Най-добрите неща за правене в Пондичери

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:15

Seaside Pondicherry, с широко разпространеното си френско наследство, е място, което се изживява най-добре. Разходете се по улиците на Френския квартал и по крайбрежната улица, седнете в кафенетата, разгледайте бутиците и се потопете в атмосферата. Докато разглеждате забележителностите, не пренебрегвайте тези културни неща за правене в Пондичери. Има много процъфтяващи местни индустрии, които да откриете! Можете също така да останете в наследствен имот близо до плажа и да направите еднодневна екскурзия до духовната общност на Ауровил близо до Пондичери.

Разгледайте Pondicherry с велосипед

Най-добрият начин да се запознаете с Pondicherry е да станете рано и да вземете велосипедната обиколка Wake Up Pondy, предлагана от културния център Sita. Той обхваща различни райони, включително интересните стари къщи на мюсюлманския квартал, пазара Goubert и пазара за цветя, рибарското селище Kuruchikuppam и Beach Road. Ще можете да чуете проницателни истории за града, които няма да намерите в пътеводителите!

Обиколката е доста спокойна, с много спирки по пътя. Тръгва от офиса на Sita в 6.45 ч. и приключва в 9.00 ч. със закуска.

Отидете на разходка за наследство през френския квартал

Пондичери беше най-голямата френска колония в Индия до 1954 г., когато френското управление приключи. Въпреки това, тяхното наследство живее във Френския квартал, където архитектурата, храната и езикът са запазени. Това може да бъде доста културен шок, тъй като там определено се чувства повече като Франция, отколкото Индия. Френският квартал се вижда идеално пеша, така че вземете карта от хотела си и започнете да се разхождате!

Ако предпочитате да отидете на пешеходна обиколка с екскурзовод, има няколко опции. StoryTrails провежда 2-часова пътека за френски връзки, която обхваща наследството на областта, включително забележителности като Нотр Дам дьо Анжес (църквата на Дева Мария на ангелите) и Правителствен дом (бивш дворецът на френския губернатор). Пешеходната обиколка на Ашрама Ауробиндо и френския квартал Пондичери, предлагана от The Blue Yonder, също проследява пътуването на Шри Ауробиндо.

Яжте като местен в тамилския квартал

Pondicherry има двойна идентичност, ясно разделена от Френския квартал и Тамилския квартал от другата страна на канала. Контрастната архитектура и култура на Тамилския квартал е в съответствие с Индия. Кварталът е дом на много мигранти от околните щати, дошли в Пондичери, за да следват учението на Шри Ауробиндо. StoryTrails ще ви преведе през него в своята пешеходна обиколка с екскурзовод Food Trail, като същевременно ще ви запознае с някои от любимите им храни и ще ви забавлява с приказки за живота там. Обиколката е всеки ден от 16.30 ч. до 19.30 ч.

Вземете благословия на слон в храм

Храмът Manakula Vinayagar, посветен на лорд Ганеш, е построен преди окупираните от Франция Пондичери през 17-ти век. Храмът оцелява при опитите на френски мисионери да го съборят и е популярна дестинация за поклонение на индусите. Въпреки това, той е най-известен със своя резидентен слон. Тя благославя посетителите, които даряват монета, като ги докосва по главата с хобота си. Храмът е отворен от 5.45 ч. до 12.30 ч. и 16 ч. до 21.30ч. Неговата златна колесница, ярки картини и многобройни каменни резби на лорд Ганеш в различни форми са акценти вътре. За съжаление, фотографията е разрешена само в определени райони.

Вземете курс по готвене

Ако обичате да готвите, не пропускайте възможността да научите някои екзотични нови ястия, за да впечатлите приятелите и семейството си. Културният център Sita провежда както френски, така и индийски готварски класове. Предлагат се различни опции, включително вегетариански. Ще можете да научите изцяло френско меню, от предястия до десерт, със съставки, налични на индийския пазар. Курсовете по индийско готвене включват тамилска, бенгалска и северноиндийска кухня. Тези класове започват с пазарна обиколка, за да даде възможност на участниците да се запознаят с използваните подправки. Уроците по френска готвене се провеждат по заявка за повече от двама студенти, докато часовете по индийско готвене се провеждат в сряда и петък от 10 до 13 часа. както и при поискване.

Алтернативно, ако желаетегответе в индийски дом и яжте със семейство, вижте уроците, предлагани от Shyama's Kitchen.

