9-те най-добри ресторанта във Форт Уърт, Тексас

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:01

Оживената сцена за хранене във Форт Уърт наистина има всичко. Барбекюто и Tex-Mex може да изглеждат като де факто любими, но храненето в Cowtown предлага много повече, вариращи от невероятни вегански торти и комфортна храна до изискани ястия с тексаски привкус. Прочетете за деветте най-добри ресторанта във Форт Уърт, Тексас.

Най-добро за изискана вечеря: Lonesome Dove

Готвач Тим Лав, любим каубойски готвач във Форт Уърт, за първи път придоби популярност за ресторанта си в Stockyards, Lonesome Dove. Самоописаното западно бистро е изискан ресторант, който вероятно не прилича на никъде, където някога сте яли. Съчетавайки класическа техника с истински тексаски съставки, Lonesome Dove е най-добрият избор за специален повод. Ястията се сменят редовно, но типичните опции могат да включват алтернативни протеини като лос, еленско месо, дива свиня и дори антилопа. За по-малко приключенските има много класики като ръчно нарязани пържоли, пържена пилешка пържола и чили релено, заредено със зеленчуци.

Най-добро за бургери: Rodeo Goat

Ако обичате бургери с привкус, ще харесате Rodeo Goat. Въпреки че можете да получите своя типичен двойник със сирене, маруля и домат, късметът предпочита смелите тук, като топинг диапазон от конвенционални (карамелизиран лук и синьо сирене) до странни ичудесно (манго пико де гало и печени с чесън гъби кремини). Опитайте Terlingua, домашно смляна баничка за бургер, гарнирана със сирене Хаварти, домашно чили от гърди, лук, царевичен чипс и майонеза с билки от чесън. Сочните, разхвърляни банички на Rodeo Goat разбираемо събраха голям брой последователи, така че бъдете готови да изчакате – обещаваме, че си заслужава.

Най-добро за италиански: Gemelle

Погледът на Chef Love към италианската храна включва някои от същите западни влияния, които ще откриете в неговия Lonesome Dove-ще откриете наденица от заек-гърмяща змия и тонове джалапеньо в менюто-но много от ястията са италиански през и през. Спагетите с омари се радват на калабрийски люти чушки, докато квадратните пици, вдъхновени от Детройт, са гарнирани с фиор ди лате, босилек от градината на Gemelle и домати Сан Марцано. Просторният заден двор прави лесно да живеете la dolce vita в средата на Форт Уърт, с Aperol Spritz в ръка.

Най-добро за мексикански: Los Asaderos

Няма да намерите много туристи в Los Asaderos и това е много хубаво нещо. Докато във Форт Уърт няма недостиг на добра мексиканска храна, много от най-популярните места привличат тълпи от туристи и страдат от променливо качество на храната. Но на няколко пресечки от Stockyards, в празнична сграда с мазилка, наподобяваща хасиенда, ще намерите Los Asaderos. Семейният ресторант не е изискан, но има всички отличителни белези, които бележат страхотно място в Tex-Mex: безплатен чипс и салса, прясно приготвени тортили, сервирани в пластмасови нагреватели, и фахита, сервирани на кипящи чинии.

Най-добро заСемейства: Woodshed Smokehouse

Woodshed Smokehouse е обширен, еклектичен ресторант, разположен на брега на река Тринити. Просторният вътрешен двор означава, че децата (и кучетата) имат достатъчно място за тичане и игра, но това не е типичната за вас храна за деца. Менюто, фокусирано върху месоядните, включва месо и други ястия, приготвени върху различни местни дърва. Има успокояващ рамен в домашно приготвен костен бульон със свински ребра и свинско бане ми "Бърбън и кока-кола", плюс по-проста храна за по-малко приключенски вкусове - пържени пилешки пържоли, емпанади и дори хумус само с нотка на пушене. Това също е отлично място за закуска след бягане или колоездене.

Най-добро за южна храна: поправете южната къща

Въпреки че Форт Уърт се смята от мнозина от мястото, където започва Западът, южните корени все още са силни тук, както се вижда от кухнята на града. За някои от най-добрите бисквити, които някога сте яли (плюс други южни деликатеси), се отправете към Fixe Southern House. Местоположението във Форт Уърт на фаворит в Остин има меню, пълно с шрот, пържени зелени домати, хъшпупи, сирене от пименто и онези ефирни бисквити, сервирани с избор от аксесоари: разбито масло на Steen, домашно приготвени плодови консерви, органичен тексаски мед, Ндуджа наденица, или сос от черен пипер и бекон.

Най-добро за барбекю: Angelo's

Барбекюто е роднина на религията в списание Texas-Texas Monthly дори има редактор, посветен на това, така че изглежда, че на всеки няколко месеца,има нова светкавица в тигана. Но класиката наистина издържа, привличайки тълпи година след година. Angelo's празнува своята 62-та годишнина през 2020 г. и не се е променило много от откриването си през 1958 г. - въпреки че започна да приема кредитни карти през 2008 г. Трето поколение питмайстор Джейсън Джордж сервира нарязано говеждо, нарязано говеждо, теглено свинско и други месни изкушения, въпреки че повечето привърженици предпочитат обикновени гърди и ребра.

Най-добро за пържени пилешки стек: Fred's Texas Cafe

Ако искате ледено студена бира Lone Star и най-добрата пържена пилешка пържола, която някога сте яли, има място с вашето име във Fred's. Пържената пилешка пържола е основна храна в Тексас, състояща се от омекнала пържола от филе, която след това се панира и пържи, преди да бъде задушена със сос. Това местно гмуркане не е изискано – всъщност може да забележите седалка или две, закрепени заедно с тиксо, но храната привлича претенциозните местни жители за гореспоменатата пържена пилешка пържола и гигантски бургери. Не пропускайте и кръгчетата лук, чипса и кесо.

Най-добро за вегани: Spiral Diner

Ако сте веган във Форт Уърт, може да се почувствате изоставени от хищните наклонности на града. Но не се отчайвайте; имате няколко опции в чинията си за страхотна храна. Най-дълго съществуващата от тях е Spiral Diner, създадена на West Magnolia Avenue през 2002 г. Растителното меню включва класически класически храни като чийзстейк Philly, приготвен със сейтан, Frito Pie (любим от Тексас) и, разбира се, бургери. Не приключвайте храненето си безопитвайки парче от тяхната изискана веган торта!