Долината на бирата в Напа: Най-добрите пивоварни на Боулдър

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:25

Малкият планински град Боулдър, Колорадо може да се похвали с местна пивоварна култура наравно със сцените на варене в Орегон, Калифорния, Северна Каролина и Мичиган. Всъщност Колорадо има над 300 пивоварни и произвежда повече бира на глава от населението, отколкото където и да е другаде в страната.

Боулдър, дом на водещия кампус на Университета в Колорадо, се вписва точно в традицията на Колорадо за пивоварство, включващ редица местни пивоварни и пивоварни, които произвеждат множество добре познати крафт бири.

Докато обикновено можете да поръчате местни бири във всеки от баровете и ресторантите в града, ако планирате да посетите Боулдър тази година, спирането до една от най-добрите пивоварни в района е най-добрият начин да опитате най-новото партиди вкусни пивоварни, приготвени в Колорадо.

Avery Brewing

В своята популярна стая за чешмяна в Ийст Боулдър, Avery може да се похвали с изпъкващи окото 21 занаятчийски пивоварни на кран, почти три пъти повече от средния брой за пивоварните в Колорадо. Предлагат се дегустатори или пълни пинти за всички текущи бири, а безплатни обиколки на пивоварната се предлагат всеки ден в 16:00 часа. в делнични дни и 14ч. през уикендите.

Не е само обем, Ейвъри постоянно пуска едни от най-добрите бири на пазара. Неговатасамопровъзгласилата се склонност към варенето на това, което пивоварите му обичат да пият, „с пълно пренебрежение към това, което пазарът изисква“, води до вкусни и креативни измислици като серията Demons of Ale, няколко отлежали в бъчви напитки и сезонния Chocolate Mint Stout. По-малко авантюристите също имат много страхотни възможности, включително кафяв ейл на Ellie и белгийска пшеница бяла мошеница.

Boulder Beer

С гордост обявявайки, че е „първата микропивоварна в Колорадо“, Boulder Beer снабдява жадните хора на Боулдър (и извън него) с местни любимци като Buffalo Gold и Hazed.

Киванът се чувства по-скоро като ресторант, с обширно хранително меню и пълен бар. Boulder Beer има 15 бири на чешмата, съставени предимно от белгийски ейл, стаут, портъри и пшенични бири. Можете да опитате Boulder Beer или да посетите ежедневна безплатна обиколка на пивоварната.

Upslope Brewing

Upslope избухна на сцената на пивоварната в средата на 2000-те, пускайки първата си партида на обществеността през есента на 2008 г. Оттогава този малък производител на микропивовар направи име в общността на Boulder със своето уникални смеси.

Шепата му целогодишни бири се предлагат само в алуминиеви кутии - избор, който хората от Upslope казват, че ги прави по-добри за пиещите, бирата и околната среда. Разбира се, ако искате една на чернови, винаги можете да се отбиете до една от двете им тоалетни в Boulder, една в Lee Hill и една във Flatiron Park.

Twisted Pine

Постоянно променящото се въртене на кранове на Twisted Pine включва десетки чисти, непастьоризирани напитки, които отговарят на гамата от стил. Самата пивоварна е отличителна и жизнена, с голяма, домашна чешмяна, известна като „Ал Хаус“, която включва пълен бар и ресторант, отворен всеки ден до 22:00 ч.

От водещия Hoppy Boy India Pale Ale до сезонния Ghost Face Killah, напоен с люта чушка, Twisted Pine има какво да предложи на почти всеки, от най-консервативния до най-приключенския вкус.

Планинско слънце и южно слънце

Повече като пивоварна, отколкото пивоварна, Mountain Sun се намира в сърцето на Pearl Street Mall и се откроява като гостоприемна, жизнена част от живота на Боулдър. С десетина или повече бири, които се разливат наведнъж, всеки, който мине през вратите, има своя избор от вдъхновени от Колорадо ейл, портъри, амбър и стаути.

Mountain Sun полага усилия да насърчи топла, приятелска атмосфера на общност и не е необичайно да ви бъдат предложени безплатни мостри, само за да влезете вътре. И както подсказва името, Southern Sun Pub е второто местоположение на Mountain Sun в South Boulder, включващо много повече стая със същото меню и избор от бира.