Фестивал на сиренето в Монреал

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 06:52

Всеки февруари, като част от ежегодния фестивал Montréal en Lumière, занаятчии производители на сирене от провинция Квебек се събират, за да ви представят Фестивала на сиренето в Монреал (или Fêtes des fromages d'ici, на френски). Този безплатен фестивал включва сирена, произведени в Квебек, като начин за популяризиране на местните търговци на малки партиди сирена, както и движението за бавно хранене. Всяка година в провинцията се произвеждат повече от 700 различни вида (и повече от 32 000 тона) сирене, включително наградени сортове, произведени със сурово мляко, напълно законно и безопасно начинание в очите на регионалното правителство. На фестивала на сиренето в Монреал можете да се присъедините към празника на провинция, известна с изключителната си възраст, да опитате няколко проби за себе си и да си отидете с някои лакомства за дома и образование за всичко, което е сирене.

Фестивалът на сиренето в Монреал е отменен за 2021 г

Как да стигнем до там

Комплексът Desjardins Grand-Place на улица Saint Catherine 150 е домакин на фестивала на сиренето в Монреал. Най-лесният начин да стигнете до там е като вземете зелената линия на метрото до спирка Place des Arts в сърцето на центъра. Можете също така да шофирате и паркирате на много места и паркинги по улица Света Катрин и след това да извървите пеша останалата част от пътя. Пристигат посетители на фестивалапеша от изток или запад може да вървите по улица Saint Catherine чак до улиците De Bleury или Jeanne-Mance. Велосипедите не са разрешени на място. Фестивалните часове варират в зависимост от годината, но дегустациите обикновено се предлагат цял следобед в четвъртък, петък и събота на събитието.

Прием

Входът за фестивала, както и пробите от сирене, са безплатни за обществеността. Дегустацията на вино и бира на място също са безплатни, но със сирене, единствената храна на фестивала, не забравяйте да ограничите консумацията си, ако шофирате. Деца и възрастни са добре дошли на фестивала, но се носят в алкохолни напитки, стъклени и алуминиеви изделия, велосипеди и скейтбордове и дронове и не се допускат в комплекса Desjardins. За повече информация намерете информационния павилион на Place des Festivals на ъгъла на улица Jeanne-Mance и улица Saint Catherine.

Какво да очаквате отвътре

Фестивалът на закрито включва щандове от приблизително 20 доставчици на сирене, които рекламират своите пробни сортове, включително синьо сирене, бри и отлежали чедъри. Не пропускайте печеното на скара и натрошено сирене халуми, полутвърдо, неузряло сирене, приготвено от смес от козе и овче мляко, тъй като винаги е любимо на събитията. Наред със самото сирене седи местни пивовари и винопроизводители, за да ви посъветват за перфектните съчетания за определени сирена. След като се наситите с местна доброта, не забравяйте да се върнете до любимите си кабини и да закупите малко сирене, вино и бира, за да се насладите у дома. Подкрепа на местните занаятчии, които правят това събитие възможногарантира завръщането на събитието в бъдеще и ви изпраща вкъщи с някои забавни неща.

Други събития в Montréal en Lumière

Фестивалът Montréal en Lumière се провежда от 1 март до 28 март 2021 г. и включва изискани заведения за хранене, празненства на открито и културни програми. Други събития за кулинари тази година включват дигитална гурме програма, включваща кулинарни дейности от известни готвачи, производители на вино и лектори в Монреал. Можете също да се присъедините към движението J'adore mon restaurant (обичам моя ресторант), като закупите чанта за многократна употреба, поръчате храна за вкъщи или предложите обяд на здравен работник.

На 25 и 26 февруари 2021 г. можете да присъствате на социално дистанцирано изпълнение на Даян Дюфрен с Orchester Métropolitain в Монреалския симфоничен дом. Това изпълнение на певец и автор на песни, съчетано с музиката на пълен симфоничен оркестър, е концерт, който не трябва да се пропуска.

Ще искате също да гледате лазерни светлинни шоута и интерактивни инсталации като част от Illuminart. Тази година можете да получите достъп до това изобразително изкуство чрез ново мобилно приложение Montréal en Lumière.

Накрая, осемнадесетото издание на Nuit Blanche (традиционно парти през цялата нощ), допълнено с безплатни културни, музикални, кулинарни и спортни дейности, ще се проведе практически тази година. Проверете уебсайта на събитието в средата на февруари за пълен набор от събития.