Най-добрите ресторанти в Кернс

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:00

Когато посещават Големия бариерен риф, много пътници ще се окажат да прекарат известно време в Кернс в Далечния северен Куинсланд. Градът също е популярна дестинация благодарение на близостта си до тропическите гори Дейнтри и курортни градове като Порт Дъглас.

Cairns се намира на 1500 мили северно от Сидни, но е повече от това, което се държи, когато става въпрос за хранене и нощен живот. Неговият тропически климат и силна селскостопанска история означават, че храната е прясна и иновативна, с влияния от цял свят.

Най-добър модерен австралийски: охра

Готвачите в Ocher правят всичко възможно, за да включат буш такър (местни протеини, плодове и зеленчуци) в менюто. Австралийското антипасто, състоящо се от ему, зелени мравки, крокодил, миди и сливи Какаду, се допълва от широка австралийска винена листа.

Разположен в неотдавнашното развитие на Harbourside Lights, интериорът включва голямо произведение на изкуството от местния местен художник Шейн Удинда Уолъс и е вдъхновен от австралийската пустош. Чинията за обяд е чудесна за групи от двама или повече.

Най-добър фюжън: Тамаринд

В хотел и казино Reef Tamarind сервира превъзходен тайландски фюжън, идеален за специален повод. Дегустационното меню от седем блюда е легендарно в Кернс, с акцент върху сезонни съставки и съвременни техники. Ако предпочитате да поръчате а-ла-карт, ще имате избор от някои от най-добрите морски дарове в града, като на разположение са и винени двойки. Луксозният интериор допринася за топлата и романтична атмосфера.

Най-добър рамен: Ganbaranba

Линиците извън Ганбаранба дават представа за качеството на най-добрата бюджетна заведения за хранене в Кернс. Слънчевият рамен – със свинско месо, чесън и чили – е най-популярното ястие, следван от златния рамен със свинско, пилешко и черен пипер

Има пълно вегетарианско меню и, ако се чувствате приключенски, можете да поръчате допълнителни гарнитури или юфка само за няколко долара повече. Приветливият персонал и ефективното обслужване правят Ganbaranba чудесен вариант за обяд по време на вашето пътуване.

Най-добра френска кухня: C’est Bon

За някои френски ресторант за изискана кухня в тропиците може да изглежда малко неуместен, но C’est Bon изпълнява концепцията със стил, елегантност и копие на Айфеловата кула на покрива. Това любимо място отвори врати през 2003 г. и се гордее с безупречно обслужване.

Менюто включва патешки терин, океанска пъстърва, тихоокеански бели скариди и агнешки котлети, както и първокласни традиционни френски предястия и десерти. Попитайте за двустепенните и тристепенните сезонни обедни менюта.

Най-добърморски дарове: Задният двор

Този крайбрежен ресторант и бар е с изглед към яхтеното пристанище Кернс, с три отделни места за хранене: бар, градинска скара и покрита палуба. Задният двор има оживена, подходяща за семейството атмосфера с много места за сядане, за да попиете слънчевите лъчи.

В съседство с хотел Shangri-La, той предлага пълна закуска плюс меню за обяд и вечеря в стил гастропъб с бургери, тако, пилешки крилца и прочутото плато с морски дарове с черупки.

Най-добър стекхаус: Waterbar

Също така в яхтеното пристанище, Waterbar поддържа хищниците на Кернс щастливи от 2006 г. Южноафриканските корени на главния готвач Думи Дламини блестят в известния му сос Lekker, който се сервира върху всичко - от биволски крилца до свински ребра.

Зърнено храненото, отлежало органично говеждо месо се доставя от близките Atherton Tablelands и всички пържоли са подправени и печени на скара за отличителен тропически вкус. Винената листа е отлична, предлага се и детско меню.

Най-добър италиански: La Fettuccina

La Fettuccina е непретенциозен фаворит в квартала, който сервира пресни макаронени изделия и морски дарове в продължение на повече от 30 години. Вътре има места за сядане на тротоара и традиционен ресторант, както и добре зареден бар и пълна винена листа. Пържолата от филе за очи с кремообразен гъбен сос е приятна за публиката, както и пастата с морски дарове. Порциите са щедри, но при поискване се предлага размер за дете.

Най-добро кафене: Caffiend

В сърцето на града Caffiend налива средно бяло, приготвено от зърна от местните татуирани кафенета Sailor Coffee Roasters. Целодневното меню за закуска съдържа всичко необходимо за типично австралийско ястие, включително поширани яйца и натрошено авокадо, плюс ежедневни специалитети, които се възползват максимално от сезонните продукти.

Менюто предлага вегански опции и има специални коктейли през уикендите. Това кафене функционира и като галерия, с работата на местни художници, покриващи стените и от време на време вечерни събития.

Най-добър балийски: Bayleaf

Въпреки близостта на Австралия до Индонезия, автентична балийска храна е трудно да се намери. Този местен скъпоценен камък е изключение от правилото, разположен на север от центъра на града в Bay Village Tropical Retreat and Apartments.

Bayleaf е специализирана в домашни чинии за споделяне, включително класика като наси горенг и пикантна риба на скара. Персоналът се радва да помогне с всякакви въпроси относно менюто и специалните обядни оферти са налични от вторник до петък.

Най-добро за групи: Bushfire Flame Grill

Тази вдъхновена от бразилски скара на Cairns Esplanade сервира вечеря в стил чураско. Кенгуру, свинско, агнешко, говеждо месо и пикантна наденица се изрязват от шишчета в чинията ви. Месата са придружени от силна австралийска винена листа, както и местни и вносни бири.

Закуска на шведска маса и а лаПредлагат се и карт меню, с риба, пиле и дори вегетариански ньоки. Цените за ранно записване важат за изживяването на чураско преди 18:00 ч.

Най-добро за семейства: Дънди в аквариума

Обядвайте в аквариум със солена вода в Dundee's, с избор между бързо хранене в кафене или пълноценно хранене. Ресторантът, който отвори врати през 2019 г., сервира морски дарове с модерен австралийски привкус наред със свинско месо, крокодили и леки салати. Оригиналното (но малко по-малко забавно) заведение на Дънди може да се намери над пристанището на Кернс.

Най-добра храна за бар: Fusion Art Bar

Fusion е еклектичен, индустриален ресторант, разположен до галерия UnderArt, който отговаря на името си. Отпийте креативни коктейли или чаша вино, придружени от колбаси, сирене и вкусни средиземноморски общи чинии в това забавно пространство, което е център на артистичната общност на Кернс. Препоръчват се резервации в петък и събота вечер.

Най-добра атмосфера: The Chambers

В сграда на банка от 20-те години на миналия век The Chambers е шикозно кафене, ресторант и бар. От 2018 г. това елегантно място се превърна в мястото, което може да се види в Кернс, с модерен декор и професионално обслужване.

Всяко помещение има различно меню, за да поддържа гостите щастливи през целия ден, от здравословна класика за закуска до изискани ястия, вдъхновени от Средиземно море, до забавни закуски в бара.