Нов хотел Lakefront се отваря на морския кей в Чикаго

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 06:52

ВМС на Чикаго от 34 акра, който отбеляза 100 години през 2016 г., никога не е бил домакин на хотел - досега.

На 18 март 223-стайният Sable на Navy Pier Chicago, част от колекцията Curio на Hilton, ще отвори врати. Това бележи и 100-ото откриване на Curio Collection. Независимо дали релаксирате в стаята си за гости, вечеряте в Lirica или се насладите на гледката с коктейл в най-големия бар на покрива в страната (Offshore), този хотел е проектиран така, че да се чувствате като на круизен кораб - самият кей стърчи в езерото Мичиган, а хотелът е в далечния източен край.

Прозорци от пода до тавана във всяка стая за гости и апартамент празнуват безпрепятствена гледка към езерото Мичиган. „Вие сте на върха на езерото“, каза генералният мениджър Лоран Боадрон. „Това е като да влезете във вътрешна кабина. Има много сини и зелени [в интериора], които да пасват на езерото."

Името на хотела също показва морска атмосфера: Sable е препратка към учебния кораб от Втората световна война, който някога е обучавал 60 000 военни служители във водите на езерото Мичиган.

Дов този край, море от сини нюанси навсякъде, плюс плочки от корабно дърво във всяка баня за гости, бяха умишлен избор на дизайн от базираната в Чикаго Koo, чиито проекти за архитектура и интериорен дизайн включват Hotel EMC2, Autograph Collection и ROOF on theWit. (И двете са в Чикаго.) В прессъобщение, директорът на KOO Джаки Ку каза: „Има три граждански пространства в Чикаго, които са признати по целия свят: Navy Pier, Millennium Park и Chicago Riverwalk. KOO е развълнуван да създаде структура, която уважава линейния профил на Navy Pier и ниската височина на Festival Hall, като същевременно въвежда стъклена фасада, която препраща към известните небостъргачи на Чикаго в хоризонтална форма. Създаването на хотела като новопостроена концепция отне две години, предшествани от три години на планиране.

Ресторантът на хотела е Lirica, който сервира вдъхновена от латино кухня, а местата на открито предлагат гледка към езерото, за разлика от всеки друг ресторант или бар в Loop или центъра. Кухня и коктейли, сервирани в бара на покрива Offshore с площ от 36 000 квадратни фута, допълват крайбрежната обстановка (стрелци със стриди, яйца от омари в Мейн и пикантни рулца с риба тон са три специалитета); макар че ще намерите и опции за трева, като пържен сандвич с пиле амиш върху хавайско руло или пушени свински ребра, с опции без месо. Кулинарният директор Майкъл Шрейдър наблюдава менютата и на двете. В хотела се намира и фитнес център, оборудван с бягащи пътеки и велосипеди Peloton.

„Вече имаме много резервации,” каза Boisdron няколко дни преди отварянето. „Мисля, че [гостите] просто искат товаспокойствие, за почивка на езерото.”

Съвпадайки с откриването, хотелът стартира промоция „Пространство за разпространение“. Ползите за гостите включват безплатно самостоятелно паркиране, два коктейла при пристигане и ежедневна закуска за двама. Докато обикновено се проправяте с лакти през тълпите на Navy Pier, който привлича девет милиона посетители годишно, кеят остава временно затворен поради COVID-19. Но след като кеят се отвори отново, „когато останете при нас, имате достъп до всички ресторанти, магазини, Шекспиров театър в Чикаго и Детски музей в Чикаго“, каза Бойсдрон.