Топ 10 ресторанта в Сан Хуан, Пуерто Рико

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:13

Столицата на Пуерто Рико Сан Хуан е културният епицентър на острова и дом на редица от най-добрите му ресторанти, заведения за хранене и кафенета. Независимо дали търсите достъпно, селско заведение за хранене или изискан кулинарен ресторант, можете да го имате в Сан Хуан по всяко време на годината. Докато сте там, не забравяйте да опитате местни любими ястия като сладкиши с пълнеж от сирене в Santaella и мастило от калмари Fideua със скариди в Cocina Abierta, както и много други ястия в тези страхотни ресторанти.

La Casita Blanca

Когато става дума за старомодна, домашно приготвена пуерториканска храна, в Сан Хуан няма място като La Casita Blanca. Любим на всички от политици и знаменитости до сини якички, този автентичен ресторант се намира в тих ъгъл на Сантурс. Най-добрият ден за отиване е неделя, когато пълните котли с храната, която пуерториканците обичат, се подреждат за угощаващ празник. В Сан Хуан това със сигурност е едно от най-автентичните представяния на чистото пуерториканско готвене.

Мармалад ресторант и винен бар

Гордейки се с креативни ястия, използващи устойчиви храни, Marmalade не е да следватенай-новите тенденции в готвенето. Вместо това главният готвач Питър Шинтлер внася вдъхновени от хранителни вещества съставки на масата по уникален и сложен начин, който ще удовлетвори всичките ви сетива. Един от най-добрите начини да се насладите на мармалада е да изберете едно от дегустационните менюта – четири, пет или шест ястия – за да можете да разгледате разнообразието от органични продукти на острова и местни храни във въображаеми комбинации, включително няколко вегетариански опции.

Океано

Насладете се на вечеря на брега на океана в сърцето на Сан Хуан в този модерен ресторант Condado. Елегантното, модерно „имение“на Oceano поставя основата за едно единствено по рода си преживяване и храната не разочарова. Менюто, богато на морски дарове, е повлияно от тропически вкусове и включва креативни ястия, за да задоволи всяко взискателно небце. Започнете вечерта с една от фирмените напитки на Oceano, след което се насладете на таланта на главния готвач Ан Мари Антонети, докато се наслаждавате на океанския бриз.

Сантаела

Разположен в историческа сграда, Santaella е ресторант, който сервира автентични пуерторикански рецепти, използвайки местни съставки от фермерския пазар в съседство. Главният готвач Хосе Сантаела превърна своя кетъринг бизнес в дестинация за хранене, използвайки своя над 20-годишен опит, за да съчетае тропическите вкусове на острова с рустикалното наследство на Сан Хуан и настоящите тенденции в кухнята. Изберете от обширно коктейлно меню, след което опитайте любими като кесадила с козе сирене и задушен свински джолан и завършете ястието с кесито, пуерториканскисладкиши с пълнеж от сирене.

Серафина Сан Хуан

Този любим мач на Ню Йорк си проправи път до Сан Хуан-и беше посрещнат с отворени обятия и възторжени отзиви. Разположен в La Concha Resort and Hotel, Serafina носи вкусовете на Италия на плажа Condado. Насладете се на традиционни специалитети като crostini di sofia (препечен хляб с моцарела и прошуто), tagliolini di Portofino (паста с песто, стръмен боб, кедрови ядки и картофи) и пиле по-милански (хрупкаво органично пиле със смесени зеленчуци и домати), както и обширно меню за пица.

1919 Ресторант

Разположен в хотел Condado Vanderbilt, храненето в елегантния ресторант 1919 е описано като преживяване, а не просто да се насладите на храна. Главният готвач Хуан Хосе Куевас, оценен със звезда Мишлен, споделя кулинарния си опит, като изработва съставки от местен произход в изискани ястия, които са свежи и съвременни, изследвайки нови граници на вкусовете. Изберете от менюто а-ла-карт, фиксирана цена с три ястия или менюто за изживяване от ферма до маса, докато се наслаждавате на невероятната гледка към океана.

Cocina Abierta

Развиващото се меню в този еклектичен ресторант е вдъхновено от кухните на различни култури и иновативните техники в кулинарния свят. През отворената кухня наблюдавайте как главните готвачи създават визуално привлекателните ястия, на които ще се насладите. Курсовете са разбити по"действа" от едно до четири, плюс разнообразие от вегетариански опции и гарнитури. От флан от тиква с орехи до мастило от калмари Fideua със скариди и двойно нарязани агнешки пържоли, може да имате проблеми да решите какво искате да ядете по време на това хранене.

Хосе Енрике

Климатът и съставките на Пуерто Рико са това, което вдъхновява и ръководи главният готвач Хосе Енрике при разработването на ястията за неговия ресторант. Една година след откриването, Хосе Енрике беше избран за един от най-добрите нови ресторанти и оттогава продължава да печели похвали. След като седне, вашият сервитьор ще ви връчи ръкописен знак за това, което готвачът готви тази вечер, така че менюто непрекъснато се променя.

Punto de Vista ресторант на покрива

Както подсказва името, ресторант на покрива Punto de Vista (Point of View) предлага невероятна гледка към Сан Хуан от върха на хотел Milano. С автентична пуерториканска кухня, сервирана в модерна атмосфера, Punto de Vista предлага едни от най-добрите местни ястия наоколо. Предястията включват churrasco Punto de Vista (пържола от ангус, бавно приготвена на скара), карне фрита (традиционно подправено пържено местно свинско месо) и пилешки такосуавецито (пилешки такос на скара).

Pannes

Отворен през целия ден - от 6 сутринта до късно вечерта - Ресторант Pannes предлага всичко - от любими закуски до автентични пуерторикански вечери, придружени от огромна селекция от вина отизба. Менюто в този ресторант Condado включва закуска през целия ден с фантастично кафе от местни източници, както и креолски и други международни ястия за вечеря, включително мофонго, специална телешка пържола и ориз мампостеао.