Най-добрите ресторанти в Отава

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 06:53

Столицата на Канада често е отхвърляна като правителствен град без много нощен живот или ресторантска сцена - но приливите със сигурност са обърнали внимание на пиенето и храненето в Отава през последното десетилетие. Тези дни градът е много наравно с по-големите сцени на канадска храна и е дом на някои от най-вълнуващите кулинарни горещи точки в страната – включително естествени и органични винени барове, модерни заведения за хранене на растителна основа и експертно изпълнени международни кухни.

Независимо дали търсите изискани ястия, подходящи за вегетарианци и бюджетни хапки, или просто се надявате да опитате наистина страхотна закуска в столицата на Канада, тук са петнадесет от най-добрите ресторанти, които ще намерите намерете в Отава и околностите.

Beckta Dining & Wine

Уютно среща изискано в Beckta Dining & Wine. Това луксозно заведение за хранене се помещава в историческия Grant House точно в сърцето на центъра на Отава и изглежда и се чувства точно като вечеря в величествен семеен дом - от стенното изкуство до уютните кътчета, които са разпръснати на два етажа на кралския дом. Модерното канадско меню се състои от разнообразни ястия от ферма до маса, вариращи отместни бордове за сирене и тартари, до сезонни вегетарианци и страхотна винена листа, която поставя акцент върху естествените и органични вина от Онтарио.

Yangtze Restaurant

Dim sum се прави точно в ресторант Yangtze в причудливия квартал Чайнатаун на Отава. Луксозната трапезария обикновено е препълнена до хриле през уикендите, като количките за храна непрекъснато циркулират класически дим сум ястия, включително шепа страхотни вегетариански опции (като кифлички с ананас от Хонг Конг). Не забравяйте да пристигнете рано, тъй като ресторантът се запълва бързо и остава зает през по-голямата част от деня.

Soif Bar à vin

Докато Soif Bar à vin технически е в различни провинциални линии в Гатино, си заслужава 9-минутното пътуване с кола до уютния естествен винен бар. Слабо осветеното пространство постига перфектния баланс между уют и прохлада; сервиране на местни и сезонни чинии за споделяне, включително колбаси, дъски за сирене в Квебек и разнообразие от дипове, тарти и други ястия, които допълват основния фокус: натурални, местни и органични вина.

Град

Разположен само на един хвърлей от центъра на града, това интимно бистро в италиански стил сервира класически италиански ястия с модерен канадски стил. Елегантното заведение за хранене е най-известно със своята домашна паста и винена листа от стария свят. Въпреки че компактният ресторант обикновено се запълва през повечето делнични вечери, атмосферата винаги е уютна и приветлива - въпреки че ние препоръчваменаправете резервация, ако се надявате да получите маса в пиковите часове.

Фауна

Докато на пръв поглед фауната може да изглежда като о, толкова сериозно изживяване за хранене, предпоставката зад ресторанта е проста: да се забавлявате. Менютата се състоят главно от местни съставки, приготвени по игриви и уникални начини, които са благоприятни за споделяне и вкусване като група. Имайте предвид, че самостоятелни стаи се предлагат и при поискване за групи от 8 до 12 гости - което може да бъде чудесен вариант за събирания или празненства.

Разнообразието на Ерлинг

Търсите заведение от висок клас с канадски ястия на преден план? Не търсете повече от Erling's Variety в квартал Glebe. В зависимост от сезона, този семеен ресторант сервира всичко - от еленско месо и миди до боровинки и кореноплодни зеленчуци. Въпреки това, независимо от сезона, този модерен канадски ресторант винаги има разнообразие от опции за вегетарианско меню, както и впечатляващ списък с коктейли.

