Най-добрите винарни в Напа - как да имате превъзходно изживяване

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:01

За някои винени сноби пътуването до Напа е свързано с намирането на най-високо оценените винарни, които да посетят. За останалите от нас това е шанс да се насладим на отлично вино в емблематичен и красив район.

Забравете онези уморени стари списъци с най-добрите винарни за посещение в Напа, тези, които се копират от един уебсайт на друг, написани от хора, които може би никога не са стъпвали в Калифорния. Не поставяйте твърде много в онлайн рецензиите, написани от случайни непознати. Този списък се основава на лични посещения, търсещи най-доброто от най-добрите във всяка категория.

За да влезе в този списък, виното трябва да е отлично. По-важното е, че винарната и нейният персонал трябва да предоставят преживяване, което ще запомните, за което все още ще говорите месеци, ако не и години след това.

За да посетите някоя от тези винарни, трябва да направите резервации предварително.

SIgnorello Vineyards

Най-добро за: Дегустация, обиколка на винарната, съчетаване на храна и вино

След пожара на Atlas Peak през октомври 2017 г., всичко, което остана от Синьорело, бяха техните лозя и техните резервоари за вино. На собственика на Рей Синьорело му трябваха само моменти, за да реши какво ще направи по въпроса. След като попита дали служителите са добре,след това се поинтересувал за лозята, той веднага обещал да ги възстанови.

Този процес може да отнеме няколко години, но дори и във временните си квартири, Signorello предлага едно от най-добрите преживявания в винарната в долината Напа.

Можете да отидете до Signorello Estate, за да се насладите на една от най-добрите гледки от дегустационната зала в долината Напа. Можете да отидете да опитате тяхното ограничено производство, високо оценени вина, отглеждани в имоти. Можете дори да отидете, защото те са една от малкото винарни в Напа, които наливат две бели вина заедно с червените си.

Но истинската причина да посетите е да видите една от малкото семейни винарни, останали в Напа, винарна, където собственикът и баща му са засадили оригиналните лозя на ръка.

Отидете за изживяването на имотите, което включва обиколка с шофиране из техните лозя, последвана от седяща дегустация на пет вина, съчетани с внимателно подбрани, сезонни гурме хапки..

Round Pond Estate

Най-добро за: Дегустация, обиколка на винарната, съчетаване на храна и вино

Доста винарни в Напа предлагат съчетаване на храна и вино, но малцина го правят, както и Round Pond Estate. В Round Pond получавате истински вкус на „тероар“(пълната природна среда, в която се произвежда вино) в техните вина и в отглежданите в имот зехтини, всичко съчетано със сезонни продукти от органичната градина на главния готвач на място.

По време на тяхното изживяване в Il Pranzo, ще имате възможност да се насладите на вина от Round Pond и зехтин. Оставете до 3 часа, за да се насладите на спокойно темпо. Много повече от просто аняколко хапки от това и онова, ще получите задоволителна храна.

Те също така предлагат неделен брънч от градина до маса и фирмена обиколка, която включва обиколка из имението в техния сладък червен камион.

Опитайте техните плътни и елегантни вина от серия Gravel, за да опитате най-доброто от най-доброто. Гроздето идва от лози, растящи в пръсти от чакъл, създадени от река Напа и Кон Крийк. Отнеха дванадесет години усърдни изследвания, за да ги идентифицираме, лоза по лоза.

Raymond Vineyards

Най-добро за: Дегустация

Стилен и шик, с една от най-необичайните стаи за дегустация в долината Напа, Raymond е освежаваща почивка от задушната, традиционна сцена на винарната. И възможност да опитате някои от най-добрите вина, произведени в долината Напа.

Изберете първокласната им дегустационна стая, наречена Crystal Cellar, където кристални полилеи Baccarat и ангели-манекени кръжат над главата. Или се регистрирайте за техния винопроизводител за дневна програма и научете как да купажирате собствените си вина. И не пропускайте Коридора на сетивата, където усещате дъха на ароматите, намиращи се във виното.

Heibel Ranch

Най-добро за: Дегустация, обиколка на винарна, бутикова винарна

Няма да намерите по-очарователно преживяване в винарната никъде от обиколката в Back Country в Heibel Ranch, организирана от собственика на избата и неговото куче Чачи. Те нямат луксозна зала за дегустация, само 185 акра земя, която е била в семейството от трипоколения. И няколко наградени вина за вкус.

