Dublin's Guinness Storehouse: Пълното ръководство

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:00

Складът на Гинес е официално най-популярната атракция в Дъблин. Старата пивоварна започва като място за скромно производство на бира през 1759 г. и оттогава е превърната в образователен музей. Складът на Гинес сега предлага седем етажа с експонати, посветени на 250-годишната история на най-известния стаут в света. Изложбата, насочена към бирата, е едно от най-добрите неща за правене в Дъблин, но това пълно ръководство за Guinness Storehouse ще ви подготви да се възползвате максимално от преживяването.

История

Когато Артър Гинес за първи път започва да вари ейл, той базира дейността си в графство Килдър. Въпреки това през 1759 г. той решава да разшири и премести пивоварната в Дъблин. Основателят на Гинес получи невероятна сделка за имота на St. James's Gate: той се съгласи да плаща само £45 (около $26) годишно за четири акра недвижими имоти и подписа 9 000-годишен лизинг.

В рамките на 10 години производителят на бира изнасяше стаута си в малки количества и търсенето на Гинес нарасна от там. С нарастването на износа семейство Гинес продължи да разширява пивоварната; в крайна сметка те придобиват 64 акра земя в град Дъблин, където построиха офиси, къщи за персонал и всичко необходимо за производството на бира, включително вани и силози за зърно.

Сградата, в която се помещава самият склад на Гинес, някога е била зоната, където маята е била добавена към напитката, за да започне ферментация. Сградата е построена през 1904 г. и е превърната в музей и дегустация през 2000 г.

Как да стигнем до там

Складът на Гинес се намира на портата на Сейнт Джеймс, Дъблин. Повечето хора пристигат пеша, защото се намира близо до центъра на града.

По отношение на обществения транспорт, най-лесно е да вземете червената линия на LUAS до спирката на James.

От улица O’Connell можете също да вземете автобус 13, 40 или 123. Излезте на спирка James’s St. и потърсете знаците на пивоварната.

Ако шофирате, има паркинг на улица Крейн, но имайте предвид, че шофирането в Дъблин идва със своите предизвикателства. Такситата са много запознати с

Guinness Storehouse и могат да бъдат намерени в официалните редици в целия град. Те ще ви пуснат директно на входа.

Какво да видите и правите

Докато все още има експериментална пивоварна на място, малкото количество бира, произведена тук, не е основната черта. Складът на Гинес наистина е музей, посветен на световноизвестния ирландски стаут. Музеят е разделен на седем етажа, завършвайки с бар на покрива, който гледа към града. Цената на билет за възрастен включва жетон за бира, който можете да обмените за безплатна пинта Гинес в края на посещението си.

На приземния етаж: Ще откриете огромен водопад и галерия Артър Гинес. Музеят гледа към атриум, който е проектиран да изглеждакато халба Гинес. Ако беше истинска чаша, щеше да съдържа 14,3 милиона пинти бира. Тук ще намерите копие от 9 000-годишния договор за наем, който Артър Гинес подписа, за да построи своята пивоварна тук.

На първия етаж: Отидете тук, за да научите за процеса на приготвяне на бира. Изложбата обхваща всичко от това как се правят бъчвите (контейнери за съхранение на бира) до транспортирането на крайния продукт.

На втория етаж: Тук ще намерите дегустационното изживяване, където можете да се научите да идентифицирате ароматите на Гинес и да опитате много малък вкус на бирата.

На третия етаж: Това е един от най-популярните етажи, защото е посветен на креативни реклами на Гинес, които са били популяризирани през годините..

На четвъртия етаж: Докато можете абсолютно да се насладите на перфектната халба, сервирана от опитен барман в бара на последния етаж, едно от най-добрите неща за правене в Складът е да научите как да изтеглите собствената си халба в Академията на Гинес на четвъртия етаж. Наливането на халба Гинес е изкуство, така че осребрете своя жетон за бира тук, за да опитате от контролираните кранове. Инструктор ще ви преведе през стъпките и след това можете да занесете бирата си до бара.

На последния етаж: Няма експонати в Gravity Bar на последния етаж, но бързо се превръща в любимата стая на всички. Тук можете да изпиете безплатната си халба (и да закупите допълнителни напитки по желание), но най-доброто нещо, което можете да направите, е да седнете до прозореца за 360-градусова гледка към града. ГинесСкладът е една от най-високите сгради в Дъблин, което означава, че барът предлага зашеметяваща гледка, от която да се любувате на ирландската столица. Информацията за стъклените прозорци ще ви помогне да определите коя част от града гледате.

Има много възможности за избор за храна в Guinness Storehouse. The Brewer’s Dining Hall предлага традиционно ирландско меню, докато Cooperage Café предлага по-леки ястия като кафе, сладкиши и сандвичи. Не се изискват резервации за хранене

вътре, но трябва да сте закупили билети за склад, за да стигнете до различнитересторанти и барове.

Събития

Експерименталната кръчма на Гинес в портата на Сейнт Джеймс е затворена за обществеността през повечето дни. Можете обаче да посетите в четвъртък и петък следобед (започвайки в 16:30) или след 14:00 часа. в събота. Посещенията и дегустациите изискват първо да закупите билети до Склада и след това да стигнете до кръчмата. Тези събития са отворени само за гости на възраст над 18 години.

Понякога се организират специални събития, за да отпразнуват основателя (Артър Гинес през септември) или в подкрепа на нововъзникващи ирландски артисти. За пълен календар на събитията, отворени за обществеността, проверете онлайн календара.

Съвети за посещение

Бившата пивоварна получава около милион посетители годишно, така че винаги е добра идея да резервирате билетите си онлайн, за да пропуснете опашката. Друга причина да закупите билети предварително? Цената на посещението на Склада е с отстъпка до 25 процента, когато купувате през уебсайта.
Ако искате да получитедалеч от общата тълпа, можете да резервирате изживяване на ценители и да бъдете водени през дегустации в частен бар.
Изживяването в музея е подходящо за деца, но тези под 18 години трябва да бъдат придружени от възрастен. Цената на детския билет включва безплатна безалкохолна напитка.
Не пристигайте твърде късно следобед. Складът затваря в 19:00 часа, но последното влизане е в 17:00 часа. Ще искате да сте там до 16:30 часа. за да сте сигурни, че ще преминете през вратите навреме. През юли и август имате малко повече време, защото последният вход е удължен до 19:00 ч., а Складът се затваря в 21:00 ч.
Guinness все още се вари на място в St. James’s Gate, но всъщност няма да видите как се прави бира. Въпреки това, информативните и забавни експонати ви превеждат през всяка стъпка от процеса на варене.
Посещението на Guinness Storehouse е преживяване самостоятелно. Планирайте да бъдете там за около час и половина.