Kentucky Bourbon Trail: Пълното ръководство

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:13

Комбинация от идеално време, варовикови водни източници и дълга история на занаята правят Централен Кентъки световната столица на бърбън. Посещението на криволичещата пътека на дестилерии на бърбън тук (сега официално наричана Кентъки Бърбън пътека) се превърна в основна привличане на района и цяла туристическа индустрия.

Дестилериите на Kentucky Bourbon Trail са дълбоко вкоренени в историята, много от започналите операции през 18-ти или 19-ти век, които все още се управляват от същите семейства поколения по-късно. Днес популярността на бърбъна е най-висока за всички времена и през последните 20 години, много нови дестилерии се появиха сред старите фаворити. Тези по-нови операции често възстановяват красивите исторически свойства на оригиналните дестилерии на Кентъки - вековни дестилерии, които или никога не са отваряли отново след забрана, или са затворени по други причини. Вземете историята и прекрасните природни условия и добавете вкусни, често забавни обиколки на уиски и дегустации и ще разберете защо пътуването по пътеката на Кентъки Бърбън е толкова специално изживяване.

С толкова много страхотни дестилерии, разположени из хълмовете на Кентъки, планирането на пътуване по пътеката на Бърбън може да се почувства малко поразително. Възползвайте се максимално от времето сикато включите разнообразна комбинация от такива, които да посетите, от големи имена в индустрията, до предстоящи, по-малки партиди операции. Уебсайтът Kentucky Bourbon Trail включва карта на всички дестилерии в района, общи съвети за проучване и календар на предстоящите събития в дестилерията.

Разгледайте Лексингтън и Луисвил като практични бази за вашето пътуване: повечето дестилерии са в рамките на тези градове или в малките градчета, които ги обикалят, и двата града имат оживени центрове, пълни с хотели, ресторанти и забележителни забележителности.

Разгледайте нашето ръководство за пътеката на Кентъки Бърбън за предложени маршрути, места, които не можете да пропуснете и други съвети за най-доброто изживяване в страната на бърбън.

Как да изживеете пътеката на Кентъки Бърбън

Дългият уикенд е подходящо време за прекарване на пътеката на Бърбън, но ако планирате да комбинирате пътуването си с други дейности в района, една седмица определено е изпълнима. Пътуването директно между Луисвил и Лексингтън (когато не спирате в дестилерии) отнема по-малко от час и двата града имат удобни летища.

С многото дестилерии в границите на града Луисвил е добра отправна точка по пътеката. Прекарайте следващия ден бавно, тръгвайки от Луисвил, за да посетите няколко дестилерии в покрайнините на града и след това използвайте Лексингтън като база за начало през следващите няколко дни.

Наемането на кола ви дава най-голяма свобода да изследвате, но не е необходимо. Услугите за споделяне на пътувания са в изобилие в района, а има и много опции за обиколки с екскурзовод. Ето примерен маршрут, който да следвате за вашето посещение.

Ден 1: Център на Луисвил

В Луисвил, останете в центъра на хотел Brown, градска забележителност, пълна с история и романтика. От Браун можете да се разходите (или да се обадите на споделен превоз) до дестилерии по историческия град Whiskey Row край река Охайо, като Angel’s Envy, Old Forester Distilling Co. и модерната дестилерия Rabbit Hole в художествения квартал NULU на Луисвил. За урок за дивите и луди приказки от ерата на забраната, резервирайте обиколка в Prohibition Craft Spirits.

Направете класическа, изискана вечеря в ресторанта на хотела или изберете по-фънки избор в града (латински от ферма до маса, азиатски фюжън или барбекю и стриди).

Ден 2: Луисвил до Лексингтън: Клермонт, Шелбивил и Лорето

След обилна закуска с бисквити е време да тръгнете по пътя! Имате избор да се отправите на югоизток от Луисвил, за да разгледате съоръженията на Jim Beam. След това се насочва към Maker’s Mark, една от по-далечните дестилерии (на около час от пътя в Лорето, Кентъки), но любима за ръчно потопени бутилки, великолепна ферма от 1000 акра и ресторант на място. Като алтернатива и по по-директен маршрут до Лексингтън, можете да се отправите към новото модерно съоръжение на Bulleit Distilling Co. в Шелбивил.

Престоят в бутиков хотел 21C прави страхотна база в Лексингтън; този артистичен, модерен хотел се намира точно в центъра на града, а фоайето функционира и като галерия за съвременно изкуство.

Вземете вечерта, за да разгледате центъра на Лексингтън. Не забравяйте да спрете за питие в Bluegrass Tavern, класика на Лексингтън, която може да се похвали снай-голямата колекция от бърбън в щата. Ако имате нужда от почивка от бърбън, изискана маргарита в Corto Lima или крафт коктейл в West Main Crafting Co., ще ви свършат работа. За вечеря изберете класически и изискани или модерни и небрежни.

Ден 3: Лексингтън, Франкфорт, Версай и Лорънсбург

След закуска в хотела е на 30 минути път с кола до района на Франкфорт, където обиколката на новата дестилерия в Castle & Key е истински скъпоценен камък. Преработеният каменен замък и останалата част от историческия имот са спиращи дъха, а шикозният бранд на дестилерията (с много стоки, които да вземете вкъщи от магазина за подаръци) добавя към цялостния чар на местоположението.

Woodford Reserve (на седем минути път с кола от Castle & Key) има собствен ресторант и е чудесна спирка в средата на деня за обяд и обиколка на красивата му местност.

На двадесет минути северозападно от резервата Woodford ще намерите дестилерия Buffalo Trace; На 25 минути на югозапад е Лорънсбърг, Кентъки, дом на дестилериите Four Roses и Wild Turkey.

Преди да тръгнете от Лексингтън, разгледайте историческия квартал Дестилерия на града, дом на наскоро възродената James E. Pepper Distiller (и няколко други ресторанта, барове и пивоварни), една от първите марки бърбън в Кентъки, създадена първоначално през американската революция.

Информация и правила за дестилерията

• Повечето обиколки струват $10 до $15 (включително дегустации) и са отворени от 9:00 до 16:00 часа. Някои дестилерии са затворени в понеделник. Обиколките обикновено се провеждат на всеки час и обикновено е най-добре да резервирате онлайн предварителновреме.
• Деца под 21 години са добре дошли на обиколки, безплатно или на намалена цена (и без проби от уиски за тях, разбира се).
• За повече правила за дестилерията и законите за алкохола в Кентъки, вижте Законите за алкохола в Кентъки и The Bourbon Trail.

Опции за транспорт

Ще ви трябва определен шофьор по пътеката, тъй като ще отпивате и дегустирате уискита. Дори и да има трезвен сред групата, може да е добра идея да организирате местен шофьор, който да се движи по криволичещите селски пътища. Uber и Lyft също са добър избор и ако сте успели да останете трезви, колоезденето също може да бъде забавен вариант.

Къде да ям

Лексингтън или Луисвил не са единствените места, където можете да се храните добре в страната на бърбън. Всичко от петзвездни ресторанти до вкусни щандове за сандвичи може да се намери в малките градове по пътя между дестилерии. Местният готвач Уита Мишел е в челните редици на гурме ресторантите на Bourbon Trail с първокласни ресторанти в Мидуей, Версай и Лексингтън.

Отвъд пътеката

Ако времето позволява, помислете за другия страхотен износ на района: чистокръвни коне. Състезанията на състезанието Keeneland в Лексингтън се провеждат през октомври и април, а в Churchill Downs в Луисвил през ноември, май и юни. В двете съоръжения има обиколки и специални събития през цялата година.