Най-добрите барове на Бахамите

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:01

Въпреки че бахамската кухня със сигурност си заслужава цената на вашия билет до Насау (и повече), няма спор, че Бахамските острови са най-известни със своите напитки. И не просто каквито и да е напитки - неговите коктейли с ром, по-точно. Благодарение на изобилието от пресни плодове на острова (да не говорим за неговата дълга и цветна история на пускане на ром), тези напитки се превърнаха в част от глобалната идентичност на островната държава – една глътка ромов пунш и вече се чувствате наполовина на тропическа ваканция. (Няма значение, че сте на следобедна почивка на летището в Детройт или смесвате съставките в кухненската си мивка – вие сте транспортирани.) Това е състояние на Бахамите (и вкус) на ума.

Всички знаем за Rum Punch, Bahama Mama и (ако сте смел) Bahama Papa. Може би дори Bushwhacker и Painkiller също. Но какво да кажем за Sky Juice? Или по-дяволски звучащият (но също толкова вкусен) Nipper Juice? Най-важното - къде е най-добре да поръчате всички тези възхитителни смеси? От центъра на Насау до отдалечените външни острови, ние събрахме най-добрите барове на Бахамските острови. Прочетете за коктейлния спътник за следващата си бахамска ваканция - която, след като прочетете това, по-добре да бъде скоро.

Frankie Gone Bananas

Отиваме към столицата на Бахамските острови и към столицата на нощния живот на Бахамските острови: точно така, петъчната вечер Fish Fry. И никъде Arawak Caye Fish Fry не се случва повече или по-популярно – не само сред изгорели от слънцето туристи, но и сред претенциозните местни жители, за които пърженето на риба е петъчна рутина от детството – от Frankie Gone Bananas. Не се притеснявайте да се окажете изправени пред изчакване - струва си. Но не е нужно да посещавате в петък, за да се възползвате от атмосферата на Бахамските острови, просто вземете маса извън всяка редовна делнична вечер на вашата ваканция, поръчайте Kalik (любима бахамска бира) и се насладете на атмосферата на центъра на Насау. Тази водопойка се е превърнала в такава институция на острова, че вече има аванпост в Марина Вилидж, открит пазар в Атлантида, Парадайз Айлънд, който сега сервира известната супа от кокос и Калик на Франки. Всички сме за разширяването на Франки (и световното господство, честно казано), но когато става въпрос за автентичното преживяване, по думите на Марвин Гей, „Няма нищо подобно на истинското нещо.“

Sip Sip Harbour Island

Sip Sip, също вече има друг аванпост в Атлантида, Paradise Island, въпреки че когато става дума за рая (и бахамските барове), нищо не е по-райско от сцената на първоначалното местоположение на бара, в Harbour Island. Поръчайте Sky Juice - известен още като Gully Wash - кремообразна бяла смес, поръсена с индийско орехче, за да добавите към сладък вкус. Тази основна напитка е вкусна смес от джин, кондензирано мляко и кокосова вода. Снов аванпост в The Cove Atlantis, Sip Sip се наложи в столицата на нацията, ход, който несъмнено ще бъде обсъждан сред покровителите на институцията. „Sip sip“е местен жаргон за клюки и, въпреки че е превъзходен, островът Sip Sip Harbour има определено гостоприемно усещане, с зелени от лайм стени и цветно изкуство по стените. Няма значение дали сте седнали до милиардер; в крайна сметка и двамата сте на островно време, все пак.

Бахамски бъчви

Говорейки за бахамски жаргон, ще получите истински урок по стенографията на културата, докато отпивате вино на масите за пикник извън Bahama Barrels, първата в историята винарна, основана на Бахамските острови. Цветната, удобна за Instagram архитектура, съчетана с необичайния (и все пак оценен) вкус на бахамското вино е достатъчно стимул за посещение. Но когато вземете предвид настолните игри от старата школа, които се предлагат на масите отвън, е много малко вероятно някога да си тръгнете. Поръчайте чаша вино и „Some Other Kool Tings“(което е действителното име на раздела от менюто) от ресторанта на открито. Възхитително веселата атмосфера ще гарантира, че никой няма да ви каже „Fix ya face“- бахамски жаргон за „развесели се“. След това разгледайте Бахамския музей и изящния хотел Graycliff.

Дестилерията на Джон Уотлинг

Направено е много за процъфтяващата карибска кулинарна сцена в Карибите и как тя привлече вниманието на света - но какво да кажем за празнуването на дестинация, която винаги е била легендарна заспецифична експертиза? В случая с Бахамските острови тази експертиза би била ром. И никъде не получавате по-добро усещане за бахамската история на остров Ню Провидънс, отколкото при посещение в дестилерията на Джон Уотлинг. Защото можете да оцените да сте свидетели на всички бутилирания, които все още се извършват, като видите на ръка, че всички усилия правят Rum Dum, който пиете в бара след обиколката си, още по-удовлетворяващ. Освен това коктейлът, изпит в историческо имение, винаги е по-сладък.

Pirate Republic Brewing

Говорейки за бахамската история, посещението в Pirate Republic Brewing ви дава възможност да резервирате обиколка с пират, облечен в костюми от периода - и ние силно го препоръчваме. Научете за историята на пивоварството на Бахамските острови и играйте на Jenga с огромните блокове. Pirate Republic Bahamas има усещане за гмуркане, въпреки че е в един от най-туристическите градове в Карибите – не е лесно. Чувствате, че това можеше да е любимият ви бар в колежа - ако сте посещавали училище в тропиците, разбира се. Идеално за изгубване на следобеда на закрито - в края на краищата, ако слънцето вече ни е лошо, можем също да останем вътре и да налеем още един.

Miss Emily’s Blue Bee Restaurant & Bar

Не позволявайте на външния вид да ви заблуждава – особено когато сте в Green Turtle Cay, на островите Абако. Островът, който е само три мили дълъг и половин миля широк, е дом на световноизвестния ресторант и бар Miss Emily's Blue Bee. И ако не сте чували за мис Емили, вероятно сте чували за неяфирмена напитка, Goombay Smash. (Г-ца Емили разклащаше пунша си в пластмасова бутилка, за да предизвика фирменото шипене.) Този известен бахамски коктейл е изобретен в тази непретенциозна институция в Ню Плимут, с боядисаната в синьо външна част и тениските, висящи от стените отвътре. Дъщерята на мис Емили, Вайълет, е последната собственик на бара, който е постоянен обект на островите Абако от повече от шест десетилетия. Но не мислете, че тези (буквални) създатели на вкус са почивали на лаврите си и са изобретили само един коктейл – Мис Емили е отговорна и за друга иновативна рецепта, известна като Goombay Lobster. Трябва да поръчате коктейла с предястието, за да оцените пълното изживяване.

Nippers Beach Bar & Grill

От един външен остров до друг: За следващия ни избор правим бърза разходка по вода от Green Turtle Cay до Great Guana Cay, дом на Nippers Beach Bar & Grill. И двете ни последни селекции се намират на островите Абакос, но това не е всичко, което ги обединява – Nippers е и гордият изобретател на собствената си напитка, самопровъзгласилия се „световноизвестен Nipper Juice“. Внимавай, Sip Sip: Кой се нуждае от шикозен коктейл на остров Harbour Island, когато можете да хапнете неделно прасе в Nippers? В края на краищата и двата бара имат обвиваща се веранда и обилно изливане (и повторно изливане, и наливане отново). Какво друго ти трябва, наистина? Глътка, глътка.