Най-добрите ресторанти в Сан Франциско

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:13

С повече от 4300 ресторанта, Сан Франциско разполага с един от най-големите избори от заведения за хранене в цялата страна - така че откъде изобщо да започне? Докато „най-добрият“е субективен термин, ние събрахме някои от най-добрите заведения за хранене в града от бюджетни до семейни, за да помогнем да направим храненето навън в SF сравнително лесно. Прочетете за някои от най-забележителните изживявания в Сан Франциско.

Малка звезда

Отворена за първи път по улица Divisadero в квартала Western Addition/NOPA в Сан Франциско през 2004 г., Little Star беше катализатор за процъфтяващата кулинарна сцена в района. Сега с две SF локации (другото в района на Мисията), заведението за хранене е най-известно със своите гурме творения с дълбоки ястия: обилни пайове, пълни с вкусни предложения като „Little Star“, смес от спанак, рикота, фета, гъби, лук и пресен чесън с пресни домати и сирене, съединени от характерната коричка от царевично брашно. За тези, които предпочитат по-кратко изчакване, по-бързите за приготвяне на тънка кора пици на Little Star са също толкова добри.

Пицария на Gaspare's и италиански ресторант

Разположен сред руските пекарни и дим-сум местата във Външния Ричмънд в Сан Франциско, Gaspare's сервира вкусни пайове с тънка кора, напомнящи източнитеКрайбрежна пица. Роденият в Сицилия Гаспаре Инделикато отвори заведението за хранене през 1985 г. и оттогава все още семейният бизнес се развива силно, с меню от домашно приготвени тестени изделия и предястия като телешка марсала и пиле ал форно, което допълва повече от две дузини варианта на пица с гарнитури като рикота, миди и сушени домати. Това е топло и уютно пространство, пълно с червени и бели карирани покривки, зелени винилови кабини и лозя, висящи от тавана.

Tony's Napoletana

Добре дошли във водещия дом на 13-кратния световен шампион по пица Тони Джеминяни, роден в района на залива, който също е двукратен златен медалист от Food Network и преобърна на главата отдавна липсващата сцена с пица в Северна Калифорния. Джеминяни отвори Tony's Napoletana в Норт Бийч през 2009 г., запознавайки жителите на града (много от които са трансплантирани) и посетителите с почти всеки вид пица, която можете да си представите: квадратни пици в стил Детройт, приготвени в стоманени тигани; Пайове с домати в стил Джърси; тънки като крекер пайове от Сейнт Луис; и Napolitanas на дърва. Разбира се, има и няколко калифорнийски сорта. Винаги оживеното пространство има комбинация от маси, сепарета и места за сядане на открито, а на разположение са бира и вино.

The Ice Cream Bar Soda Fountain

Фонтанът за сладолед на Cole Valley's Bar Soda Fountain е идеалното място за този удобен за семейството квартал, където столчетата за кола и количките са подходящи за курса. Това е като да влезеш в Америка от началото на 20-ти век; имаИнтериорът Streamline Moderne, пълен с ретро фонтан за газирана вода в стил от 1930 г., произхождащ от Mackinaw City, MI. Униформените сладкарници обслужват както възрастни, така и деца на двойни гишета. Можете да поръчате класически сандвичи като PB&J - сервирани върху домашно изпечен бриош с домашно фъстъчено масло и органично сезонно сладко от плодове - или сирене на скара, приготвено с чедър и крем фрайш. Много от съставките се правят на място, както и сладоледът, с аромати, които обхващат гамата от чипс от къпина до зехтин и захаросани бадеми и използва всички местни органични млечни продукти. Има дори меню от „лекарства“или фонтанни напитки, съдържащи алкохол, за да поддържате възрастните щастливи.

