Най-добрите неща за правене в Ginza, Токио

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:25

Ginza обикновено се нарича отговор на Япония на 5-то авеню в Ню Йорк или на Бонд стрийт в Лондон, но най-известният търговски квартал на Токио проследява историята си по-далеч от всеки един от тези анклави от висок клас. През 1872 г. току-що деизолираната японска нация преустрои Гинза в квартал в западен стил, пълен с тухлени сгради и първите тротоари на нацията. Великите благородни семейства на Япония, които някога продаваха кимона и сухи стоки, превърнаха бизнеса си в универсални магазини.

Въпреки че са променени за съвременната ера, някои от тези универсални магазини съществуват и днес. Най-доброто време за разглеждане на Ginza е в неделя следобед, когато главният участък на Chuo-dori е затворен за движение. Gin-bura, буквално „Гинза скитащ“е японският термин за разходка по безупречните алеи на Ginza.

Докато този район има репутацията на луксозна търговия на дребно и скъпа кухня, той също е дом на някои търговски центрове на разумни цени и достъпни заведения за хранене. Независимо дали искате просто да изгледате витрина или да отделите няколко стотин за храна със звезда Мишлен, Ginza в Токио има по нещо за всеки.

Изгубете се в тълпите на Ginza Crossing

Емблематичната пешеходна пътека на Ginza е на второ място следпрелез в Шибуя. Това е мястото, където двете основни пътни артерии Харуми-дори и Чуодори се пресичат, за да образуват пешеходното ядро на квартала. Преминете през тълпите към универсалния магазин Wako в северния ъгъл, разпознаваем по известната си часовникова кула Seiko. По чудо пощадена от унищожаване през Втората световна война, оригиналната сграда Хатори беше ранен доставчик на часовници и часовници, но днес е най-известна със своите витрини и възхитителни магазини за сладкиши.

Вижте традиционен театър в Kabuki-za

За незабравимо културно изживяване вижте представление в театър Кабуки-за на Гинза. Едно от традиционните изкуства на Япония, Кабуки е хибридна драма от танци, пеене, крещящи костюми и екстравагантен грим, обикновено изпълняван от мъжки актьорски състав. Театърът предлага предварителна продажба и дневни пропуски, както за утрени, така и за вечерни представления. Ако нямате време за внимание за цяла пиеса, билетите са налични за отделни действия, започващи от около 600 йени.

Пазарувайте в най-големия Uniqlo в Япония

Ginza е дом на най-големия Uniqlo в Япония, вторият по големина водещ магазин на компанията в света след Uniqlo Shanghai. С 12 етажа и близо 5 000 квадратни метра пространство, този супермагазин предлага широка селекция от облекло, включително свръхлеки пухени якета, фланелки и изключително популярната линия Heat Tech. Облеклото на Uniqlo е дългогодишна основа на японската мода, известназаради емблематичната си комбинация от функция и стил. Това място предлага и специалната услуга „MY UNIQLO“, където клиентите могат да персонализират чантите Uniqlo със собствен оригинален дизайн.

Насладете се на носталгията в Lupin

Лупин е неочаквано убежище в разгара на оживената Гинза. Отворен от 1928 г., този дискретен сутерен бар някога е бил посещаван от японския литературен елит. Макар че вече не е свърталище на автори и драматурзи, мрачният декор на Bar Lupin припомня художествените салони от миналото му от епохата на Showa. Напитките са изискани, макар и скъпи. Московско муле в медна халба е техният фирмен коктейл, но барманите сипват и смеси с имена като Чарли Чаплин (кайсиева ракия, джин от трън) и Golden Fizz (джин, лимон, яйчен жълтък).

Разгледайте магазин за канцеларски материали Itoya

Влюбен от феновете на канцеларските материали, този вековен магазин е нещо повече от място за закупуване на пощенски картички. Ginza Itoya е магазин на много нива, който продава главозамайваща селекция от химикалки, моливи, арт консумативи, четки за калиграфия и различни офиси. Целият под от шарени уаши, или японска декоративна хартия, се счита за един от най-добрите в Токио. Посетителите могат да проектират свой собствен бележник и дори да закупят персонализирани етикети за багаж за своя полет до дома. На най-горното ниво е Cafe Stylo, ресторант, който сервира зеленчуци, отглеждани във ферма на закрито на 11-ия етаж на Itoya.

Сбъднете мечтите си за суши в Sukiyabashi Jiro

Документалният филм Джиро от 2011 гDreams of Sushi увековечи Джиро Оно като най-енигматичния суши готвач в света. Той и синовете му все още управляват 3 звезди Мишлен Sukiyabashi Jiro, малкия суши бар с 10 места в гара Ginza, известен с омакасе. Резервациите могат да бъдат направени чрез портиера на вашия хотел, поне един месец предварително. Гостите в ресторанта на Джиро ядат с ръце и потапянето на соев сос е силно обезкуражено (четете: по принцип е забранено). За да извлечете максимума от преживяването си, най-добре е да прочетете пълните правила на суши етикета.

