Най-добрите пивоварни във Форт Уърт

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:01

Бирената сцена в Северен Тексас процъфтява, като привидно всеки месец се отварят нови микропивоварни и дегустационни стаи. Днес регионът е дом на над 80 пивоварни компании, което е трудно да се повярва, като се има предвид, че преди 15 години почти не е имало пивоварни. За щастие на пътуващите във Форт Уърт, Cowtown е пълен с готини крафт пивоварни, които правят вълни в по-големия свят на бирата. От малки семейни заведения до мащабни убежища за бира, ето някои от най-добрите пивоварни, които можете да посетите във Форт Уърт:

Wild Acre Brewing Company

С най-голямата климатизирана вътрешна кивна (с общо 24 крана) във Форт Уърт, Wild Acre Brewing Company е истинско изживяване. Освен че сервирате основни бири като Texas Blonde, Ranch Style Pils и T-Hawk IPA (и не пропускайте да опитате Agave Americana, супер освежаващ, цитрусов ейл с нотки на синьо агаве нектар), Wild Acre има боче игрища за топка, корнхол, сцена с музика на живо и много маси за пикник и тревни площи, където можете да седнете и да отпиете от грижите си. Проверете техния календар на събитията за събитията им „Sip and Paint“, където ще можете да създадете картина 9x12и проектирайте няколко подложки за чаши; и всяка събота с 15 долара получавате четири бири и безплатна чаша за литра Wild Acre.

HopFusion Ale Works

Основателите и собствениците на HopFusion Мейси Мур и Мат Хил са невероятно запалени по изисканата крафт бира и тази страст е очевидна навсякъде, където погледнете тази любима пивоварна, от впечатляващата им стая за ферментация до тяхната внимателно подбрана селекция от шест опаковки и гърчове. Всичките им годишни бири са отлични, но не можете да отидете в HopFusion, без да опитате най-популярното им творение, Feisty Blonde, бронзов/златен ейл, който съчетава дълбоко ароматен мед от портокалов цвят с нотки на сурова кафява захар и чиста мексиканска ванилия. Кръчмата е отворена шест дни в седмицата, от вторник до неделя.

The Collective Brewing Project

Разположен на юг от центъра на града, в Близкия юг, Collective Brewing Project произвежда възхитителни кисели бири, заедно с набор от ейл, пилснер и IPA на налив и до бутилка. Кръчмата е отворена през уикендите и повечето делнични вечери. Йоги бирени маниаци, не пропускайте тяхното месечно събитие „Бирена йога“; само за $20, можете да присъствате на клас по Виняса и да отпиете от избраните от вас три варианта за готвене между низходящи кучета.

Rahr & Sons Brewing Company

Просто не можете да говорите за сцената с крафт бира във Форт Уърт, без да говорите за Rahr & Sons. Откакто отвори врати през 2004 г., този фаворит в родния град създаде списък с наистина първокласни бири: The Rahr’s Original е гладко, силно пиещо лагер; Adios Pantalones, приготвен с лимон и лайм, е свеж, цитрусов вкус; а Ugly Pug е почти като десерт в консерва с нотки на карамел, шоколад и печен малц. Насладете се на тези и десетки други печеливши пивоварни целогодишно в Rahr &Sons; $15 ви осигуряват три халби бира и чаша за сувенир.

Fort Brewery & Pizza

По-рано известна като Chimera Brewing Company, Fort Brewery & Pizza съчетава своите експертно приготвени бири с домашно приготвени пици, създадени по семейни рецепти на поколение - изберете между картофи и розмарин, Diavola (настъргана моцарела и пикантен салам), Woodsman (печен чесън, розмарин, гъби, картофи, козе сирене и прясно напукано яйце) и още вкусни пайове. По отношение на бирата, изберете Grey Eagle (Hefeweizen с нотки на карамфил, банан, ванилия и дъвка за балончета), Clara (Kolsch) или Moonrider, плътен, печен, малцов стаут от овесена каша. Спокоен и приветлив, пивоварната Fort Brewery е най-доброто място в града, където можете да се насладите на желанието си за бира и пица.

Martin House Brewing Company

Martin House е идеалното място да прекарате една мързелива събота в мотаене, играcornhole и дегустиране на звездни напитки на тяхното живописно местоположение по бреговете на река Тринити. Тази популярна пивоварна предлага осем целогодишни бири, включително петъчната IPA, True Love (малинов кисел ейл) и S alty Lady. Последното е тяхната интерпретация на Gose, солена, кисела бира в немски стил, която е ферментирала с домашната им мая и завършена с кориандър; резултатът не е нищо повече от божествен. Доведете кучето си и децата и елате да играете.

Cowtown Brewing Co

Основана на идеята, че „страхотната бира заслужава еднакво страхотно барбекю“, Cowtown Brewing Co предлага истински вкус на автентичната култура на Форт Уърт. Тяхната крафт бира и пикантни пушени меса се разработват и усъвършенстват на място, само на няколко минути от площад Сънданс. В допълнение към класическите предложения за барбекю (като гърди, ребърца и месни сандвичи), менюто включва вкусни ястия в бара като джалапеньо с бекон, баварски гевреци и бира кесо и чипс и кесо от гърди. Бирите се актуализират сезонно, въпреки че можете да очаквате широка гама от стилове, които допълват барбекюто.

Turning Point Beer

Едно от най-новите допълнения към бирената сцена на Форт Уърт, Turning Point Beer се фокусира върху производството на висококачествени мъгливи IPA от Нова Англия, заедно с редица други готини, експериментални напитки. Има и здравкалендар на събитията със седмични вечери за любопитни факти и бинго игри, докато кръчмата е отворена през цялата седмица.

Panther Island Brewing

Разположен на брега на Тринити, Panther Island Brewing е семейна собственост и се управлява, а атмосферата е топла и спокойна. Камионите с храна и музиката на живо са редовно явление, а целогодишният им списък с бира е открояващ се на сцената. Опитайте Cannonball, уникален Scotch Strong Ale, който е чудесно печен и шоколадов, или опитайте Allergeez, нефилтрирана американска пшенична бира, приготвена с местен мед, шипки и цветя от лайка. Кръчмата е отворена от сряда до неделя.