Преглед на следобедния чай на Лудия шапкар на Сандерсън Лондон

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:13

Следобедният чай на Лудия шапкар в хотел Сандерсън е прекрасен почит към този на Люис Карол. Произвежда се в сътрудничество с Luna & Curious, които проектират уникалната монохромна посуда и концепцията на чая.

За повече отзиви за следобеден чай вижте:

Най-добрият следобеден чай в Лондон.

Преглед на следобедния чай на Sanderson London Mad Hatter's

Обожавам, така че наистина трябваше да опитам този следобеден чай по-рано. Сервира се в хотел Sanderson точно до Оксфорд Стрийт. Сградата от 50-те години на миналия век някога е била фабрика за тапети на Сандерсън и въпреки че може да не изглежда много специална отвън (English Heritage е дало на сградата статут на списък II степен, така че трябва да бъде запазена), хотелът е проектиран от френския дизайнер Филип Старк, така че е изключително театрален отвътре.

Следобеден чай се сервира в градината на двора в центъра на сградата, където някога са обядвали работниците от фабриката за тапети. Philippe Starck инсталира красиво проектирана градина в японски стил с трапезария от двете страни, която може да се използва през цялата година с внимателно позиционирани нагреватели на тавана. Въпреки че седях навън, единственият път, когато ми беше студено, беше когато вратата на ресторанта вътре беше отворена.

Всяка маса вече еоблечени, когато пристигнете с уникалната посуда и салфетките са увити в гатанка. Една винтидж книга на масата съдържа менюто и намерих музикална кутия отдолу, съдържаща кубчета захар и щипки.

Има маси за настаняване на големи групи и тук са популярни кокошки/момински партита. Също така видях семейни тържества и много приятели, които се наслаждаваха на един снизходителен следобед заедно.

Персонал Бях изключително впечатлен от персонала в Sanderson, особено в зоната на ресторанта. Тортите бяха описани със страст и знания и това доверие беше наистина оценено.

Избор на чай

Чудесно прикрито меню не включва опциите за чай, но вместо това четири малки стъклени бутилки със запушалки, пълни с ароматизирани чайове, с лента за етикетиране на всяка, са донесени на масата, от които да избирате. Избрах ягоди и сметана, тъй като подхождаха толкова добре на повода, но имаше и ревен и крем, ябълков пай и ментов шоколад. Ако предпочитате по-обикновени чайове, има и стандартен черен чай и Ърл Грей, на които се насладих след това. Всички са насипни листни чайове и се сервират в прекрасен бял чайник с черна хартиена корона. Защо хартиена корона? Разбира се, да рамкира гърнето с лице на крал!

Чорски лакомства Винаги се интересувам как сандвичите могат да бъдат представени по толкова много различни начини. В Sanderson сандвичите бяха като мини швейцарски рулца. Докато пълнежите бяха от традиционната страна - пушена камбрийска шунка с пълнозърнеста горчица, крема сирене от краставици и лук, пушеносьомга, яйчена майонеза - хлябовете бяха приключенски и включваха хляб със сушени домати, хляб със спанак, черен ръжен хляб и дори хляб с лимон. Всички бяха прясно приготвени и вкусни.

Освен сандвичи имаше и мини киш, който беше лек и пухкав.

Куфличките се вписват в категориите сладки и солени, тъй като имахме кифличка със сирене, поднесена с масло от билки, и шоколадова кифличка, поднесена със сметана и ягодов консерв.

Сладки лакомства Горният слой на тристепенната поставка за торти е цветна страна на чудесата. На самия връх имахме райета чаена чаша с израстващи грахови издънки и изящно морковено безе, положено отгоре. До чаената чаша имаше ягоди и гъби с крем маршмелоу.

Обожавах традиционния часовник с гъба на Виктория „Tick Tock“, а топещият се чийзкейк с манго във формата на сълза, покрит с бял шоколад с шарки на дъга, беше божествен. Мекият център на мангото беше прекрасна изненада и изтече като яйчен жълтък. Имаше още една изненада в муса от зелен чай матча и бял шоколад, тъй като не само чашата с тъмен шоколад беше годна за консумация, но и вътре имаше пукащи бонбони!

Отварата 'Drink Me' дойде в малка кафява стъклена бутилка със сламка и ни посъветваха да смучат бавно, тъй като имаше три вкуса, на които да се насладим. Буквално всички в стаята имаха усмивка на лицето си, докато опитваха това вкусно лакомство.

Jelly Wonderland Както и страхотната поставка за торти, всички гости могат да посетят 'Jelly Wonderland' за необичайни плодови желета, направени във викториански форми за желе и представенина пищна количка за торта Phillipe Starck. Щастието изпълни стаята, докато трябваше да се отдадем на тези детски десерти.

Заключение Следобедният чай се нуждае от сандвичи, кифлички, сладкиши и чай и всичко, да, всички тези елементи са тук, но по наистина уникален начин. Докато следобедният чай се променя сезонно, сигурен съм, че ще продължи да радва.

Информация за следобеден чай

Место:

The Courtyard Garden

Sanderson Hotel50 Berners Street, London W1T 3NG

Най-близката метростанция:

Oxford Circus или Tottenham Court Road. Използвайте Journey Planner, за да планирате маршрута си с обществен транспорт.

Дни и часове: Сервира се всеки ден от 11:00 до 17:30 ч.

Цена: От £48 на човек и £35 на дете

Код на облеклото: Smart casual.

Резервации: 020 7300 5588

Фотография: Разрешено.

Семейства: Добре дошли.

Музика: Без музика за фон.

Както е обичайно в туристическата индустрия, на писателя бяха предоставени безплатни услуги за целите на прегледа. Въпреки че не е повлияло на този преглед, Dot Dash вярва в пълното разкриване на всички потенциални конфликти на интереси. За повече информация вижте нашата Политика за етика.