Най-добрите индонезийски ресторанти в Амстердам

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:25

Това, което е Индонезия днес, е била холандска колония повече от 300 години. Един от резултатите от това е вкусен: много вкусни индонезийски ресторанти в цяла Холандия. Изберете от моя избор на най-добрите индонезийски ресторанти в Амстердам, които варират от изискани ястия до опции за бързо отиване.

Син пипер

Най-добро за изискана индонезийска трапезария Покойният Йоханес ван Дам, ресторантски критик с почти богоподобен статут в Амстердам и Холандия, нарече този съвременен поглед върху Индонезийска кухня "Fantastisch" и "9+" - и ако знаете нещо за Йоханес ван Дам, знаете, че тези видове признания не остават незаслужени. Изберете от едно от трите дегустационни менюта всяка вечер: класически rijsttafel (какво е rijsttafel?), плюс „модерен“или „съвременен“вариант, всички с екзотични имена като „Султанът и аз“, „Дива орхидея“и „ Синя Мерилин."

Tempo Doeloe

Вратовръзка за най-добра индонезийска храна на Utrechtsestraat Елитната улица Utrechtsestraat в пояса на Източния канал на Амстердам е ресторант-рай за любовниците и тази утопия включва две от любимите индонезийски заведения за хранене в града. Tempo Doeloe - името означава "Стари времена" на индонезийски - е закътан традиционен ресторант, чиито посетители оценяват неговото уединение, добре изпълнени класически ястия и внимание към детайла. Това не е мястото, където можете да намерите модерни иновации в кухнята, но няма да се притеснявате от постоянно присъстващите скитащи продавачи, които продават полароиди и цветя.

Tujuh Maret

Вратовръзка за най-добра индонезийска храна на Utrechtsestraat Ако Tempo Doeloe е скритата индонезийска опция на иначе оживената улица Utrechtsestraat, Tujuh Maret е отпред и-централен. За разлика от Tempo Doeloe, Tujuh Maret предлага храна за вкъщи и обяд (просто потърсете светещата жълта табела, рекламираща последния).

Сама Себо

Най-добра индонезийска храна близо до Големите музеи в Амстердам С претенции за слава като един от най-старите и най-известните индонезийски ресторанти в Холандия, не е чудно, че Масите в този популярен ресторант Museum Quarter се резервират много предварително. Техният rijsttafel е звездата тук.

Bunga Mawar

Индонезийска храна в китайския квартал на Амстердам

Страхотен индонезийски в средновековния център е трудно да се намери - повечето от най-добрите избори са по-далеч от центъра на града. И все пак, посетителите, които са развили апетит, обикалящи из центъра, биха могли да се справят по-зле от Bunga Mawar, едно от единствените индонезийски заведения за хранене на Zeedijk. Въпреки че качеството беше достойно за уважение,това е само "най-добрият" седящ индонезийски в китайския квартал, тъй като е единственият; единственият друг вариант, който познавам, е Toko Joyce (Nieuwmarkt 38), весело заведение за вкъщи, оборудвано с няколко маси. Когато съм в Чайнатаун и копнея за индонезийска храна, обикновено избирам сходния вкусов профил на малайзийската храна, тъй като в района има две открояващи се малайзийски места: домашният, непринуден Nyonya Malaysian Express и изисканият Wau Malaysian Ресторант. Просто не очаквайте да намерите rijsttafel в менюто!

индонезийски ресторанти в Хага

Хага е приветствана като холандската столица на индонезийската храна и нейните привърженици твърдят, че качеството на нейните индонезийски ресторанти изпреварва това на тези в Амстердам. Макар че не съм сигурен, че бих могъл да взема страна, ще кажа, че съм хапвал наистина впечатляваща индонезийска храна в Хага; ресторанти като Garoeda (Kneuterdijk 18a) и Poentjak (Kneuterdijk 16), които седят един до друг с прекрасна гледка към площада, са местна класика, докато Raffles (Javastraat 63) предлага повече висококачествено изживяване (в комплект с висококачествени цени).

Ентусиастите на индонезийската храна и култура, които са в града в края на май или началото на юни, не трябва да си тръгват, без да разгледат панаира Тонг Тонг, индонезийски културен фестивал, където храната е основен фокус.