Водещи места за посещение на чаените плантации в Индия

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:16

Индийците обичат добра чаша чай (чай), а Индия е един от най-големите производители на чай в света. Въпреки това, над 70 процента от него се консумират от самите индийци. Производството на чай наистина се разви през дните на британското управление в Индия, когато големи участъци земя бяха преобразувани за масово производство на чай. Ако сте любител на чая, не пропускайте да посетите тези места, където ще намерите най-добрите чаени плантации и чай в Индия. Можете дори да останете на имот за чай и да обиколите фабриките за чай.

Дарджилинг, Западен Бенгал

Дарджилинг, освен че е една от най-популярните хълмисти станции в Индия, е заобиколен от чаени плантации, които произвеждат ценен светъл, миришещ на цветя чай. Около 25 процента от общото производство на чай в Индия идва от Дарджилинг.

Къде да отидете и да останете:

• The Happy Valley Tea Estate се намира на север от града и предлага единствената обиколка на фабриката за чай в Дарджилинг. В имението се отглежда едни от най-добрите чайове в региона и има дълга история. Създаден е от англичанин през 1850 г., по-късно поет от индийски аристократ от Колката, изоставен и затворен през 2005 г. и придобит от Ambootia Tea Group през март 2007 г. Обиколките с екскурзовод се провеждат от 9:30 ч. до 16:30 ч. ежедневно.
• Elegant Glenburn Tea Estate, на около час североизточно от Дарджилинг, осигурява незабравимо гастрономическо изживяване. Неговото Burra Bungalow е дом на четири поколения плантатори и има четири стаи за гости. Има още четири стаи в отделно бунгало.
• По-близо до Дарджилинг в долината Лебонг, Ging Tea House е построена през 1864 г. и е реставрирана с вкус с шест апартамента за гости. Предлагат се целодневни чаени преживявания, като се започне с чай в леглото.
• Tumsong Chiabari Tea Estate, близо до Ghoom, принадлежи на Chamong Group. Бунгалото на мениджъра на чайния имот е превърнато в интимен имот с четири стаи за гости. Предлагат се пакети по поръчка с различни дължини. Идеален е за наблюдатели на птици. В ясен ден можете да видите чак до планината Канченджанга.
• По-модерният Chamong Chiabari е друг имот, принадлежащ на Chamong Group. Този спокоен имот е на около час югозападно от град Дарджилинг и разполага с девет стаи за гости.
• Singtom Tea Resort, част от най-старото чайно имение Steinthal в Дарджилинг, е на по-достъпни цени и е удобно само на 20 минути от град Дарджилинг. Има 1600 акра частна чаена градина за разглеждане!
• Makaibari Tea Estate, на около час южно от Дарджилинг близо до Kurseong, предлага настаняване в дома с местни селяни. Можете да се присъедините към тях в скубенето на чай сутрин.
• По-на юг, на два часа от Дарджилинг и само на 15 минути от летище Багдогра, Nuxalbari Tea Estate е забележителна като първатаголямо чаено имение в Индия за производство на "Сертифициран чай, подходящ за слонове". Освен това е собственост и се управлява от жени. Предлагат се обиколки на имението и се продава чай.

Кога да отидете: От март до ноември за скубане на чай, но сезонът на мусоните от юни до септември е най-добре да се избягва.

Асам, Североизточна Индия

Асам, разположен в отдалечения североизток на Индия, е най-големият регион за производство на чай в страната. Отглеждан предимно в долината Брахмапутра, малцовият асамски чай е ярко оцветен. Джорхат, в централната част на долината, често е наричан „Световната чайна столица“.

Къде да отидете и да останете:

• Останете в Banyan Grove на Gatoonga Tea Estate, близо до Jorhat. Построен преди повече от 100 години, той има колониален стил и седем стаи за гости. Ще можете да усетите какво е да живеете в чаен имот, както и да посетите фабриката и да видите как се прави чай.
• Хотелът наследство Thengal Manor е друга опция в Jorhat.
• Алтернативно, Wild Mahseer предлага наскоро реновирани исторически бунгала за засаждане на чай на брега на река Брахмапутра сред чайната къща Addabarie, близо до Тезпур в Асам.

Направете обиколка: The Greener Pastures предлага обиколки на чай до Асам. NE Routes също провежда изчерпателна обиколка на чай с пет нощувки с престой в плантацията.

Кога да отидете: От средата на май до края на юни, за най-добрия чай. Производството на чай продължава до началото на декември, но качеството на чая постоянно намалява. Фестивалът на чая епровежда се в Джорхат всеки ноември.

Мунар, Керала

Когато влезете в Мунар, популярна хълмиста станция в Керала, ще бъдете посрещнати от мили след мили буйни чаени плантации. Някога притежавани от Tata, най-голямата компания за производство на чай в Индия, сега те са продадени на служители.

Къде да отидете и да останете:

• Отправете се към първия музей на чая в Индия в имението Nallathanni Estate, за да разгледате завладяващо историята на производството на чай в Мунар. Отворен е всеки ден, с изключение на понеделник, от 10 до 17 часа. Цената е 125 рупии за възрастни.
• The Tea Harvester е спокоен бутиков курорт, заобиколен от чаени плантации.
• Dream Catcher Plantation Resort (с четири зашеметяващи къщички на дървета, сгушени в чаените плантации) и Gruenberg Tea Plantation Haus също се препоръчват.
• Ако престоят на чаена плантация не е задължителен за вас, Windermere Estate предлага изключително изживяване. Това изключително наследство се състои от оригинално бунгало Planters и 18 допълнителни вили в плантация от кардамон. Има и собствена частна гледка, на върха на гигантски камък.

