Най-добрите ресторанти в Калгари

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 06:54

Ако търсите място за хранене в Калгари, имате широк спектър от възможности, като италианска, тайландска, мексиканска, модерна комфортна храна и вегетарианска кухня. Ресторантската сцена в града продължава да се развива и да прави забавни и креативни завои, които водят до запомнящи се ястия от места, които варират от висок клас до уютни дупки в стената. За всеки, който иска да стесни списъка си със задължителни за хранене, ето най-добрите ресторанти в Калгари, без определен ред.

Сандвичи за възпитаници

Скромният сандвич вече не е толкова скромен в Alumni Sandwiches. Небрежното пространство е приветливо и приветливо и винаги има около 10 варианта за сандвичи, така че независимо дали сте вегетарианец, месоядец, придирчив човек или сте готови за обилна храна, нещо в менюто със сигурност ще ви примами. Сандвичите не се предлагат с гарнитури, но са много пълнежни сами. Ако сте в настроение, се предлагат и няколко вкусни гарнитура, салати и закуски. Опциите за сандвич варират от печена пуйка и бри през горещо пиле до мексикански торти.

Workshop Kitchen + Culture

Ще намерите Workshop Kitchen + Culture в един от най-старите театри в Западна Канада. Отворено през 2014 г., елегантното пространство предлага някои сериозно креативни чинии, които са едновременно успокояващи и прекрасни за гледане. Гостите могат да очакват съвременна канадска кухня с акцент върху техниката и използването на местни сезонни съставки. В допълнение към краткото меню от чинии за споделяне и основни ястия, гостите могат да изберат дегустационни менюта от три или пет ястия, за да изпитат наистина креативността, която идва от кухнята.

Lulu Bar

Отворен през април 2019 г. в бившия дом на Local 510, Lulu Bar бързо разви последователи за своите оживени ястия и напитки, вдъхновени от регионите около Тихия океан, от Азия до Британска Колумбия. Менюто тук се състои от закуски за барове и чинии за споделяне - помислете за забавни продукти като хот-дог бао, домашни шишчета за спам, кнедли с омар на пара и свинско коремче със сол и черен пипер. Сдвоете чиниите си (независимо дали споделяте или не) с тики напитка. Списъкът с напитки включва също разнообразие от крафт бира, вина и саке. Пространството е топло и привлекателно и дори разполагат с целогодишно вътрешен двор с врати в гаражен стил, обърнати към 17-то авеню, идеални за гледане на хора.

чужда концепция

Foreign Concept е идеятана наградения готвач Дънкан Ли и шеф на кухнята Хюнджае Лим. Сервиращи модерна паназиатска кухня, ястията се вдъхновяват от виетнамските корени на Ли и корейския произход на Лим. Излишно е да казвам, че Foreign Concept изобилства от смели вкусове. Има малки чинии като тиква от орех и салата от зелено манго или по-големи ястия като глазирана половин патица с лимонена трева с краставица, тамаринд хойсин или китайски крепове. Без значение какво поръчвате, ястията винаги подчертават устойчиви, сезонни и местни съставки

Bridgette Bar

Направете своя път до сърцето на дизайнерския квартал на Калгари и си направете маса в Bridgette Bar. Модерният декор от средата на века задава естетическия тон, който е стилен, без изобщо да е задушен. Не боли, че пространството получава много естествена светлина и е допълнително озарено от изобилие от висящи растения. Що се отнася до храната, менюто се възползва изцяло от голяма скара на дърва и фурна и включва много чинии за споделяне (тежки за зеленчуци), както и месо и риба на скара, паста и отлични пици. Оживената кухня е отворена към основната трапезария, така че можете да наблюдавате как храната ви внимателно се сосва и подрежда, докато чакате.

Bow Valley Ranche Restaurant

Ако търсите изискана храна, ресторант Bow Valley Ranche е един от най-добрите ви залагания в Калгари. Храната постоянно отлична и обстановката (историческазабележителност в провинциалния парк Fish Creek) е също толкова впечатляваща. Само на кратко разстояние с кола от центъра на Калгари, Bow Valley поставя кулинарните прожектори върху канадските продукти и протеини, от месо от дивеч от Rocky Mountain до сезонни зеленчуци, събрани в пика си. Що се отнася до гореспоменатите зеленчуци, много от тях се доставят директно от градината със зеленчуци и билки на място, която се поддържа от главните готвачи.

Кухнята на Annabelle

Доведете цялото семейство на вечеря в уютната кухня на Annabelle’s Kitchen, за да се насладите на неусложнена италианска храна, която е издигната отвъд основите за ястия, които имат толкова добър вкус, колкото изглеждат. Изберете от кратък списък с паста, пици и антипасти, заедно с детско меню и няколко десерта. Но вместо обикновена чиния с юфка и червен сос, може да получите деликатен лингвин, поднесен със зелен фасул, млади картофи, писто от пресни билки и салата от рикота. Или може би кейл кампанела с компот от чери домати, маслини, пресен босилек и зехтин. Така или иначе, няма да останете разочаровани. Те също така продават комплекти за „вземете и печете“за неща като зеленчукова лазаня или мак с четири сирена и сирене, за да се насладите у дома.

