7 Паркове с хранителни камиони за посещение в Остин, Тексас

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:14

През последните няколко години камионите и ремаркетата за хранителни стоки се превърнаха в тестова площадка за нови концепции и кухни на ресторантите в Остин. Много от тях предлагат експериментални форми на популярни ястия или етническа храна, които все още не са се превърнали в масовия поток (като хондурасско пиле; вижте Sazon Catracho по-долу). Някои се развиват в обикновени ресторанти, докато други заемат средна позиция, установявайки стабилно присъствие в парковете за камиони за храна. Много от сайтовете са просто колекция от камиони за храна, но други имат допълнителни удобства като паркинг, тоалетни и забавления.

Пикникът

Разположен покрай ресторантския ред на Бартън Спрингс, The Picnic разполага със собствен паркинг и сенчести места за сядане с вентилатори на тавана. Mighty Cone е най-известният камион за храна в групата. Hot’n Crunchy Chicken конус стана голям хит на музикалния фестивал Austin City Limits преди няколко години и оттогава няколко камиона с храна Mighty Cone се появиха из града. Това е хрупкаво пиле с манго-джалапеньо, увито в тортила и поднесено в голяма чаша за напитки за преносимост. Други популярни камиони за храна тук включват Coat & Thai и Four Brothers Venezuelan Food. (1720 Barton Springs Road)

South Congress Food Truck Park

По едно време Южният конгрес беше дом на десетки камиони с храна на големи партиди. Все още има доста, но сега те са прибрани в малки парцели и странични улички поради задълбочено развитие. Има няколко маси, оборудвани с ярко оцветени чадъри в този претъпкан парк за камиони за храна на South Congress, но е трудно да се намери паркинг в тази част на града. Хей кекс! е основната атракция. Най-популярните вкусове са Red Velvet, Vanilla Dream и Sweetberry. Причудливият декор на ремаркето, парка и кексчетата правят това весело място за всички възрасти. Ако харесвате науката и сладолед или просто сладолед, не пропускайте трейлъра на The Science Cream, който сервира сладолед с течен азот. Докато правят вашия сладолед, течният азот излъчва мъгла, което прави преживяването да изглежда като забавен научен проект. Другите ремаркета на място включват Pitalicious и Parisian Crepes. (1511 South Congress Avenue)

Mueller Trailer Eats

Разположен близо до стария хангар в Lake Park, Mueller Trailer Eats разполага с няколко сенчести паркови пейки и малък паркинг. Задължителният деликатес в този парк за хранителни камиони може да бъде намерен в mmmpanadas. Да, това наистина е името. Не пропускайте соевото чоризо и емпанадите от черен боб. Имате нужда от още подправки? Опитайте пилешкото чили верде с чипотле майо. Можете лесно да приготвите храна само от един от тези препълнени сладкиши. Ако търсите удобна храна, преминете директно към храната Gravyкамион. Можете да получите няколко разновидности на бисквити и сос, както и пълни чинии за закуска и сандвичи за закуска. (4209 Airport Boulevard)

5000 Burnet

С 10 ремаркета, игрална среда и много паркинг, 5000 Burnet е един от най-подходящите за семейства паркове за камиони с храна в Остин. Голямата Кахуна е голямо привличане тук, включваща храна, повлияна от Хавай, варираща от бургери до почернени рибни такос от тилапия със зелева салата Мауи и салса от папая. Ако търсите пикантна азиатска храна, вижте Watzab Thai Food или The B’s Kitchen за виетнамски ястия. За нещо съвсем различно, Taco Sweets прави сладоледени вафлени фунийки, оформени като тако. Защо? Просто за забавление. Най-популярното творение е вафлено тако, пълнено с шоколадов сладолед и Нутела и полято с бял шоколад. (5000 Burnet Road)

University Co-Op Food Court

Разположен непосредствено зад книжарницата University Co-Op, заведението за хранене е любимо сред бюджетните студенти от Тексаския университет. Паркирането е практически невъзможно в близост до кампуса на UT, но районът е лесно достъпен с автобус. Jefe’s Street Tacos сервира пълни с месо такос като carne asada, barbacoa и carnitas. Bonbon Bahn Mi предлага пикантни виетнамски сандвичи и ястия като фиде със свинско месо и пролетни рулца. За сладко лакомство опитайте Ice Scrapers, където се продават изискани валцувани сладоледни творения и бръснат лед. (411 West 23rd Street)

Thicket Food Park

В дълбокия южен Остин, Thicket Food Park е многостранно място за събиране на общността. В допълнение към осем камиона за храна, има обществена градина, зона за йога, игрална среда и музикална сцена. Revolution Vegan Kitchen е гореща точка сред веганите в района. Версиите без месо на Philly cheesesteak, биволско пиле и тако от ал пастор постоянно печелят висока оценка. The Blue Corn Shack приготвя мексиканска храна в нов мексикански стил, като пикантни подредени енчилада, синя царевица и сладки бунуело със сладолед. Камионът за храна Dragon Delights е известен с дим сум, пилешки кнедли и домашно приготвена уонтон супа, както и с други китайски деликатеси. Ако трябва да изчакате известно време, докато храната ви е готова, защо не се подстрижете? Просто отидете до трейлъра на Tiny Barber и те ще ви накарат да изглеждате остро в рамките на няколко минути. (7800 Южна 1-ва улица)

Св. Elmo Public Market Food Trucks

Този парк за хранителни камиони очевидно все още е в процес на работа, но е обещаващо начало. Парцелът за употребявани автомобили в съседство е болка в очите, но се надяваме, че скоро ще изчезне. Целият район е в процес на преустройство като част от обществения пазар Св. Елмо. В центъра на новия комплекс ще бъде огромен реновиран склад, който е точно зад парка за хранителни камиони. Ремаркетата за храна са на територията на стар мотел, а бетонните подложки са основите на малките колиби, които са окупирали мястото преди много време. Можете дори да шофирате точно до вашияизбрано заведение за хранене. Отпред и в центъра е Picnik, който е изграден от стар транспортен контейнер и разполага с изцяло палео меню. Winston’s Kitchen продава изпичащо в устата пилешко месо и ароматно пиле с къри. Пържената риба със зеленчуци в ямайски стил също е солиден избор. Louie's е известен с тако с гърди, тако със свинско месо и печени картофи, задушени в гърди. Какво ще кажете за храната на Хондурас? Сазон Катрачо прави невероятна карне асада с пресни царевични тортили. Друго любимо е пърженото пиле с нарязани банани. (4329 South Congress Avenue)