Кога да отидете: Туристическият сезон е от август до май, въпреки че зимите са много студени през декември и януари.

Kolukkumalai, Тамил Наду

Точно отвъд границата на Керала, на 8 000 фута над морското равнище, Колуккумалай Чаен Естейт е може би най-високата чаена плантация в света. Известно е, че отглежданият там чай има уникаленаромат и вкус поради високата надморска височина. Въпреки че се намира само на около 20 мили (32 километра) от град Мунар, отнема около 2 часа, за да стигнете до тази изолирана дестинация през Suryanelli в квартал Idukki в Керала поради пресечения терен. Последната част от пътуването може да бъде извършена само с джип. Все пак това е Teapicturesque шофиране. Чаеното имение е основано от британците в началото на 1900 г., а фабриката му все още използва оригиналния ортодоксален метод за обработка на чая. Възможно е да го посетите на еднодневна екскурзия. Въпреки това, за най-добро изживяване, останете поне една нощ в имота в къщата за гости или планинската хижа.

планини Нилгири, Тамил Наду

Планинският квартал Нилгири на Тамил Наду, в Южна Индия, е известен със своя отличителен тъмен и наситено ароматен чай. Чаят се отглежда там повече от 100 години и е най-важната индустрия в региона.

Къде да отидете и да останете:

• Coonoor е най-доброто място за откриване на чай Nilgiri, тъй като той първоначално расте през 19-ти век. Започнете от Highfield Tea Factory, близо до Sim's Park (или ако желаете, Homedale е много по-тих вариант).
• Участвайте в едно от изживяванията за дегустация на гурме чай, провеждани от местния пионер в чаената индустрия, Tranqulitea, на техния имот за чай. Ще можете да опитате широка гама от чайове и да научите как се правят. Предлагат се също обиколки на плантации и настаняване в плантационни бунгала.
• В противен случай останете в Coonoor във възхитителното чайно гнездо наSingara Tea Estate.
• Отидете до там с прочутото влакче за играчки на планинската железница Нилгири.
• Ако наистина искате да се измъкнете от всичко, O'land Plantation Stay се препоръчва. Намира се на около 45 минути южно от Coonoor.

Направете обиколка: Breakaway предлага това пътуване до Blue Mountains и High Tea от Коимбатор до Кунур и обратно. Вашият домакин, плантатор на чай, ще сподели знанията си с вас. Ще можете също да посетите ферма за престой, която прави сирене.

Кога да отидете: Чаят се произвежда през цялата година в Нилгири. Въпреки това, най-добрите чайове се произвеждат през по-хладните зимни месеци (края на ноември до средата на февруари).

Wayanad, Керала

Wayanad, буйна планинска селскостопанска зона в Керала, също произвежда значително количество чай (в допълнение към кафе и подправки). Повечето от чаените плантации се намират на юг от Калпета, във Витити и Мепади. Пътят до връх Чембра ще ви отведе през частно имение, което си струва да разгледате.

Къде да отидете и да останете:

• Parisons Plantation Experiences е спокоен имот, който разполага с две луксозно преустроени бунгала с общо 10 спални. Разположен е на 4 025 акра чаено имение с 200-годишна история. Дейностите включват обиколки за чай, посещения на фабрики за чай, преходи по различни пътеки за чай и следобеди в клуба Planters.
• Tea Terrace разполага с атрактивни вили, разположени сред чаена плантация във Витири.
• Tea Route Homestay е популярен в Meppadi.
• Wayanad Tea Drops има двеспална вила в разпръснатото чайно имение Chellotte в Chundale. Идеален е за семейства и приятели.
• Priyadarshini Tea Environs (Корпоративното дружество на племенните плантации на Манантавади) е инициатива за обществен туризъм. В имението има фабрика за чай, музей на чая, места за настаняване и дейности за туристи.

Кога да отидете: От септември до април, за да избегнете мусонния дъжд.

Палампур, Химачал Прадеш

Чаят е въведен в Палампур, на около час от Дхарамсала в долината Кангра в Химачал Прадеш, в средата на 19-ти век от управителя на ботаническата градина в Пешавар, доктор Джеймсон.

Къде да отидете и да останете:

• Palampur Cooperative Tea Factory посреща посетители и предлага обиколки на фабриките.
• Wah Tea Estate е североизточното работещо чайно имение в долината Кангра. Работи от 1857 г. и оцелява след земетресението през 1905 г., което сериозно наруши отглеждането на чай в района. Чаят, произведен там, е органичен и 100 процента не съдържа пестициди.
• Останете в The Lodge at Wah, нов екологичен бутиков дом за настаняване в имота. Разполага с осем стаи в три прекрасни, селски вили. На гостите се предоставят обиколки на чаени плантации и фабрики, както и дегустации на чай.
• Други препоръчани опции за чайни имоти в Палампур са Country Cottage Tea Garden Resort и Norwood Green.

Кога да отидете: от март до юни и от средата на септември до ноември, за най-добро време. Между тях се откъсва чайаприл и октомври.