7-те страхотни ресторанта в Милуоки тази година

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:12

Сцената за хранене в Милуоки продължава да се развива, вплитайки в традиционни ястия от ферма до маса, които се възползват от богатия селскостопански пояс на щата, както и фюжън, който се върти върху етническата кухня. Опциите варират от изискани заведения за хранене в луксозни хотели до непринудени заведения за хранене, където поръчвате на гишето. Независимо от атмосферата, всички тези опции са безспорно вкусни.

Много от най-горещите ресторанти на Милуоки са пръснати из столичния район, чак на север до Шорууд и чак до квартала Бей Вю, с по-голяма концентрация около центъра. В който и район на Милуоки да се окажете, вкусната храна не е далеч.

Стела Ван Бюрен

Вид кухня: италианска

Местоположение: Източен град

Stella Van Buren-на третия етаж на The Westin Milwaukee-е допълнително доказателство, че хотелите са нарастваща сила в авангардни кулинарни тенденции. Сервирани в просторна трапезария със стъклени стени, ежедневните избори за закуска, обяд и вечеря не са традиционна италианска храна, но вдъхновението е ясно. Помислете за ястия като брускети, гарнирани с козе сирене, мед от трюфели и ягоди като предястие, преди да се насладите на по-сърдечни ястия като масло от песто и препечени равиоли със сирене от борови ядки. Също така, любителите на месото имат предвид: товае сладко място за пържола.

Менюто за брънч е чисто удоволствие с уникални вдъхновени от италиански творения като палачинки с лимонова рикота, сандвич с прошуто и яйца или пилешки пармезан в провинциален стил. Ако обичате пиян брънч, мимозите с лимончело или ягодовите Aperol spritz са задължителни.

Bowls Restaurant

Вид кухня: Вегетариански, вегански и здравословни

Местоположение: Център

Здравословно и вкусно, ястие от Bowl е точно това, от което се нуждаете, когато тялото ви жадува за нещо свежо и здравословно. Bowl има разнообразие от приготвени ястия, които се приготвят само от местни и висококачествени съставки, разделени на зърнени купи, зелени купи или купи за смути. Пикантните купички са пълни с ориз, киноа, соба юфка или зелени салати като основа и гарнирани с говеждо месо, хранено с трева, свободно отглеждано пилешко месо, риба ахи тон от суши или задоволителна смес от зеленчуци за вегетарианци.

Смути купичките, от друга страна, съдържат смес от плодове и зеленчуци с асаи, подсладени с местен нефилтриран мед или кокосова захар. Ако търсите нещо още по-сладко, купичките с чиа пудинг са като да ядете сладкиши с натурално ароматизирани сладолед, без чувството за вина, което идва след това.

Bowl е непринудена вечеря в най-добрия си вид: питателна, бърза и вкусна.

Облачно червено

Тип кухня: Нова американска

Местоположение: Shorewood

Завладяващ център на Шорууд като част от общата тенденция в това село на север отцентъра на Милуоки е Cloud Red. Менюто се сменя всяка вечер в зависимост от наличните съставки и сезона, а непринудената атмосфера го кара да се чувства повече като място за събиране - има настолни игри, които да играете с приятели или съседи - отколкото изискан ресторант. Вариантите за храна могат да включват свинско начос на скара, такос от скариди, сандвич с пържола на скара с чимичури или пресни пролетни рулца. Вечерните специалитети включват тако вторник и винена сряда (не можете да победите бутилките на половин цена). Има и щастлив час през седмицата от 16:00 часа. до 18 ч. в бара със оферти за крафт бири, коктейли и чаши вино.

Ресторантът има малко, уютно усещане и не приема резервации.

Изкусна крава

Вид кухня: Южен комфорт и бургери

Местоположение: Изглед към залива

Crafty Cow е най-известен със своите характерни хамбургери, където всяка баничка е пълнена с различен вид сирене, което изтича всеки път, когато отхапете от него. Вариантите за заливка за бургери могат да се считат за приключенски - крема сирене, фъстъчено масло, татър малки - но всички тези уникални творения са вкусни. Страничката от пържена извара от сирене Уисконсин е декадентски начин да допълните ястието си.

Освен бургери, Crafty Cow погълна друг популярен ресторант в Милуоки, Hot Head Fried Chicken, и сервира пълното им меню. Освен едноименното пържено пиле, насладете се на типични южни страни, като мак и сирене, зеленчуци от свински шкембе или чедър, заедно с някои не толкова типични южни ястия, като кашкавал с извара илиВиетнамско брюкселско зеле.

Дипломатът

Тип кухня: Нова американска

Местоположение: Долна източна страна

The Diplomat е дом на съвременни обрати на старите любими, като пържолата от Ню Йорк с пюре от колраби и сос от какаови зърна от червено вино или тройно бланшираните картофки Diplomat, поднесени с чеснова майонеза. Менюто включва някои южни вдъхновяващи зелени зеленчуци с печена ябълка или царевичен зърна и панчета, както и продукти с европейски привкус, като бебешкия октопод със сицилиански маслини или карпачо от фурми Medjool.

Не забравяйте да спестите място за десерт, тъй като сладките селекции определено няма да ви разочароват, като пай с фъстъчено масло или торта със зехтин. Много съставки се доставят от местни ферми и отразяват това, което е наистина прясно и в сезона.

The Fitz

Тип кухня: Нова американска

Местоположение: Avenues West

The Fitz се намира в хотел Ambassador от 20-те години на 20-ти век, с интериор в стил арт деко и меню, което включва съвременни възгледи на класически ястия. Fitz сервира закуска, обяд, вечеря и брънч през уикенда. Менюто включва салати, сандвичи и бургери, но с помощта на креативни и местни съставки (например сандвич със свинско филе с ябълков копър или пуешка чиабата с бял чедър от Уисконсин). Типичната вечеря може да започне с купа прясна супа за деня, по-късно ястия като пилешко мадейра или пържола от карфиол хариса.

След вечеря се насладете на питие вкоктейл бар в съседство от същите собственици, Джин Рики. Менюто им включва еклектичен микс от напитки и отдава почит на говорителите от ерата на забраната.