Бъдете гурме гурме и опитайте нови кухни

Предпочитате да ядете, вместо да готвя? Пондичери има някои изискани ресторанти, които се помещават в наследствени имоти. Наистина са атмосферни. Един от най-добрите е Chez Francis в Hotel de L’Orient на Rue Romain Rolland. Той е специализиран в креолска кухня на Pondicherry, която съчетава местни тамилски подправки с френски съставки и гурме френска кухня. Villa Shanti на Rue Suffren е може би най-популярното място за хранене в Pondicherry. Наистина е красиво през нощта, когато дворът му е осветен от свещи. Сервират се както индийски, така и европейски ястия. Ресторантът Courtyard в хотел Le Dupleix, бившата резиденция на френския генерал-губернатор Жозеф Франсоа Дюпле на Rue De La Caserne, предлага фюжън "кухня на Pondicherry".

Оценете френското и индийското изкуство

Pondicherry има процъфтяваща художествена сцена, за която французите са допринесли. Bohemian Artika Cafe Gallery се намира в стара френска къща на Rue Labourdonnais и ще се хареса на тези, които харесват странното изкуство и мода (има и бутик в помещенията). Можете лесно да прекарате няколко часа в релаксация там с леки хапки, сокове и кафе. Популярната художествена галерия Kalinka на Rue Bazar Saint-Laurent представя съвременни произведения на индийски и международни художници. Има наистина знаещ собственик. Център за изкуство и култура Тасмай вKuruchikuppam предоставя платформа за съвременно визуално изкуство, включително скулптури, с участието на местни художници. Това е галерия, ателие и дом на собственика, който е художник-скулптор. Там често се провеждат събития като семинари и беседи. За уникално изживяване можете дори да останете в художествена галерия в Пондичери. Къща за гости Aurodhan Heritage заема горните два етажа на художествената галерия Aurodhan на Rue Francois Martin и разполага със седем климатизирани двойни стаи (всички украсени с изкуство, разбира се!).

Научете как да направите колам

Изработването на колам е друга дейност, предлагана от Културен център Сита. Тази привличаща вниманието форма на декорация е нарисувана на праговете и входовете на домовете и е особено разпространена по време на фестивали (като Понгал) в Южна Индия. Изглежда невероятно, но е необходима определена техника, за да се направи. Часовете продължават 90 минути и се провеждат всеки ден в 10:00 и 15:00 ч.

Възхищавайте се и купувайте френско-колониална бродерия

Спокойната местност и имение от 18-ти век на Центъра за бродиране в Клуни са атракция. Въпреки това, изящната висококачествена френско-колониална бродерия, произведена от жените в центъра, е доста неустоима. Тази известна институция се управлява от римокатолически монахини, за да осигури работа и доходи за жени в неравностойно положение. Артикулите, налични за закупуване, включват калъфи за възглавници, спално бельо, носни кърпички, покривки за маса, салфетки и кърпи за чай.

Cluny Embroidery Center се намира на 46 RueРомен Ролан, срещу Hotel de L’Orient. Отворено е от 9 сутринта до обяд и 14 часа. до 17:00 ч., всеки ден с изключение на неделя и понеделник (затворено).

Посетете фабриката за ръчна изработка на хартия Sri Aurobindo

Ще получите екологични канцеларски материали с разлика, както и прекрасни тетрадки, опаковъчна хартия, крафт хартия, чанти за подаръци и дори хартиени фенери във фабриката за ръчна изработка на хартия на Шри Ауробиндо. Ситопечатът добавя към сложността. Цените също са изключително разумни! Тази очарователна фабрика, разположена на ул. S. V. Patel Salai, е създадена през 1959 г. като единица на ашрама на Шри Ауробиндо. Разстила се на няколко акра и е възможно да го направите на обиколка.

Фабриката е отворена от понеделник до събота от 9.30 ч. до 11.30 ч. и 14.00 ч. до 16.30 ч. Шоурумът е отворен от 9.00 до 17.30 ч., от понеделник до събота. В неделя е отворен от 10:00 до 13:00 ч.

Гледайте как се правят занаяти в Ауровил

Обичаш ли занаятите? Ауровил има много предприятия, които осигуряват местна заетост и произвеждат широка гама от артикули, включително тамян, дрехи, прибори за хранене, бижута и домашно обзавеждане. За да научите повече за това как поддържат изкуството живо и да видите занаятчиите в действие, присъединете се към тази пътека за изкуство и занаяти в Ауровил, предлагана от Wandertrails. Ще бъдете водени през някои от занаятчийските центрове от жител на Ауровил и ще бъдете разказани за общността. Ако желаете, можете дори да опитате да направите нещо.