Най-добрите ресторанти в Wynwood, Маями

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:06

Най-добрите ресторанти в Wynwood са стари, нови и всичко между тях. Те обединяват еклектични ястия от цял свят, от Япония, Мексико, Италия и др. Пригответе се да се насладите на цялото улично изкуство, което кварталът може да предложи, заедно с всички пици, тако, гуак и вдъхновени от тропическите ястия, които сърцето ви може да понесе. След като се наситите, разходете се из блока, вземете кафе или сладолед и завършете храната си с малко танци.

Bakan

Това вътрешно/външно пространство, пълно с кактуси и цветни стени, е толкова автентично, колкото е в сърцето на Wynwood. Опитайте queso fundido, гуакамоле с органичен син царевичен чипс (ръчно изработени в къщата) и, разбира се, сладкишите. Фланът е задължителен, но истинската звезда тук е чийзкейкът с манго с козе сирене. Необходима е и дегустация на мескал; в Bakan можете да опитате някой от над 300 мескала и текила.

Искате нещо истинско традиционно? Няма да намерите често ястия от насекоми извън Мексико, но в Bakan можете да опитате хрупкави, пържени на тиган Gusanos de Maguey (червеи от агаве) или Escamoles (яйца от мравки), сотирани в масло, шалот и епазот – и двете саподнесени с гуак върху тези пресни, хрупкави, ръчно изработени сини тортила чипс.

Joey's Italian Cafe

Този O. G. Ресторант Wynwood съществува по-дълго от почти всичко друго в квартала. Joey's е модерен италиански ресторант, който през последните 11 години сервира изключителна храна и вино в модерна обстановка, с модерна отворена кухня и рафтове, облицовани с едни от най-добрите италиански зехтини в Маями, може би дори всички Флорида. Поискайте маса отвън и се транспортирайте до малък европейски град с буйна зеленина и светлини. Има много неща за приемане в Joey’s и всичко е доста прекрасно и си заслужава.

Три

Може би все още не сте чували за Three, водещият ресторант в Wynwood Arcade, но той е красив, елегантен, романтичен, поетичен, мрачен – всичко, което бихте искали да бъде ресторантът и повече. Откакто отвори врати през 2017 г., Three включваше ротационна програма за главен готвач, като беше домакин на готвачи като Ари Теймор от Малкия принц, за да поемат магазините и да подготвят менюто.

Three наскоро започнаха да сервират брънч в събота и неделя, както и седмична серия „Wine Down Wednesday“, която позволява на посетителите да избират между две червени или две бели вина само за 10 долара на чаша. Винената листа се върти всяка седмица и включва престижни вина от цял свят с винен сомелиер, Жан-Батист Бар, на място, за да предостави на гостите знанияи информация за всяка бутилка. Стигнете до този скрит скъпоценен камък и се насладете на няколко креативни коктейли, докато гледате как кулинарният екип работи магията си в отворена кухня зад 10-местен главен плот.

Скрит

Едно място, което може да не очаквате да намерите в Маями, е Hiden, осемместна, 15-степенна, omakase speakeasy, скрита в задната част на The Taco Stand в Wynwood Arts District. Този изключителен японски ресторант е само с резервация, изисква парола за влизане и предлага автентична японска кухня, приготвена само с най-пресните съставки, които се доставят направо от Япония всеки ден. Запазете място за 10 ч. места и гледайте как новият готвач Тецуя Хонда и готвачът Джеймс Вайнлайн създават всяко ястие. При $170 на човек Hiden не е евтин, но също така не е изживяване, което ще имате навсякъде или всяка вечер.

Мистър O1

Търсиш пай за пица, който да съперничи на Лукали в Маями Бийч? Е, господин O1 е това. Модерно, концептуално и модерно, менюто в този непринуден ресторант съчетава комфорт с традиция, което води до специални пайове, които ще ви накарат да молите за още. Маргарита е любима, както и Фабио, който включва моцарела, горгонзола, петна и (да!) масло от бял трюфел. Независимо колко ситни сте обаче, не пестете от бара бурата или от пицата Nutella.

LAID Fresh

Това заведение за яйца продава закуска през целия ден и евсичко друго, но не и придирчиво със сандвичи с яйца, салати и мимози, които идват в чаша (и са пълни до ръба). Ежедневните щастливи часове поставят чашата мимоза само на $4 през повечето дни. Един победител в менюто е мекият сандвич с бъркани яйца с авокадо и бри. Друго включва меко сварено яйце върху легло от хрупкави картофи и пикантен мармалад от бекон. Храненето в LAID се чувства така, сякаш сте ударили джакпота някъде в Бруклин или Ел Ей и музикалната селекция е на място, както и Legos на всяка маса, така че можете да играете малко преди или след хранене. Ако искате нещо сладко след хранене, поръчайте прясно изпечени бенета, покрити с пудра захар. Все пак не изгаряйте устата си; тези бебета се сервират горещи.

Веганските тако на Чарли

С аванпостовете в Тулум и Маями, Charly's е уникален в този град, защото нищо в менюто не съдържа животински или млечни продукти. Започнете с пържени картофи от елоте или авокадо и след това преминете към бурито или няколко наградени тако. Пушеното портобело е извънземно и се прави с бавно печен лук, чесън, кориандър и кимчи. Charly's също продава здравословни купички и е точно до Gramps, така че когато коремът ви е напълно доволен, можете да се отправите към бара за приятно прекарване, малко танци и няколко безпроблемни коктейла преди края на вечерта.