Най-добрите ресторанти в Албакърки, Ню Мексико

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:26

Когато си мислите за вечеря в Албакърки, вероятно си представяте различни нови мексикански ястия, като сопапила, чилакилес и енчилада, задушени в много зелено и червено чили. И макар че определено ще намерите тези класики в менютата на целия град, ще намерите и много повече опции. Можете да се насладите на испански тапас, да хапнете малко суши и да опитате ястия, приготвени с храни, които преди пристигането на първите колонисти. Независимо за какво сте в настроение, Албакърки има ресторант, който да задоволи това желание.

Sushi King

Нито едно пътуване до Ню Мексико не е пълно, без да опитате руло от Ню Мексико в суши ресторант. Зеленото и червено чили са повсеместни на югозапад, а руло от Ню Мексико включва емблематичната съставка чрез добавяне на пържено в темпура чили вместо риба. Чудесно е хрупкав, но ако искате малко повече топлина, без да добавяте уасаби, можете да поискате вашето прясно чили вместо това. Sushi King сервира различни ролца, нигири и сашими, а ако сте много гладни, можете дори да поръчате суши лодка.

Más Tapas y Vino

Този ресторант се намира във фоайето на историческия хотел Andaluz (който е приютил своя дял от знаменитости в мезонетния апартамент). Изпълнителният готвач Марк Киньонес се гордее с това, че набавя най-добрите съставки от устойчиви, органични и местни източници за тапас, сервирани в Más. Едно от най-популярните ястия е свинското коремче Berkshire, поднесено с рагу от боб Anasazi и царевица. За малко шоу с вечеря, опитайте да поръчате s'mores, които са с брюле отстрани на масата. Ако сте отседнали в хотела, можете да хапнете в ресторанта или да донесете същите експертно приготвени ястия в стаята ви.

Campo в Los Poblanos

Обядай в реновирана млечна къща във фермата Лос Побланос в Кампо. Ако се интересувате да надникнете зад кулисите на подготовката, отворената кухня на Campo позволява на посетителите да зърнат готвачите, които работят усърдно. Тъй като Кампо доставя храната си на местно ниво, менютата се променят сезонно и въпреки че всички ястия там са вкусни, те са най-известни с отличните опции за закуска. За да се насладите на това, което Кампо нарича „Кухня в долината на Рио Гранде“, не забравяйте да опитате нещо, приготвено на живия им огън, като чили.

Grove Cafe & Market

Това ново допълнение към списъка Good Food 100 сервира закуска в Албакърки от 2006 г. Можете да закусвате през целия ден и всичко е направено с местни, устойчиви съставки. Опитайте някои от прясно приготвените английски мъфини или изберете популярните палачинки Grove, които наистина приличат повече на дебели крепове. Докато чакате закуската си, можете също да вземете малкосвещи, готварски книги и други от пазара, вградени в ресторанта.

Феновете на "Breaking Bad" ще се радват да знаят, че Гроув е същата Гроув, където Уолтър и Тод се срещнаха с Лидия, за да обсъдят различните си отношения.

Sixty Six Acres

Sixty Six Acres току-що отвори врати през декември 2018 г. и вече е гореща точка в квартала. Менюто предлага споделени предястия и разнообразие от купи, салати и сандвичи. Насладете се на коктейл (направен с местно произведен алкохол) на външния вътрешен двор или се запознайте с нови приятели на масата в общността.

Името също така отдава почит на 66 акра земя (на част от която се намира ресторантът), която някога е била индийско училище. Земята сега е собственост на 19-те пуебло от Ню Мексико.

Ферма и маса

Колекция от токачки и цветната керамика на La Parada са първото нещо, което ви поздравява във Farm and Table. Ресторантът и съседният магазин са били карета на Камино Роял и дори можете да видите част от оригиналния кирпич през прозорец от плексиглас в трапезарията. Менюто на фермата и масата се променя според сезоните, но всички ястия използват съставки, които идват от техните 12 акра земеделска земя или местни фермери. Ако сте там за обяд, опитайте енчиладите или вземете бургера от тортила - и двете се сервират с червено или зелено чили.

