Вътрешно ръководство за чай в хотел Peninsula

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:26

Пиенето на следобеден чай в Peninsula Hotel Hong Kong е една от малкото традиции, останали в града от колониалния период. Някога най-горещият билет в града за губернатори, генерали и гостуващи кралски особи, хотел Peninsula сервира чай от 1928 г. И въпреки че британците може да са си тръгнали, традицията остава непокътната.

История на следобедния чай на полуострова

Докато можете да пиете чай на всяко от петте най-добри места за следобеден чай в Хонконг, придържането към традицията и вниманието към детайлите на полуострова означава, че той все още стои над своите конкуренти. Всичко също е свързано с настройката. Класическите колониални извивки на хотел Peninsula включват мраморни подове, позлатени колони и скъпи картини. Това е безупречно облечен фон за пиене на чай. По същия начин, докато Хонконг е наводнен с петзвездни хотели и техните ресторанти със звезда Мишлен, полуостровът все още дава пример за следване в лукса.

Меню за чай и сладкиши на полуострова

Чай на полуострова е направо от Алиса в страната на чудесата. Самият чай е Ърл Грей, естествено, въпреки че можете да изберете и по-малко ароматен чай за закуска. Това се сервира с класическа селекция от сандвичи с пръсти и прясно изпечени кифлички върху многоетажна сребърна чиния. Презентацията ще ви привлечепосяга към камерата си.

Върху сандвичите ще получите сирене, краставици и други прости класики, сервирани върху бял хляб без коричка. Но именно сцените са истинските звезди на шоуто. Пълнени със стафиди, те се сервират със сладко и съсирен крем Devonshire - последният е гъст крем, традиционно сервиран в Обединеното кралство, но рядко се среща в менютата за чай в Хонконг. Това също е абсолютно удоволствие. Като цяло, това е същият сервиз за чай, който бихте намерили на мач по крикет в английската провинция.

Какво да очаквате в Peninsula Tea Service

Следобедният чай е суетна афера, така че определено планирайте да изглеждате изискано и елегантно. Облечете се и очаквайте икономи и сервитьори да се отнасят с вас като с истински кралски особи. Освен вързани папионки сервитьори, които се въртят из стаята, ще намерите и струнен квартет, който свири най-големите хитове на Хендел и Шьонберг. Лобито, където се сервира чай, все още налага дрескод, въпреки че е силно разводнен. Няма да влезете, ако носите джапанки, а мъжете се нуждаят от риза с дълъг ръкав.

Следобеден чай се предлага на полуострова всеки ден от 14 часа. до 18 ч. Лобито не приема резервации, а през уикендите може да се наложи да се наредите на опашка, преди да получите място. Освен това не е евтино. Ще платите HK $358 за един човек и HK $628 за двама.