Smith-Madrone Vineyards

Най-добро за: Дегустация, бутикова винарна

Няма преструвки, няма изискана зала за дегустация и никой не ви казва какво трябва да дегустирате в тази винарна за двама души в планините над Света Елена, където е лесно да си представите какъв е бил Напа преди 40 години.

Ще ви е необходима резервация за една от техните ограничени възможности за дегустация, които се ръководят от винопроизводителя Чарли Смит. Те таксуват за дегустация, но ще се откажат от таксата, ако купите бутилка вино. И собствениците са толкова забавни за разговор.

Schramsberg Vineyards

Най-добро за: Обиколка на винарната, пенливо вино

Ако мехурчетата ви харесват, не пропускайте Schramsberg Vineyards. Не само ще имате възможност да обиколите една от най-старите в долината Напа, с пещери, изкопани ръчно от китайски работници.

Ще разгледате и някои от усърдните процеси, които Schramsberg използва, за да направи своите отличени с награди пенливи вина, ще научите какво е освобождаване и как те вкарват всички тези мехурчета в бутилката. И разбира се, ще можете да опитате някои от техните вкусни пенливи вина.

CRU дегустационен салон

Най-добро за: Дегустация

Залата за дегустация на CRU близо до пазара Oxbow изглежда толкова малко като традиционна зала за дегустация, че може да ви поздравят ввратата, като обясни какво е това. Това не е оплакване, а комплимент към зала за дегустация, която осигурява спокойно изживяване при дегустация на вино без претенции.

CRU вина са проектирани да бъдат достъпни и достъпни, направени от грозде, което идва от лозя в части на Калифорния, където се отглеждат най-добрите сортове. Но както се казва в тези късни нощни рекламни реклами, това не е всичко. Дегустационната зала включва и вина от Vineyard 29, място, толкова изключително, че простосмъртните може да им е трудно да влязат.

Del Dotto Wine Gallery

Най-добро за: Дегустация, обиколка на винарната

Наричат го обиколка, но преживяването на Del Dotto включва и дегустация на вино, като се фокусира върху ролята, която бъчвите играят в начина на вкуса на виното.

Техното фирмено изживяване ви отвежда във винената пещера и включва дегустация на шест до осем вина директно от бъчвата, последвано от селекция от сирене, домашно приготвен салуми, пица и черен шоколад.

Оригиналното им местоположение (Historic Del Dotto) точно извън центъра на Напа се чувства по-автентично от Del Dotto Estate на CA Hwy 29.

Castello di Amorosa

Най-добро за: обиколка на винарната

Сградата почти засенчва вината в Кастело, вярно възпроизвеждане на италиански замък. Това прави тяхното турне толкова забавно. Напълно оборудваното подземие често е голям хит за деца от всички възрасти. Изберете една от техните специални дегустации, за да получите по-добро изживяване.

Ще бъде по-добре да резервирате предварително по всяко време, но те приемат влизащи посетители, ако имат място.

Какво трябва да знаете за безплатната дегустация на вино в Напа

Безплатна дегустация на вино е почти невъзможно да се намери във винарните в долината Напа. Може да намерите списъци онлайн, но всички са остарели, като изброяват винарни, които изобщо нямат зала за дегустация, и други, които може би някога са предлагали безплатна дегустация, но не правете това сега.

Ако безплатната дегустация на вино е това, което търсите, може би е по-добре да се отправите към Сонома, където някои дегустационни стаи не заплащат такса.

Ето един лесен начин да спестите пари от дегустация на вино в Напа: Споделете дегустацията си с някого. Една чаша, двама души отпиват от нея. Това не само спестява пари, но може да бъде романтично и намалява нивото на опиянение.

Можете също да закупите карти за отстъпки, оферти на Groupon, да потърсите винарни, които възстановяват таксата ви за дегустация, ако закупите бутилка вино, и да намерите други начини да спестите пари, но ако търсите запомнящо се изживяване в винарната по време на пътуването ви за цял живот може да е най-добре да похарчите малко повече.