Orange Julep Gibeau (Montreal Diner & Vintage Cars)

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:16

Оранжев джулеп: на хот-договете и хот-родовете

Легендата разказва, че от началото на 50-те най-добрите горещи колела на Монреал и класическите автомобили се събират в "Големия портокал" на булевард Декари, любима забележителност/язва на очите сред децата, техните родители, техните баби и дядовци… дори е исторически възможно родителите на техния дядо и баба разгледаха паркинга за модерните разходки от миналото, докато отпиваха от тайната рецепта зад Orange Julep, пенлива, неонова оранжева течност, която вдъхнови оригиналния основател Хемас Гибо да създаде свой собствен ресторант през 1932 г.

До 1945 г. семейството Gibeau се премества от първото си място в Монреал на днешното място на булевард Decarie, издигайки бетонна портокалова фуга в процеса. Разрушен, за да се разшири булевардът и да се построи скоростната магистрала Декари, 1966 г. е годината, когато най-накрая е издигнат триетажен гигантски портокал.

Оранжев джулеп днес

Базирайки своето предприятие за бързо хранене на напитка, която е рецепта на семейство Gibeau от началото на 20-те години на миналия век, Orange Julep продължава да царува не само като най-доброто място в града за разглеждане на класически автомобили, но и като топ заведение за бързо хранене в Монреал, сервиращи хот-доги, бургери, пържени картофи без хрускане, путин и други мазни опции, които допълватсъименника на бизнеса. Освен това не можете да го пропуснете. Гигантският портокал е широк 40 фута и може да се види от небето.

Но какво има в портокалов джулеп?

Тайната съставка в напитка Orange Julep остана така в продължение на десетилетия до 26 август 2009 г., когато пуснах котката от чантата в About.com след известно разследване, разкривайки за първи път на света -Точно така, аз бях - че тайната съставка на Orange Julep е… белтък на прах.

Но преди да го разбера, семейство Gibeau го пазеше от поколения, устоявайки на възможностите за франчайзинг, като същевременно вярно пазеше рецепта, изобилстваща от „ползи за здравето“.

Твърдението за "ползи за здравето" може да го подтиква, като се има предвид високото съдържание на захар в напитката, въпреки че хранителната стойност на портокаловия джулеп е леко по-добра от тази на типичната безалкохолна напитка и 250 ml съдържат повече витамин С и по-малко мазнини от марулята айсберг, може би най-малко хранителният зеленчук на пазара.

И никой не е съвсем сигурен защо толкова харесваме напитка, която прилича на индустриален сапун за ръце. Но тази райска напитка се предлага само на едно място по земното кълбо, точно тук, в Монреал. А за някои това е преживяване, което се случва веднъж в живота. За мен това е кремообразна, пенлива, щастлива смес, която има вкус на моя пети рожден ден. Не че всъщност мога да си спомня петия си рожден ден. Но ако можех, щеше да има такъв вкус.

вторник, сряда, четвъртък: Колите

Изключителната мистериозна напитка на Orange Julep е само върхът на неговите атракции. Реколтапревозните средства определят Големия портокал толкова, колкото храната и гигантския плод от фибростъкло, традиция от уста на уста в Монреал, която някак си остава под радара в продължение на десетилетия… досега.

Елате в сряда вечер между май и октомври - ако времето е наистина хубаво понякога още през април и чак през ноември - между 19:00 часа. и 22 ч. и ще видите неформален взрив от миналото да се материализира пред очите ви.

Mustangs, Panteras, Mercedes, по-стари от някои страни, това е типично място за събиране на мускулни автомобили и антични автомобилни маниаци. Както върви традицията, момичета и момчета носят своите хот-роди, а местните жители гласуват за своите фаворити за вечерта. Колкото по-гореща и по-хубава е нощта, толкова повече автомобили могат да очакват да видят зрителите. Неофициалните събирания понякога се случват и във вторник и четвъртък, когато няколко модифицирани коли в стила на сводняване се показват от всеки, който иска да покаже бебето си и да общува. Но най-добре е в сряда.

Orange Julep: Обща информация

Адрес: 7700 Decarie, ъгъл на Paré

Стигане: Метро Namur (Упътвания: Излезте от метростанция. Сканирайте силуета за гигантски портокал. Вървете към плодове.)

Работно време: Отворено 24 часа, 7 дни в седмицата от април до ноември. Работното време е намалено до 7:30 сутринта до 3 часа сутринта през по-студените месеци, но работното време варира в зависимост от деня и метеорологичните условия. За да сте в безопасност, обадете се на (514) 738-7486, за да се уверите, че Orange Julep е отворен, ако планирате посещение късно през зимата.

Още ИНФОРМАЦИЯ: (514) 738-7486