Отпуснете се в градините Hamarikyu

Ако започнете да се давите в морето на небостъргачите Ginza, посетете близкия оазис Hamarikyu Gardens. Бивша вила и феодално място за лов на патици, Hamarikyu сега е модерен парк и пейзажна градина в японски стил, разположен на ръба на Токийския залив. Солените езера се променят нивото с приливи и отливи и има дървена чайна, където посетителите могат да се насладят на прясно разбита чаша матча и традиционен японски сладкиш. Hamarikyu е особено фотогеничен през сезоните на цъфтежа на черешата и есенната зеленина. Ако пътувате до Гинза от Асакуса, хванете автобуса на река Сумида до кея Хамарикю.

Вземете своя кофеинов продукт в Cafe de L’ambre

Две от деветте английски думи на странния уебсайт на Cafe de L’ambre ви казват всичко, което трябва да знаете: само кафе. В бизнеса от 1948 г.доскоро това кафене се управляваше от суперстолетния собственик Ичиро Секигучи (той беше на 103 години, когато почина), чиято отдаденост към занаята му съперничи с тази на суши готвача Джиро Оно. Баристите тук претеглят кафе на зърна на малък мащаб преди смилане и приготвят всяка чаша кафе със специално сито от плат. Повече от средния ви японски кисатен, някои от кафените зърна тук са отлежали над 40 години.

Посетете пазара Tsukiji в Токио

Преди Олимпиадата през 2020 г. пазарът Цукиджи беше преместен от първоначалното си място югоизточно от Гинза на ново място. Въпреки че търговете за риба тон в Токио вече са забранени, има още много неща за изследване. Външният пазар е мястото, където можете да разгледате интересно изглеждащи морски дарове, както и да си купите кухненски ножове от клас за готвач. След пазаруване вземете униформата си в Unitora Kurau или се потопете в малко чираши в Sushikuni. За любителите на стриди има вкусната Какигоя. Планирайте да посетите Цукиджи рано, тъй като повечето места затварят следобед.

Разгледайте известните универсални магазини на Ginza

В допълнение към гореспоменатия Wako, има редица японски депато с забележителна история и желани продажби на дребно. Спуснете се под улиците до сутеренните етажи на Matsuya, където ще намерите апетитна зала за храна, която срамува заведенията за хранене на американските молове. Започнал като магазин за кимоно през 1673 г., Mitsukoshi разполага с отлична селекция от магазини от висок клас и разнообразна група ресторанти на 11 и12-ти етажи. И накрая, не оставяйте Ginza, без да надникнете бижутата в Mikimoto. Изобретателят на култивираната перла, основателят Кокичи Микимото, имаше мечти да „украси вратовете на всички жени по света с перли“, според историята на компанията.

Прегърнете своя вътрешен артист в Gekkoso

Gekkoso е магазинът за артикули на Ginza. Създадено през 1917 г., това място отдавна служи на амбициозните художници в Токио. Магазинът продава техни оригинални продукти (четки за рисуване, тетрадки, пощенски картички) и разполага с галерия и кафене на сутерена. Ако правенето на изкуство не ви харесва, разгледайте някои от многото галерии на Ginza, включително Графичната галерия, убежище за графични дизайнери с малка библиотека от книги за дизайн. Любителите на архитектурата може също да искат да се разходят покрай Shizuoka Press and Broadcasting Center, цилиндрична структура с конзолни модули, проектирани от Kenzo Tange.

Разходете се по алеите на Юракучо

Подобно на Memory Lane в Токио, този квартал е бил място за следвоенни дейности на черния пазар и е запазил част от своята мършавост в името на носталгията. Гадо-шита, буквално „под гредата“, е зона под релсите на гара Юракучо. Тези полутъмни улички са населени с ресторанти, които сервират непретенциозна храна в стил изакая и високи халби бира. Когато сте готови за друг универсален магазин, можете да посетите близкия Hankyu Men’s Tokyo, многоетажна магазина, специализирана в висок класмъжко облекло.

Вкусете японската кухня от миналото

Ако някога сте се чудили какво са яли японците между 1603 и 1868 г., Edo Slowfood Mikawaya е идеалното място за вас. Вдъхновен от една от най-старите съществуващи японски готварски книги, този магазин създава репродукции на рецепти, на които японците са се радвали по време на шогуната. Има отлична селекция от висококачествен ориз, подправки, оризово вино и сосове на базата на мисо.

Пазарувайте в Tokyu Hands

Ако никога не сте били, чакате ви. Tokyu Hands е верига от мегааутлети, които съществуват в цяла Япония, но местоположението Ginza, със своите умерени 5 етажа със стоки, е точка за достъп за новодошлия Tokyu Hands. Това място продава практически всичко: арт продукти, раници, козметика, канцеларски принадлежности, куфари, цветни чадъри, домакински принадлежности и малки изобретения, които никога не сте виждали..

Вижте статуята на Годзила

Близо до гара Чийода стои паметник на най-известното японско чудовище, могъщата Годзила. Въпреки че феновете може да го намерят за леко неудържим, тази конкретна статуя на Годзила е тук от 2018 г., значително надграждане от предишната версия с малък размер на човек. Независимо от това как се чувствате за това радиоактивно влечуго, това е добро място да се ориентирате, преди да преминете към следващата част от маршрута си в Токио.