Zinc Wine Bar & Bistro

Цинк съчетава френски иАмериканска кухня за изискано изживяване, което не се чувства задушно. Трудно е да сбъркате в менюто, но ако не можете да решите, опитайте менюто с фиксирана цена с три ястия заедно с полет с вино, за да усетите вкуса на всичко.

El Pinto Restaurant & Cantina

Обядвате с тълпа? Или жадувате за традиционна нова мексиканска храна? Насочете се към Ел Пинто, който е малко встрани, но си заслужава пътуването. Имотът от 12 акра може да побере 1200 гости и произвежда около четири милиона буркана салса годишно.

Не забравяйте да поръчате червените чили ребра, или като основно ястие, или като предястие. Маринатата от червено чили и методът на бавно готвене правят чудесно нежни и ароматни ребра. Ако сте нов в новата мексиканска кухня, изберете една от традиционните чинии, като комбинирана чиния №3 (любима от клиентите, която включва валцуван тако, червено чили сирене енчилада, чили кон карне, чили релено и боб пинто). Ако можете да се справите и с още повече храна, опитайте sopapillas и не забравяйте да поръсите малко от местно произведен мед отгоре!

Pueblo Harvest

19-те пуебло на Ню Мексико и тяхната история са неразделна част от живота в Ню Мексико. Pueblo Harvest е собственост на 19 Pueblos и предлага кухня с местен произход, вдъхновена от пуебло за закуска, обяд и вечеря. Конкретен акцент в менюто са опциите за "предварителен контакт", които използват съставки, произхождащи от Америка, давайки на гостите възможност да опитатпредколониални вкусове.

Frontier Restaurant

Frontier е любимец на студентите от университета в Ню Мексико от 1971 г. Жълтият покрив е нещо като забележителност на Албакърки. Ресторантът с 300 места сервира бързо класика от Ню Мексико, но любим на публиката са Frontier Sweet Rolls, сервирани топли със захарна глазура отгоре.

Green Jeans Farmery

Green Jeans Farmery включва колекция от транспортни контейнери, в които се помещават 11 ресторанта, магазини и барове. Можете да се насладите на пица, да пиете бира, да се мотаете на вътрешен двор, да си купите сувенири и може би дори да направите йога на едно и също място. Със забавление за всички възрасти и всякакви вкусове, Green Jeans Farmery е страхотно място да прекарате няколко часа.

Pop Fizz Paleteria

Албакърки може да стане доста горещо и нищо не ви охлажда така като ескалка или палета на испански. Pop Fizz продава палети, приготвени с всички натурални съставки, пиящи шейкове, газирани напитки и пикантни закуски като пайове Frito. Можете да изберете нещо чисто сладко, като палета от манго, или да засилите топлината с пина хабанеро поп. Основното им местоположение се намира в Националния испански културен център, където можете да прекарате часове в изучаване на латиноамериканската култура.

The Candy Lady

Нито един любител на "Breaking Bad" не трябва да напуска града без посещение при Candy Lady. Производителите на бонбони тук са направили целия реквизит мет, който се вижда в шоуто, и можете да донесете вкъщи една стотинка от яркосините скални бонбони като сувенир. Има и aголямо разнообразие от фъджове, шоколадови бонбони и други бонбони в продажба, включително селекция от непристойни шоколади само за възрастни. Ако сладките лакомства не ви харесват, можете да закупите пощенски картички и ризи „Breaking Bad“също там.

Farina Pizzeria

Farina сервира занаятчийски пици с местни, сезонни съставки, както и домашно приготвени тестени изделия, заедно с богата селекция от бира и вино. По истински начин на Албакърки, можете да добавите печено зелено чили към всяка пица, която поръчате. Персоналът може да ви помогне да поръчате най-добрата бира или вино, които да съчетаете с вашата храна.