Най-добрите ресторанти на Мофонго в Пуерто Рико

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:26

Мофонго, популярно ястие в Пуерто Рико, може да варира от просто до възвишено. Ястието започва с основната съставка от мариновани, пържени и пасирани живовляни. След това те се смесват с чесън, свински пържоли и бекон и обикновено се оформят на топка, преди да се сервират.

Но от там почти всичко върви по отношение на добавени вкусове и препарати. Могат да се добавят морски дарове, пилешко, телешко и свинско месо, обикновено натрупани в кухина, вдлъбната в горната част на мофонго. Месото може да се сервира като варено или подсилено с различни сосове. Безкрайно гъвкав, мофонго служи като основа на местни ястия и, без украса, работи и като популярна гарнитура.

Нито едно пътуване до Пуерто Рико не е наистина пълно, без поне да опитате мофонго, който представя местната култура, както и всичко друго на острова. За щастие има много места за получаване на мофонго в близост до туристическите зони на Сан Хуан. Ето най-добрите ресторанти и кафенета на мофонго в и около града – най-добрите и лесни места за посетителите на Пуерто Рико, за да се потопят в безкрайно креативния свят на мофонго!

Проверете цени и отзиви за Пуерто Рико в TripAdvisor

Ел Джибарито, Стария Сан Хуан

Този ресторант Sol Street в Стария Сан Хуан внася външността с интериорен дизайн, вдъхновен отярко боядисан квартал. Що се отнася до храната, това е евтина пуерториканска креолска кухня. Ресторантът е известен със своето "трифонго" - смесица от сладки плантани, маниока и зелен живовляк.

Пунто де Виста, Стария Сан Хуан

За мофонго с изглед, разгледайте Punto de Vista, разположен на покрива на хотел Milano в Стария Сан Хуан. Скаридите и пилешкото мофонго са сред най-добрите в стария град.

Сантаела

Santaella е близо до фермерския пазар на Santurce barrio, известен като La Placita. Ресторантът е известен със своята comida criolla, повлияна от готвенето на Испания, Индия и Африка. Попитайте за мофонго от омар, на снимката тук. Ресторантът и пазарът са на пешеходно разстояние от Doubletree by Hilton San Juan и други хотели Condado.

Mi Casita, Isla Verde

Разположен в търговски център в квартал Isla Verde, Mi Casita е много местен ресторант, който често е първото място, където туристите вкусват мофонго, благодарение на местоположението си близо до летището и морските курорти на Исла Верде, включително Ritz-Carlton San Juan, Intercontinental и El San Juan. Мофонго от скариди е тяхното фирмено ястие.

Oceano, Condado

Овкусете вашето мофонго с морски бриз в Oceano, луксозно заведение за хранене в модерна многоетажна сграда с изглед към Атлантическия океан в Кондадо. Главният готвач Ерик Гонзалес допълва колосалното си мофонго от скариди с маракуянамаление и също така сервира вегетарианска версия.

Кафене на Молини

Hipster hangout Santurce е дом на Molini's Cafe, икономичен местен ресторант с добре оценени раци, пиле и пържола мофонго.

Orozco's, Condado

Удобен за семейството Orozco's се намира в сърцето на Кондадо и е светло и весело място, където можете да се потопите в света на мофонго. Изплакнете щедра порция мофонго от скариди с голямо ментово мохито!

Cafe Manolin, Old San Juan

Cafe Manolin обслужва comida criolla в Стария Сан Хуан повече от 70 години. Ресторантът в стил кафене не е супер изискан, но пилешкото мофонго и мофонго от скариди са от най-висок клас. Или поръчайте част от зелен живовляк мофонго с вашата класическа пуерториканска пържола от лук, пържола от дроб, пържола, групер или свински пържоли.

Patio del Nispero, Hotel El Convento, Стария Сан Хуан

Разположен в елегантния хотел El Convento - който наистина някога е бил манастир - Patio del Nispero сервира пиле, пържола от пола или мофонго от скариди на открито в една от най-красивите места в града.