Най-добрите ресторанти в Доха

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:14

Доха има оживена кулинарна сцена, обединяваща кухни от цял свят. Всички водещи имена като Nobu, Gordon Ramsay, Alain Ducasse и Wolfgang Puck имат заведения за хранене в някои от най-луксозните хотели в Доха, но има и местни ресторанти, които може да нямат посочен готвач, но вместо това ви дават земни, местни опит с храната, която катарците обичат и ядат ежедневно. В тези топ ресторанти в Доха можете да ядете ориз с пръсти един ден и да се консултирате със сомелиера за сдвояване на винената патица с портокал на следващия.

Най-добро за изискани ястия: Hakkasan

Hakkasan в хотел St. Regis е шикозно място, предлагащо модерна кантонска храна в елегантна черно-златна трапезария, с удобни места за сядане и приглушено осветление, с изглед към градините. Храненето тук е почти духовно преживяване, като ястията са представени като малки произведения на изкуството, изглеждащи толкова красиви и зрелищни, колкото и вкусни. След това има вътрешния коктейл миксолог, който може да направи магия с алкохол. Те също така правят петъчен брънч, което ви дава добра възможност да опитате всичко, което могат да предложат за определена цена.

Най-добра японска храна: Nobu

Готвачът Нобу работи малко по веригата, но въпреки това успява да сервира превъзходна японска храна всеки път. Този Nobu, част от Four Seasons Hotel Doha, но в собствена сграда, кацнал между яхтеното пристанище и морето, е най-големият от всички тях. Чудесен начин да опитате всички най-добри авторски ястия, като почернена треска, уагю тако, тартар от риба тон и омар с уасаби, е петъчната брънч, която се предлага с опция за коктейл и пенливо вино.

Най-добро за европейска кухня: Пазар от Жан Жорж

Market, в хотел W, сервира фирмена европейска храна от френски готвач, който има три звезди Мишлен, в обстановка, която е удобна и изискана в същото време. Тук можете да опитате някои от любимите на много европейски страни, като: прясна бурата, хрупкави калмари, пица с черен трюфел и бавно приготвена сьомга. Храната тук е прясна, лека и здравословна, но има и някои удобни храни като телешки бузи и салата Халуми на скара.

Най-добро за храна с повишен комфорт: Опал от Гордън Рамзи

Известен с гърнетата си уста, няма съмнение, че Гордън Рамзи може да готви. Opal, в хотел St. Regis, е специализирана в комфортна храна в спокойна обстановка. Помислете за салата от фалафел, wagyu бургери, къри с пилешко кашу и печен на тиган хаморс страна от буни пържени картофи. Разнообразното меню означава, че със сигурност можете да намерите по нещо за всеки от семейството. За да добави към избора, вътрешният сомелиер може да съчетае храната ви с вино от една от най-големите винарски изби в Доха.

Най-добро за френско-арабски синтез: IDAM

Готвачът с три звезди Мишлен Ален Дюкас измисли елегантно меню в ресторант, проектиран от Филип Старк, в рамките на Музея на ислямското изкуство, проектиран от I. M. Pei. Храната е френска средиземноморска с арабски привкус и менюто се променя според сезоните. Ако искате да се научите да правите някои от техните ястия, те предлагат и майсторски класове за посетители.

Най-добър стекхаус: НАРЕЗАН от Волфганг Пък

Той е известен с това, че храни звездите на церемонията по връчването на Оскарите, а популярният му ресторант в супер модерния хотел Mondrian има огромен избор от най-добрите му ястия. На обяд можете да избирате между паста и пици, а през нощта сервират различни рибни ястия според дневния улов. Специалитетът обаче, както подсказва името, е пържола, поднесена най-добре с пържени картофи и домашен сос беарнез.

Най-добра храна с изглед: Three-Sixty

Основната причина повечето хора да идват в този ресторант, трябва да се признае, е местоположението му. На 47-ия етажот емблематичната Aspire Tower, наричана още Torch, ресторантът не само предлага страхотни гледки към града и залива, но също така се върти, предоставяйки на гостите 360-градусова гледка. Истинската изненада на посещението обаче ще бъде отличното обслужване и превъзходната храна, сервирана под големи клошове и със страхотен вкус. Храната е вдъхновена от Средиземно море, с много възможности за всеки, от паста до риба, пържола, салати и, да не забравяме, топла шоколадова торта за десерт.

Най-добра персийска храна: дворец Шебастан

Далеч от луксозните хотели, този малък скъпоценен камък е най-добрият персийски ресторант в Доха от години. Декорирана в ирански стил, пълна с арки, плочки и блестящи полилеи, храната е автентична и свежа. Топъл плосък хляб с дипове, ястия с пилешко и агнешко месо, хрупкави оризови кръгчета и пресни сокове, за да измиете всичко. Имайте предвид, че ресторантът не сервира алкохол.

Най-добра традиционна йеменска ястия: Бандар Аден

Ако никога преди не сте опитвали йеменска храна, ви очаква удоволствие. Този прост ресторант е много достъпен и е толкова традиционен, колкото идват: можете да седнете на пода, да ядете с пръсти (използвайте само дясната си ръка) или да седнете на маса и да използвате прибори за хранене. Опитайте яхнии, сочно пиле, поднесено с ориз, приготвени меса във фурната, цялата овъглена риба и заровените меса, приготвени в земята. Тук не се сервира алкохол.

Най-добра вечеря на открито: Mamig

Тук можете да седнете навън вечер, да гледате как светът минава с блестящитесилует като фон, докато ядете страхотна арменска и ливанска храна. Разположен в културното селище Катара, това е идеалното място да завършите деня и да се отдадете на страхотни мезе, салати, сочни мариновани меса. Това е обширно място, така че помолете да седнете на терасата отвън, за най-добра гледка. Тук не се сервира алкохол.

Най-добра закуска и обяд: Джоунс бакалинът

Този австралийски концептуален ресторант, част от верига, може да не доставя вашата местна арабска кухня, но ако пътувате с деца или просто искате лек, здравословен обяд, последван от прилично кафе за разумна цена без да сядате на облечена маса, това е мястото за вас. Любимите варират от яйца Бенедикт до салата Сезар, набор от сандвичи, приготвени със сериозно добър хляб, супи и бургери. Има цяла секция за вегетарианци, а десертите са за умиране. Тук не се сервира алкохол.

Най-добро за сладки лакомства: сладкиши Al Aker

Най-известният износ на арабска храна вероятно са сладките: обикновено лепкави, пълни с мед, някои с есенция от роза, други с фурми и ядки. Напълно греховно и пристрастяващо. Ако обичате сладко, това е мястото за вас: спрете се в Souq Waqif за приятна следобедна почивка и седнете с чай и сладки печива. Тук не се сервира алкохол.