Play Food & Wine

Концептуализиран от същия екип зад Beckta Dining & Wine, Play беше направен да бъде топъл, домашен и много забавен. Ресторантът с малки чинии поставя акцент върху местни, устойчиви и сезонни продукти без намек за претенциозност или задушаване. Кухнята и барът с отворена концепция се вписват в игривата среда, като позволяват на гостите да надникнатигра, която продължава, докато готвачи и миксолози изработват изкусното споделяне на ястия и коктейли, с които ресторантът е известен.

Алиса

Вегетарианските ястия може да имат репутацията на меки, но Алис приема това предубеждение и го преобръща. Луксозният растителен и безглутенов ресторант в Малката Италия е много обичан със своето меню за дегустация от висок клас от наградения готвач Бриана Ким. Докато менюто се променя в зависимост от пазарната наличност, то постоянно се ръководи от креативност и страст към представянето и декадантството.

The Whalesbone

Докато Отава може да не е непременно дестинация за морски дарове поради разстоянието си от всякакви океани или големи водни басейни, Whalesbone си заслужава посещението заради своите невероятно пресни и устойчиви морски дарове. Нека сервитьорът ви преведе през сезонното меню, но не забравяйте да започнете с чиния пресни стриди и чаша или две пенливо вино.

Цейлонта

Разположен само на няколко пресечки от центъра на града, ресторант Ceylonta е едно от най-добрите места в града за традиционни индийски и шриланкийски ястия – включително вегетариански и месни продукти. Спокойният ресторант служи като място на шведска маса по време на обяд, но за вечеря се измества към сделки с талис и споделяне на ястия в семеен стил.

Kuidaore

Тази уютна изакая е дом нанякои от най-добрите рамен и суши в Отава, но японският бар и ресторант също може да се похвали с шепа предястия и различни закуски в бара (като гьоза, темпура и карааге), които бяха направени да се съчетаят с въртящото се меню за японска бира и уиски. Повярвайте ни, когато казваме, че е много лесно да изгубите няколко добри часа, връщайки високи топки и караге в уютното, слабо осветено пространство.

Zak's Diner

Търсиш игрив ресторант за зареждане с гориво след ден на разглеждане на града? Не търсете повече от Zak's Diner. Тази закусвалня в стил 50-те е на крачки от ByWard Market и се чувствате сякаш се връщате назад във времето. Тук ще намерите всичко - от класически малцови млечни шейкове и бургери до путин и целодневна закуска. Но най-добрата част? Ретро трапезарията е отворена 24 часа в денонощието, така че можете да утолите желанието си за млечен шейк или пияна закуска, когато може да удари.

предлагане и търсене

Изискани кожени седалки и изчистен мраморен бар заемат главната сцена в тази великолепна трапезария в Уелингтън Вилидж. Предложението и търсенето е на 15 минути път с кола от центъра на Отава и си заслужава, ако обичате обилни тестени изделия и пресни морски дарове и месо на пазара. Луксозният стекхаус и суровият бар потвърждават границата между иновациите и комфортната храна, което го прави еднакво страхотно място за групови вечери или вечери за срещи.

Бкалията на Di Rienzo

Di Rienzo's се самоопределя като „най-добрите сандвичи в Отава“и с добра причина. Класическите подводни сандвичи в италиански стил са пълни с избор от месо за обяд, сирене, домати и зелена салата. Наистина е толкова просто. Въпреки че обичаният плот за сандвичи в магазина за хранителни стоки може да не изглежда много на пръв поглед, сандвичите наистина говорят сами за себе си.

Fraser Cafe

Разположено в квартала на Нови Единбург, Fraser Cafe е на около 25 минути пеша или на 5 минути с кола източно от центъра на града. Уютното пространство за хранене в общ стил е създадено за разходка с местни чинии и коктейли за споделяне, всички от които са приготвени от местни и сезонни съставки и са създадени с мисъл за икономични заведения за хранене; Собствениците Рос и Саймън Фрейзър се стремят да направят „изисканото“хранене възможно най-достъпно чрез своето непринудено, но вкусно меню.