Urban Putt

Това е първото и единствено закрито миниатюрно игрище за миниатюрен голф в Сан Франциско, предлагащо селекция от еклектична комфортна кухня в Калифорния, от пица с дълбоко ястие, гарнирана със свинско месо от копър и наденици Будин блан до джамбалая от диви скариди, в исторически викториански, който някога е служил като морг. Въпреки че високотехнологичните елементи на много от 14-дупките на игрището (изработени с дизайнерска естетика, която е „част Жул Върн, отчасти Руб Голдбърг“) може да бъдат загубени от малките, цялостното причудливо пространство със сигурност ще забавлява всички възрасти. Въпреки средата, насочена към възрастни през вечерите, децата са добре дошли в ранните следобеди и през уикендите.

Emmy's Spaghetti Shack

Семействата се събират в Emmy's Spaghetti Shack рано всяка вечер, докато този непринуден дворец за тестени изделия се превръща в шумно парти, насочено към деца - особено в понеделник иВторник, когато децата (по една детска паста за всяко предястие за възрастен) се хранят безплатно от 17 до 19 часа. От неговите цветни ръкописни менюта до възхитително причудливия му декор – като престилки, висящи на въже за пране, забавни изображения в рамки и низове от разпръснати светлини – тук има много, за да задържите вниманието на децата, докато ядат чинии с чеснов хляб и кюфтета. Това тъмно, мрачно пространство разполага както с карирани маси, така и с уютни кабини, както и с фото кабина за заснемане на голямото ви нощно излизане.

Souvla

Първенец в изисканата сцена за бързо хранене в Сан Франциско, Souvla е специализирана в качествена гръцка кухня, сервирана в стил в модерно, индустриално пространство, с компактно меню, вдъхновено от собствените сувлаки (или шишчета на скара) на Гърция. Първото заведение за хранене на местната верига отвори врати в Hayes Valley през 2014 г. и те отвориха четвъртото си градско местоположение - това в Марината - през януари 2019 г. Артикули като печени бели сладки картофи с чесново кисело мляко, нарязани маслини Каламата и препечени орехи или Superior Farms Агнешки бут с кисело мляко с хариса и сирене фета се предлагат както под формата на сандвич, така и в купа и са също толкова добри за хапване, колкото и в дома. Местоположението Hayes Valley също има паркет (места за паркиране, превърнати в открити пространства), за да се насладите на храната си навън.

RT Rotisserie

Самостоятелни вечери, групи приятели и семейства често посещават това непринудено и компактно пространство, на прага на кварталите Hayes Valley и Civic Center в Сан Франциско, за вкусно пилешко печене, приготвено от същотособственици и готвачи на Rich Table със звезда Мишлен, точно на улицата. Всъщност често можете да хванете Евън Рич от екипа на съпруг и съпруга, който управлява гишето на RT. Поръчайте от менюто на черната дъска с ястия, които включват свинско шкембе и печен карфиол със сандвичи с тахан от червено цвекло, супи и салати, както и характерния артикул на заведението, след което седнете в светлия и просторен интериор на RT или изберете за хапване, за да се насладите наблизо Зеленото на Патриша.

Barzotto

Ето едно бързо и небрежно заведение, което също е достойно за среща. Barzotto е вдъхновено от италиански бистро, пълно със стилни щрихи като рамкирани висящи огледала и венециански измазани стени, както и меню от ястия (като букатини с миди, зелен чесън, фурикаке и люти чушки), включващи ръчно изработени макарони, които можете да гледате как се навиват, докато чакате. Заедно с отворена кухня в центъра, заведението предлага селекция от тестени изделия - пресни и сушени - и сосове за паста, които са идеални за вкъщи.

