Къде да останете в Бургундия, Франция

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:17

Ние самостоятелно изследваме, тестваме, преглеждаме и препоръчваме най-добрите продукти - научете повече за нашия процес. Ако купите нещо чрез нашите връзки, може да спечелим комисионна.

Бургундия е прекрасен район на Франция за престой, със своята подвижна провинция, пълна със замъци, бивши абатства и имения. Тези сгради правят страхотни исторически хотели и нощувки със закуска.

Château de Courban and Spa

Разположен на собствена територия в Курбан, малко селце, което прави добра спирка между Троа в Шампан и Дижон в Бургундия, красивият замък от 19-ти век има възхитително селско усещане. Някои от 22-те различни по размер стаи са странно декорирани; други са уютни с бани, умело скрити зад стари врати. За пенсиониращи се или за семейства, пристройката разполага с взаимосвързани помещения за настаняване, състоящи се от джуниър суит с двойно легло плюс стая с две единични легла. Има открит басейн и спа център, предлагащ разнообразни процедури. Има и добре оборудвана стая за хора с увреждания, което е необичайно в много хотели. Ресторантът предлага бургундска кухня.

Местоположение

7 rue du LavoirCourban

Близо до Шампанско, вAbbaye de Fontenay и Chablis.

Château de Vault de Lugny

Ако искате истинско изживяване в хотел в замък, пълен с огромни легла с балдахини, бумтящи огньове в мразовитите дни, очарователна кухненска градина, осигуряваща много добрия ресторант и прекрасна територия, не търсете повече от този хотел в шато, само на 15 километра (9,5 мили) от Vézelay в малко село.

Резервирайте стаята Le Roy и ще получите както балдахин, така и камина в спалнята си. Баните във всяка стая са големи и луксозни, докато дървена ламперия, дървени или топли подове с червени плочки и антични мебели ви карат да се чувствате като крал, кралица или принц, който несъмнено сте били в друг живот. Има и басейн, красиво осветен и съблазнително разположен в каменните сводове. През зимата вечеряйте в бившата кухня, построена през 1614 г. и доминирана от огромна каменна камина и с голям сводест таван. През лятото терасата е перфектна с страхотна гледка към обширните градини.

Местоположение

11 rue du ChâteauVault de Lugny

Близо до Vézelay (15 km, 9,5 мили), Avallon (4 km, 2 мили) и Chablis.

La Cueillette Hotel Spa Resort

Това е замък с разлика, разположен до лозята в град Мерсо. Основните приемни напомнят за славните дни от миналото му от 19-ти век, когато е възстановен върху основите на бивше цистерцианско абатство, датиращо от 12-ти век. Но 19-те спални са напълно модернис минималистичен декор, поразителни цветови схеми и разбира се отлични бани.

СПА центърът предлага това, което те наричат „Fruititherapie“, което приблизително се превежда като плодова терапия, базирана на антиоксидантните свойства на червените плодове на Бургундия. Собственикът е лекар с много успешна практика, така че тук сте в добри ръце. Има много голям басейн с гледка към околността и зона за сядане.

Два ресторанта предлагат или гурме готвене, или по-непринуден стил на бистро в „бистрото Kitchen Garden“.

Местоположение

Château de Citeaux

Rue de CiteauxMeursault

Сърцето на винарския регион Кот д'Ор, близо до Бон и най-добрите имена на вина на Бургундия.

La Maison d'Olivier Leflaive

Ще откриете този възхитителен хотел в средата на главния площад на малкото селце Puligny-Montrachet, което дава името си на едно от големите бургундски вина. Това е необичаен хотел с 11 стаи и 2 джуниър апартамента, вариращи от конвенционалните до определено странните. Единият има усещане за провинция с открити греди и дървени подове и декоративна тема, която вдъхновява черно-бялата крава; друг е ретро от 50-те години за бъдещата поп звезда. Проверете на уебсайта, преди да резервирате, за да получите подходящата стая за вас. Ресторантът е в стил бистро и е на добра цена и тук има сериозна винена листа плюс специална дегустация на вино. От всички хотели в района, този е един от най-спокойните.

Местоположение

10 Place du MonumentPuligny-Montrachet

Сърцеот винарския регион Cote de Beaune, близо до Бон и най-добрите имена на вина на Бургундия.

Abbaye de la Bussiere

За тези, които харесват хотелите си в стари сгради, това е мястото. Бившето абатство е в малкото селце La Bussière-sur-Orche, на Бургундския канал. Бивше цистерцианско абатство, основано през 1131 г., комплексът Abbaye de la Bussière от каменни сгради има всичко: сводест вход, разделящ абатството от селото, красиви стари сгради, включително гълъбарник и среда от 18 акра зелени тревни площи и гори. Днес английските собственици са го превърнали в хотел (това е и семеен дом), с всички удобства на 21-ви век и целия романтизъм от миналото. Това е лесно шофиране по магистрала на около 45 минути от Дижон и е добра база за разглеждане на региона.

Местоположение

La Bussière-sur-Orche21360 Дижон

В западната част на района на Кот д'Ор, близо до Дижон.

Le Relais Bernard Loiseau

Ако искате истински лукс в възхитително неформална обстановка, изберете този хотел в Saulieu. Бернар Луазо беше един от големите готвачи и хотелиери във Франция; неговото наследство днес се носи от съпругата му Доминик, а в кухните (които наистина отговарят на „легендарното“описание) Патрик Бертрон продължава безпроблемно. Първоначално сградата е от 18-ти век и в стаите има възхитителни декоративни старинни щрихи – топли подове с плочки, тавани, поддържани от стари дървени греди иантични мебели. Но съоръженията, включително превъзходен спа център, са напълно актуални. От април 2019 г. ресторантът има 2 звезди Мишлен, а винената листа е…е, още веднъж, легендарна.

Местоположение

2 rte. d’ArgentineSaulieu

В района на вино Кот д’Ор и центъра на Бургундия в регионалния парк Морван.

Hostellerie La Tour d'Auxois

Има 30 стаи в този средновековен хан, който е добре преустроен в очарователен бутиков хотел в Солио. Той е елегантен и тих с отличен ресторант, предлагащ традиционни ястия като охлюви, плюс регионални бургундски ястия, градина и плувен басейн. Стаите с интригуваща форма, открити греди, антични мебели и удобни легла са ред на деня тук.

Местоположение

кв. Александър ДюменSaulieu

В района на вино Кот д’Ор и центъра на Бургундия в регионалния парк Морван.

Château de Gilly

Някога резиденция на цистерцианските абати от 14-ти до 17-ти век, старата, мека каменна сграда предлага страхотно бургундско изживяване. Удобен и приветлив, с големи дивани, в които можете да потънете пред буен огън, и спални с големи размери, хотелът е собственост на малката семейна група Grandes Etapes Francaises, която също има имоти като Domaine de Beauvois близо до Тур и Château d'Artigny в долината на Лоара.

Има басейн, тенис, голяма маса за билярд, ресторант ссводест таван от 14-ти век, който има много добро мазе и големи градини.

Местоположение

Vougeot

В района на Nuits St-George, по средата между Дижон и Бон.

Hotel Le Cep

Изграден от смесица от различни стари къщи от 16-ти до 18-ти век, свързани с калдъръмени дворове и арки, Le Cep разполага с огромни стаи, които Michelin описва като музейни. Има прекрасна градина, още по-приятна, тъй като хотелът се намира точно в сърцето на Бон. В хотела няма ресторант, но той е свързан с Loiseau des Vignes, ресторант, който е част от групата Bernard Loiseau.

Местоположение

27 rue MaufouxBeaune