Comery Block Barbecue

Барбекю и бърбън в Западен Тенеси са името на играта в Comery Block Barbecue, където месото се пуши между 10 и 14 часа с интензивна дълбочина на вкуса и невероятна нежност. Оживенотоspace също може да се похвали със списък с уиски от около 150 опции. Изберете от теглено свинско месо, пуешко, свински ребра, гърди и пиле, заедно с гарнитури като зелена зеленина, гювеч с ямс, грис и картофена салата. Домашни сосове (от които няма да искате да спестите) се сервират на масата.

Una Pizza + Wine

Ако някога се окажете в настроение за пица, докато сте в Калгари, Una Pizza + Wine трябва да бъде в списъка ви. Ресторантът сервира пица с тънка кора в калифорнийски стил заедно с ястия, вдъхновени от средиземноморски вкусове. По отношение на това, което можете да очаквате от вашия пай, всеки от тях се приготвя в каменни фурни, които създават пица, която е хрупкава отдолу и дъвчаща в средата. Започнете със салата от кейл цезар или хрупкави аранчини и след това изберете от различни пици (включително веган вариант). Ако се окажете с изчакване на маса, Frenchie Wine Bar се намира точно зад UNA pizza + wine и е приятно място за прекарване на времето, докато получите масата си..

Purlieu

Purlieu (което означава „районът близо до или около място“) е квартален ресторант в общността на Оукридж Калгари. Таксувайки се като модерно бистро, менюто включва малки чинии за споделяне, както и няколко опции за тестени изделия и по-големи захранвания, ако не сте в настроение да споделяте. За начало може да изберете малко калмари със сол и черен пипер или пилешки кнедли. Докато по-голямото хранене може да означава пъхтене на патицаконфи мак и сирене или обилен домашен бургер, поднесен с пристрастяващо хрупкави картофи. Без значение какво получавате, местни и сезонни съставки се използват, когато е възможно. И въпреки че това място се намира в крайградски търговски център, никога няма да го разберете въз основа на високото качество на предлаганата храна.

The Allium

The Allium е вегетариански ресторант, работещ като работническа кооперация, но тук няма да получите никакви изкуствени пилешки или соеви банички. Вместо това ресторантът избира да създаде своите изключително вкусни ястия, използвайки местни и сезонни зеленчуци, семена, ядки, сирене, билки и подправки. В интимното пространство има висяща зеленина за успокояваща атмосфера, а менюто (което се променя сезонно) включва малки и големи чинии с аромати, обхващащи целия свят. Тук всеки зеленчук (независимо дали картофи за пръсти или гъба от стриди) е издигнат по начин, който показва най-добрите му качества. Изберете от пици, хляб със сирене, дипове, салати и др. Не пропускайте салата Цезар, приготвена с каквито и зелени да е в сезона.

Añejo

Отправете се към Añejo за вашата мексиканска храна в Калгари (те също имат местоположение в Торонто). Разположен в забележителната сграда 4th Street Rose, оживеното пространство е вид ресторант, в който няма как да не се забавлявате и да се чувствате добре. Свежите, местно отгледани съставки са приготвени в мексикански стил с някои съвременни обрати, от тако до чилакилес и торти. Гуакамоле се сервира до масата и ако сте в настроение за текила, Añejo може да се похвали с колекция от повече от 200 (известно, че е най-голямата селекция в Канада).

Модел мляко

Отворено от 2011 г., това оживено място предлага модерна комфортна храна от редовно въртящо се меню, включващо местни съставки. Очаквайте креативни чинии, които не само са забавни за ядене, но и деликатно приготвени за пълноценно хранене. По едно време пространството е било едноименна мандра от 30-те години на миналия век и интериорът се насочва към тази история с декор, който черпи от периода. Има дори полилеи, направени от бутилки с мляко. Що се отнася до менюто, би било жалко да пропуснете горещото пиле в Нешвил за двама, но винаги има какво да зарадва всяко небце. В някои неделни вечери ресторантът е домакин на неделна вечеря, която ви предлага три ястия, сервирани в семеен стил.

Calcutta Cricket Club

Докато няма да играете или да гледате никакви спортове тук, Calcutta Cricket Club ще приведе вкусовите ви рецептори в повишена готовност със своята вдъхновена от бенгалски модерна индийска кухня и богат списък с коктейли. Менюто се състои от малки чинии, които опаковат много вкусове като запечено сирене паниър, гарнирано с мед и шам фъстък, заедно с кати ролца, къри и други.

Rouge

На по-малко от десет минути път с кола от центъра на града, Rouge е всепризнат ресторант, разположен в историческа къща в квартал Inglewood на Калгари (който също е най-старият квартал в града). Менюто тук поставя фокуса върху пресните, сезонни съставки, подчертавайки естествената им красота. Много от тези съставки (от зеленина до билки за производство) се отглеждат в градината на място, което прави ястията още по-специални.