Четене на терминалния пазар във Филаделфия: Пълното ръководство

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:24

Истински кулинарен скъпоценен камък, разположен в сърцето на Филаделфия, емблематичният пазар Reading Terminal отпразнува своята 125-та годишнина през 2018 г. и все още привлича тълпи от местни жители и посетители всеки ден с изобилието си от пресни плодове и зеленчуци, домашно приготвени печива, органични морски дарове и меса, регионални приготвени храни и много други гурме предложения. С привлекателна, непринудена атмосфера, изпълнена със смесица от примамливи аромати и разнообразни хранителни предложения, този оживен и жизнен пазар е пълен с апетитни изкушения на всяка крачка.

История и фон

Отворен в началото на 1890-те, този легендарен пазар бързо се превърна в любима дестинация сред жителите на града. Разположен в историческа забележителна сграда, той е известен като един от най-големите и най-старите публични пазари в страната. Пазарът е открит за първи път на сегашното си местоположение (на 11-та и Market Streets) преди повече от век, когато железопътната компания Филаделфия и Рединг консолидира своите четири отделни терминала във Филаделфия в едно голямо място в центъра на града. През годините този градски пазар се разширява и подобрява по много начини, включително качеството и количеството на разнообразието от хранителни предложения, продавани тук. През цялата си история, тясъщо така преодоля фалита и прие модерни постижения, като процедури за охлаждане и безопасност на храните. Днес, Philadelphia Convention City се намира в непосредствена близост до този оживен пазар, привличайки огромен брой нови клиенти всеки ден, които посещават конференции, събития и срещи наблизо.

Забележими пазарни доставчици

Пазарът на Reading Terminal разполага с над 100 доставчици, които предлагат всичко, което може да жадувате, включително автентични холандски печива от Пенсилвания и други специалитети, набор от продукти от близките ферми в Ню Джърси, местно дестилирани спиртни напитки, занаятчийски сирена, органичен мед и много други, направени от нулата, регионални филиански изкушения. В допълнение към хранителни продукти, посетителите могат да закупят цветя, готварски книги, свещи, книги, дрехи, стоки за дома и други.

Това са някои от многото фантастични и креативни търговци на пазара на Reading Terminal Market, които си струва да посетите:

• Печено свинско и говеждо месо на DiNic: Като победител в „Най-добрият сандвич в Америка” на Travel Channel през 2012 г., не е изненадващо, че обикновено има дълга опашка от клиенти, които чакат да поръчат в този любим на феновете. Този известен семеен бизнес е известен със своите възхитителни домашно приготвени предложения, включително едноименните им бавно печени специалитети от говеждо и свинско месо.
• Холандско място за хранене: Разположена вътре в пазара, тази уютна квартална закусвалня разполага с богато меню от любими холандски удобни храни в Пенсилвания. Предлагайки много места за сядане, това приветливо място сервира редица сандвичи и други класики, както и регионални ястиякато пай с муха и ябълкови кнедли.
• Прочутите италиански хоаги и чийзстейк на Кармен: Насладете се на вкусен вкус на Филаделфия, когато поръчате препълнен сандвич в Carmen’s. Най-популярният им е класическият чийзстейк (с пържен лук, разбира се), но те предлагат и изобилие от други гарнитури и креативни вариации на най-емблематичния специалитет в града (и не го наричайте „суб!“)
• Godshall’s Poultry: Специализирана в свободно отглеждани, органични домашни птици, Godshall’s работи от началото на 1900-те и е известна със своите висококачествени, пресни хранителни продукти. Те също така продават яйца, патици, капуни, гъски и други предложения.
• Golden Fish Market: Любителите на морски дарове се стичат в този изключителен търговец на риба, който продава изобилие от прясно уловени специалитети, включително цяла риба, риба тон от суши, както и местни миди, миди и стриди направо от Атлантическия океан. Можете също така да закупите различни готови морски дарове.
• Специалисти на Кенет Скуеър: Известен като „столицата на гъбите на света”, Кенет Скуеър, Пенсилвания, предлага огромен асортимент от екзотични гъби в различни цветове, форми и размери. Възхищавайте се и опитайте някои от специалитетите в района, предлагани от този продавач.
• Termini Brothers Bakery: Легендарна градска пекарна , Термини Брадърс е любимият фаворит на Филаджиите и сервира голямо разнообразие от класически Италиански десерти, включително каноли, пайове с рикота и тирамису.
• Pennsylvania Pour Collective: Тази звездна група от местни дестилериии производителите на спиртни напитки предлагат селекция от уникални малки партиди алкохолни напитки, произведени в района на Филаделфия, за да опитате и закупите.

Какво да очаквате

Ако решите да се отбиете на пазара по време на обяд, бъдете готови да станете бързи, тъй като големите тълпи от гладни посетители и дългите опашки са норма при някои от продавачите. Винаги има смесица от жители, които са в обедната си почивка (или просто пазаруват за вечеря), както и туристи, които правят много снимки, докато се любуват на цветните изложби на продукти, морски дарове, печива и др. В друго време, като късно сутрин или следобед, пазарът е по-малко натоварен и посетителите имат възможност да се разхождат с (донякъде) по-спокойно темпо.

Как да посетя

Пазарът на Reading Terminal се намира в Център Сити, Филаделфия на 51 N. 12th St., Филаделфия, Пенсилвания. Пазарът е отворен всеки ден от 8 до 18 часа. Пазарът е затворен на повечето големи празници, така че не забравяйте да проверите уебсайта за конкретни часове. Освен това всички холандски доставчици в Пенсилвания са затворени всяка неделя.

Има паркинги наблизо, но общественият транспорт е силно насърчаван, тъй като районът е много задръстен и известен с голям трафик, особено в час пик.

Обиколка на пазара

За посетители, които се интересуват да научат повече за очарователната история на този пазар чрез единствената му официална пешеходна обиколка, вижте обиколките с храна „Taste of Philly“, които се провеждат в 10 часа всяка сряда и събота. Обиколките са с продължителност повече от час и започватна рецепцията на пазара, разположена близо до входа на сградата 12th и Filbert Street. Резервациите за обиколката трябва да се резервират предварително.