Tommy's Joynt

Местна институция, Tommy's Joynt изхранва всички места на Сан Францисканци и посетителите на града, откакто за първи път отвори през 1947 г. Изпълненото с кич заведение за хранене е лесно разпознаваемо по цветната си, вдъхновена от карнавал фасада и е една от последният останал hofbraus в Северна Калифорния (име очевидно е заимствано от немското hofbräu, отнасящо се до тип пространство в стил кафене, предлагащо прясно нарязано месо и достъпни напитки, произхождащи от района в края на 40-те години на миналия век) в SF, ако не и последно. Наредете се за големи обилни сандвичи с корнизибира, пастърма и гърди за барбекю, оригинални любими като биволска яхния и биволско чили и страни, вариращи от картофено пюре до печен боб от хикори, след това вземете маса под множество карти в стил Тифани и знаци на Anchor Steam, където можете да поставите своите поръчка за пиене.

Италианската домашна компания

Отворена в Норт Бийч през 2014 г. (и сега с множество локации), семейната италианска домашна компания изглежда е основен продукт в местната общност от години. Като специално кафене и пазар, рафтовете му са облицовани с торби с паста, които могат да се закупят, и бутилки зехтин, докато гишето в стила на деликатеси е мястото, където клиентите се редят за чинии с фетучини и тортелини, гарнирани с всичко от песто до кюфтета до масло и градински чай. Има разпръснати маси на закрито, както и някои външни места за сядане, които осигуряват идеално място за гледане на хора.

Red's Java House

Забавно е, че въпреки че това легендарно заведение се отвори за първи път по крайбрежието на Ембаркадеро в Сан Франциско (като „обяд на Франко“през 30-те години на миналия век), едва през 2001 г. те добавиха пържени картофи към менюто си. Въпреки че в продължение на десетилетия липсваше такъв изпитан и истински придружител на бургер, Red's Java House остава популярно място за получаване на сандвич с бургер, хот-дог или салата с яйца и днес все още е едно от най-достъпните ястия в града. Малкото, уютно пространство предлага места за сядане както на закрито, така и на открито, да не говорим за морска атмосфера, която е трудна за победа.

Atelier Crenn

Като първата жена в САЩ, спечелила три звезди Мишлен - всичко за Atelier Crenn - Доминик Крен наистина знае как се справя с кухнята. Роденият във Франция готвач използва прости съставки, за да създаде ядлива поезия, като повечето от нейните „стихове“или курсове включват молекулярни гастрономически кулинарни техники. Нейната кухня е свързана с текстура и баланс и варира в зависимост от сезона, както и историята, която се опитва да разкаже, което означава, че ястията й непрекъснато се развиват и променят. Стандартното дегустационно меню на Atelier Crenn, насочено към морски дарове и зеленчуци, несъмнено е скъпо и резервациите трябва да се правят месеци предварително, но цялото преживяване си заслужава…и след това малко.

Сезон

Друга усещане за дегустационно меню, Saison предлага добре подбрана селекция от иновативна френско-американска кухня в обстановка, която е колкото модерна, толкова и изискана. Доставчиците на ресторанта работят директно с местни рибари, събирачи, животновъди и други, за да създадат сезонни предложения от ястия, които се съсредоточават около готвенето на дърва; и винените съчетания включват реколти от Новия и Стария свят, с акцент върху региона Бургундия на Франция. Докато традиционната вечеря за двама в това заведение за хранене със звезда Мишлен лесно ще ви върне един бон, има по-достъпни начини да изпитате изисканите предложения на Saison, включително дегустационното меню на Bar at Saison с пет блюда, което е много по-ниско (макар и все ощеиздръжлив на портфейла) режийни.

Zuni

Фаворит сред SF локациите от десетилетия, Zuni е флагман на квартала на централния пазар на града и може би един от най-добрите ресторанти в града. Това двуетажно място с дългите си отворени прозорци изглежда в много отношения сякаш е изтръгнато направо от Европа, въпреки индианското си име и мексиканското кулинарно начало. Фирмените елементи от менюто включват рикота ньоки, салата Цезар Zuni и пиле за двама, печено в собствената тухлена пещ на дърва на ресторанта. Независимо дали става дума за отпиване на аперитиви от една от масите на тротоара на Zuni или за сядане на спокойна храна, Zuni си струва всяка стотинка.