дестилиран алкохол или ароматизатори. Не си тръгвайте, без да опитате тяхната Kinsman Rakia, изцяло натурална (и много ароматна) ракия, приготвена от кайсии, внесени от Белград.