15 най-добри места за брънч във Ванкувър, Британска Колумбия

2025 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 15:42

Brunch е институция през уикенда във Ванкувър. И с право. От обилни хотелски бюфети до брънчове на страхотни места (където можете да прекарате един ден от него), до най-добрите места за обяд в града за невероятна храна, това ръководство ще ви помогне да планирате идеалното място, където да се насладите този уикенд.

Отправете се към популярни места рано, особено в събота и неделя, тъй като много от тях не приемат резервации и съставите са често срещани. Станете на опашката, говорете със съседите си и се пригответе за сериозно добра храна. Ако едночасовите чакания за huevos rancheros са твърде много, направете резервация в обядна закуска в хотелски ресторант или място на шведска маса, за да си гарантирате място; особено ако сте в голяма група или ако е специален повод като Деня на майката.

Café Medina - Downtown

Café Medina сервира вдъхновена от средиземноморска кухня и може би най-добрите белгийски вафли в града, откакто отвори врати през 2008 г. Пълен със старомоден чар, ресторантът в стил бистро предлага еклектична селекция от закуска и артикули за брънч. Опитайте апетитните сосове от розова вода от карамел или шам фъстък за вашите вафли или обилно тажин или касуле.

Чайната в Стенли Парк

Опитайте брънч в The Teahouse в Stanley Park, след което прекарайте деня в Stanley Park. Започнете с аmimosa, Aperol spritz или Caesar и последвайте с луксозни ястия за брънч, като например яйца от опашка от омар или патица и вафли, докато се наслаждавате на гледка към парка. Разходете се след това до Трети плаж, за да хванете превъзходна гледка към морето.

Ресторант Hawksworth - Downtown

Едноименният ресторант на главния готвач Дейвид Хоуксуърт, разположен в историческия хотел Georgia, е най-доброто място за брънч със стил. Изберете от съвременни ястия за брънч с вкус на западното крайбрежие и пресни съставки или хапнете класическа закуска, като например пържене в английски стил, заобиколен от всепризната атмосфера в артистично украсено пространство.

Bells and Whistles - Fraserhood

Вземете небрежен брънч в сърцето на модерния квартал Fraserhood/Cedar Cottage във Ванкувър. Залата за хранене и бирария Bells and Whistles разполага с впечатляваща селекция от занаятчийски бири, сайдер, коктейли и вино, които да придружават местните ястия за комфортна храна, като гурме бургери и сандвичи, салати, чили, начос и пържени картофи с чесън. Отпийте от плувката или опитайте сладко сладко за сладък край на брънча.

L'Abbatoir - Gastown

Поглезете се с балончета на обяд в Gastown's L'Abattoir, за да препечете вкусно меню от луксозни бургери, пържоли и яйца, тартини и кишове в едно от най-популярните места за обяд в града в сърцето на историческия Gastown.

Пазар от Жан Жорж - Downtown

Направете резервация в Market от Jean-Georges за брънч през уикенда или разгледайте новата серия за брънчове, наречена Belle Provence,между 17 юни до средата на септември, когато пазарът Терасата ще бъде превърната в сцена от Южна Франция. Опитайте вдъхновени от Провансалски ястия като бриош пайперду с шам-фъстък и лимоново сирене рикота и печен ревен и горски плодове, oeufs brouillés à la truffe, salade de branzino grillé и багет тартин с маслинова тапенада, аншоа и капаци.

Jam Cafe - Downtown

Първоначално институция на Виктория на остров Ванкувър, Jam Cafe сега също е любимо на Ванкувър, така че очаквайте състави, ако отивате тук през уикенда (и дори в делничен ден). Струва си да чакате, за да се насладите на сладки изкушения от палачинки от червено кадифе до бриош френски тост и класически закуски като huevos rancheros и зелени яйца и шунка.

Уестин Бейшор H2 Rotisserie & Bar - Coal Harbour

Почитателите на бюфет могат да обядват до насищане в H2 Rotisserie & Bar на Westin Bayshore, където ежедневната закуска на шведска маса включва яйца, приготвени от свободно отглеждане, приготвени по поръчка, бени, палачинки, вафли, пушен бекон, колбаси, сезонни плодове, прясно приготвени сладкиши и много други. Международните вкусове включват задушени или пържени кнедли, свинско или пилешко сиу май, конджи, скариди харгоу и бао кифли, плюс въртящи се индийски ястия, като пиле с къри.

Red Wagon - East Village

Red Wagon е Източен Ванкувърскрит скъпоценен камък, който сервира могъщи купчини палачинки със сироп от Джак Даниелс. Опитайте закуската Trucker с яйца, палачинки и препечен хляб, за да усетите истинския вкус на East Van. Запишете се за място и се разходете из бутиците на East Hasting, ако имате време да убиете преди обяд.

Juke Fried Chicken - Chinatown

Имате желание за пържено пиле? Отправете се към Juke Fried Chicken в Чайнатаун за брънч от ястия, вдъхновени от юга, като пържено пиле без глутен и вафли. Съчетайте с непринудена бира или фирмен коктейл за забавен обрат на традиционен брънч.

Boulevard Kitchen & Oyster Bar - Downtown

Почерпете специален човек с брънч с морски дарове в Boulevard Kitchen & Oyster Bar в центъра на града. Отличеният с награди ресторант за изискани трапезарии предлага сезонно варене на морски дарове с няколко ястия в неделя през лятото, в противен случай менюто за брънч е пълно със свежи вкусове и сочни морски дарове за специален повод.

Au Comptoir - Kitsilano

Намерете френски фаворити в Au Comptoir на Kitsilano, където Западното крайбрежие среща левия бряг. Изберете petit dejeuner, който варира от традиционен кроасан до пълнещ croque monsieur. Брънч ястията включват асиет от пушена сьомга, колбаси, сирене или класика като салата от патица и омлет с пресни билки.

Wildebeest - Gastown

Месоядните ще оценят класическите месарски умения на главния готвач Иън Макхейл внеговите съвременни ястия за брънч, които представят местни доставчици и продукти от близките ферми. Фокусирайки се върху простото селско готвене, ястията за брънч варират от авокадо върху препечен хляб до костен мозък и яйца. Wildebeest се намира в реновирана сграда от 19-ти век в сърцето на историческия квартал Гастаун на Ванкувър.

Joe's Grill - множество местоположения

Намерен на оживени улици като Davie или Denman в West End и Commercial Drive, Joe's Grill е евтина и весела целодневна закуска в квартала, където ще намерите обилни омлети, палачинки и хаш за закуска, с страна на силно кафе, сервирано в проста, безсмислена обстановка. Идеален за бърз брънч, който да запълните преди ден на разглеждане на забележителности.

Жълтъци - множество местоположения

Точно както подсказва името, жълтъците са мястото, където можете да се отправите към идеално поширани яйца. Ресторантът с храна, превърнат в ресторант с две локации, е специализиран в яйцеклетки, включващи всичко - от кленова шунка до авокадо или BC сьомга.