Най-добрите западни ресторанти в Чикаго

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:01

От западната страна на река Чикаго, с Гранд авеню на север, автомагистрала Айзенхауер на юг и Ашланд авеню на запад, се намира един от най-добрите квартали в Чикаго за храна: West Loop. В миналото тази донякъде песъчлива и индустриална зона беше пълна с големи фабрики и складове, но оттогава тя се превърна в мека за пазаруване, хранене и нощен живот. Можете да намерите почти всякакъв вид храна, за която копнеете, по бързоразвиващата се улица Рандолф или „Restaurant Row“и на близкия пазар Фултън. От суши до барове, пекарни до традиционни ястия – всичко е тук и всичко е наред.

Най-добро за бургери: Au Cheval

Бамбургерите тук са толкова големи, че се сервират с нож за пържоли, забити през кифличките. Яйцата са специалитет и се сервират върху, във или с много от предястията. Окръжаващо осветление, кабини от тъмна кожа, дървена ламперия и като цяло прохладната атмосфера правят Au Cheval идеален за страхотна нощ навън в града.

Най-добро за италиански: ресторант Monteverde и Pastificio

Ако прясна ръчно приготвена паста е вашето нещо - и как да не бъде? - след това вечеряйте в Монтеверде, фабрика за тестени изделия като никоя друга в града. Начело е готвачът и партньор СараГрюнеберг, бивш протеже, превърнал се в главен готвач в оценената от Мишлен Spiaggia. Погледнете дървените бъчви, пълни с традиционен балсамов оцет, и гледайте как екипът прави паста през целия ден, видимо през висящо винтидж огледало. Ако искате да опитате ръката си в приготвянето на паста у дома, можете да разгледате рецепти на уебсайта.

Най-добро за суши: Omakase Yume

Отпечатваната вечеря с много ястия, приготвена от експерт готвач Sangtae Park, включва около 15 ястия в интимен ресторант само с две места за вечер. Резервациите, разбира се, са задължителни и трябва да сте навреме. Изкусно създадена японска кухня „до главния готвач“се сервира в русия дървен бар. Omakase Yume не разочарова.

Най-добро за китайски: патица патица коза

Стефани Изард, победител в Bravo’s Top Chef, е доста лидер в ресторантското пространство. Тя отвори наградата Girl & the Goat през 2010 г., следвана от Little Goat Diner, а сега Duck Duck Goat. Посетете за дим сум, супа, пържен ориз, ястия с юфка и фирмени специалитети – всички от които се описват като „разумно автентична китайска храна“. И, да, коза се предлага в много от чиниите, като остава на марката.

Най-добро за семейства: Пицария Bar

Parlor Pizza Bar е достъпна, бърза и лесна, а пиците на дърва са вкусни. Лятото изисква маса на покрива или огромния вътрешен двор и не е нужно да се притеснявате да заглушите децата си - шумът е подходящ за курса. Други артикули, освен пица, сана разположение и в случай, че имате придирчив човек. Посетете продавача на десерти в съседство след хранене за десертни тако, сладолед и цветни кексчета.

Най-добро за изненади: Oriole

Близо до Restaurant Row, на по-уединено и уединено място, седи Oriole със звезда на Мишлен. Храната тук е скъпа - $215 на човек - и винените двойки, подготвени от експерт сомелиер, ще ви донесат допълнителни $125, но можете да очаквате нощта да бъде впечатляваща и изключителна. Това е мястото, където можете да отидете за специален празник, който ще узурпира всички останали.

Най-добро за любителите на историята: Sepia

Суменните вещи от Чикаго задават тон в Sepia, ресторант със силно сезонно меню, разположено в стара печатница от 19-ти век. Заповядайте за Happy Hour и общувайте с класически любими в ръка. Поръчайте а ла карт или се отдайте на изкусно приготвено петстепенно дегустационно меню. Определено спестете място за десерт - торта с круши с главата надолу, лимонови понички, шоколадов мус и десертни напитки са специалитети.

Най-добро за брънч: Proxi

Уикенд брънч в Proxi е като да пътуваш по целия свят. Пържен ориз от кимчи, царевичен хляб на скара, къри с нахут, конджи, сом, препечен хляб със скариди, виетнамско студено кафе - изберете вашата страна и оставете паспорта си у дома. Пространството е светло, светло и приветливо. Забавен факт: Sepia, в съседство, е ресторант-сестра.

Най-добро за американска цена: Blackbird

Награденият Blackbird е класически фаворит сред жителите на Чикаго -той е популярен продукт от повече от 20 години. Сезонните дегустационни менюта за обяд и вечеря с винени двойки са специалността тук и можете да очаквате висококачествени съставки и първокласно обслужване. Коктейлите са в изобилие в това елегантно и модерно пространство и има класове и работилници, ако искате да научите как се създава магията.

Най-добро за тенденциите: The Allis

Разположен в SoHo House Chicago, The Allis е едно от най-удобните за Instagram горещи точки със смесица от добре облечени посетители и обикновени хора на свободна практика, които пият еспресо зад лаптопи. Представете си това: високи тавани с естествена светлина, проникваща през прозорците, кристални полилеи, цветни кадифени дивани и оригинално изкуство. Вечерята се предлага през целия ден и нощ, а следобедният чай е доста специален.

Най-добро за артистичност: Bellemore

Дизайнът на интериора в Bellemore е еклектичен и колоритен - окото ви не знае на какво да попадне - и менюто е изрязано от същия плат. Изберете от ястия, разделени на три части - първа, втора и трета. Пайът със стриди е в своя категория. Десертите ще имат забавни съставки като консервирана райска ябълка, сладолед farro verde или yuzu. Списъкът с чай е доста обширен - зелен, улонг, черен, билков и дори реколта. Това е мястото да поемете риск и да поръчате нещо, което вероятно никога не сте имали.

Най-добро за ежедневни вечери: ресторант Elske

Готвачът Поузи е вдъхновен от скандинавската естетика, когато създава Elske Restaurant, минималистичен ресторантс изчистени линии и семпъл декор. Дегустационното меню е страхотна стойност, която не пести качество или представяне. Или поръчайте а-ла-карт-пушена фиордова пъстърва с цвекло, аньолоти от черен боб, свинско и наденица от охлюви - за да задоволите вкуса си.

Най-добро за вегетарианци: Лош ловец

Чикаго и Средния запад са дестинация за месо и картофи. Няма недостиг на пържоли и месни джунджурии. От време на време обаче може да искате да се разклатите и да имате понеделник или два безмесни. Влезте: Bad Hunter, ресторант за зеленчуци, който предлага страхотни ястия. Bad Hunter не е изключително вегетариански – месните ястия поръсват сезонното меню – но победителите тук са много зеленчуци. Ресторантът е по-висококачествен от другите вегетариански и вегански ресторанти в града, което е забавна алтернатива.