Най-добрите неща за правене във Форт Колинс, Колорадо

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 06:50

Ако търсите уникална еднодневна екскурзия на кратко шофиране от Денвър, насочете се на север към Форт Колинс, където има всичко необходимо за една незабравима ваканция в един град: невероятни ресторанти, пивоварни, дестилерии, пазаруване и приключения на открито - всички с този специален местен привкус.

Форт Колинс е дом на Щатския университет в Колорадо и винаги е начело на един или друг списък с най-добро. Buzzfeed дори стигна дотам, за да нарече Форт Колинс най-великият град на Земята и има много страхотни начини да изживеете този процъфтяващ университетски град. От разглеждане на Стария град и обиколка на пивоварни компании до улавяне на музикално шоу на живо и свирене на река Пудре, няма ограничение за преживяванията, които можете да имате във Форт Колинс, Колорадо.

Разходка до язовир Horsetooth

Форт Колинс – подобно на цялото Колорадо – е оазис на открито. Всъщност 14% от града е посветено на открити, естествени, обществени пространства. Един от най-известните е резервоарът Horsetooth Reservoir, водно тяло от 1 900 акра, заобиколено от още 2 000 акра земя. Резервоарът има около 30 мили пътеки за колоездене, туризъм и коне - най-популярните от които водят до местнитезабележителност Horsetooth Rock.

За нещо още по-екстремно, опитайте ръката си в туризъм на "четиринадесет", известен още като една от многото планини на Колорадо, надвишаваща 14 000 фута. Попитайте всеки местен: Това е типично изживяване в Колорадо. Повечето са съсредоточени в Национален парк Rocky Mountain, на час път с кола от Форт Колинс.

Обядай, отпивай и се отпусни в The Exchange

The Exchange е модерно място за срещи в сърцето на Стария град. Състои се от контейнери за корабоплаване и други ексцентрични структури, превърнали се в хипстърски ресторанти и водоеми, центрирани около площад за забавления на открито. Вземете парче пица и коктейл или крафт бира и вземете чанта с боб на тревната морава. О, и не се колебайте да доведете кучето си.

Обградете се с пеперуди

Градините на Спринг Крийк е ботаническа градина от 18 акра само на две мили южно от центъра на града. Той показва разнообразие от градини и местообитания, включително градина в предпланините за полуалпийски растения, градина в прериите, съдържаща ниско разположени видове, и детска градина с езерце с риба и интерактивна зона за откриване. Но Къщата на пеперудите може да ги надмине над всички.

Всеки почитател на тези красиви крилати създания ще припадне при влизане в този павилион, дом на отчетени 400 до 600 монарси, дългокрили, лястови опашки и други видове пеперуди и молци. Къщата на пеперудата съдържа гъсеница и хризалисдисплеи, плюс 220 квадратни фута жива стена от папрат и безброй тропически растения.

Разгледайте стария град: Реалния живот на Дисниленд

Old Town Fort Collins беше вдъхновението за главната улица на Дисниленд в САЩ, а очарователните стари сгради и облицованите с камъни улици наистина се чувстват като страна на фантазиите.

Downtown е пълен със специализирани, занаятчийски и местни магазини, като например популярното уелско бистро за заешко сирене. Можете да влезете тук за селекция от колбаси и занаятчийски сирена, съчетани с вино и бира. След това посетете Revolution Artisan Pops, където се продават ръчно изработени сладкиши, направени с естествени, чисти местни съставки. Вместо оцветители и консерванти, ще се насладите на вкусни студени лакомства, приготвени с пресни плодове и местни подправки.

Ще откриете също цветни публични арт инсталации, водни обекти и забавни, интерактивни дисплеи, които обединяват общността върху тухлите в Стария град. Няма да е изненада, че този участък от Форт Колинс е обявен за един от най-добрите централни райони на Америка.

Обиколка на New Belgium Brewing Company

Форт Колинс се нарича столицата на занаятчийската бира в Колорадо и е дом на някои от най-добрите микропивоварни в света, включително New Belgium Brewing и Odell Brewing Company. Когато сте във Форт Колинс, непременно трябва да се отбиете в New Belgium Brewing, който предлага обиколка на занаятчийска бира, за разлика от всяка друга.

В New Belgium Brewing има безплатни обиколки на всеки 30 минути (от 11:00 до 16:30 ч.), коитоще ви отведе до вътрешностите на тази чудовищна пивоварна (най-голямото съоръжение за производство на бира в дървена изба в страната), пълна с много безплатна бира.

Въпреки това, отделете достатъчно време за почивка на моравата, защото тук често се чувства като празник. Всеки следобед, особено през уикендите, ще намерите стотици хора, седнали около огромния двор, облицован с камиони с храна, които отпиват бира, играят игри на морава и дрънкат на инструменти.

Други пивоварни компании

Ако търсите някои по-малко известни, но достойни пивоварни, вижте Intersect Brewing и Maxline Brewing, където се провеждат музика на живо и специални събития, като готвене на чили и съчетаване на пуканки и бира..

Има също Zwei Brewing, Black Bottle Brewery, Coopersmith's Pub and Brewing и Three Four Beers Company, както и масивният клон Anheuser-Busch във Форт Колинс. Можете да обиколите множество пивоварни на странни Magic Bus Tours или да вземете колело, автобус, лимузина или да отидете пеша.

Играйте във Fort Collins Museum of Discovery

Дори ако не сте от типа музеи, добавете Музея на откритията на Форт Колинс към вашия списък с интереси в Колорадо. Това е най-доброто място в града, където можете да вземете децата си и е забавно за всички възрасти.

Намерете часове образователни и забавни забавления в този обширен интерактивен музей и се уверете, че сте хванали билет за въртящите се специални експонати, които се крият в задната стая. В миналото имаше билетно събитие за динозавър, което включваше филм за древния летящ динозавърсъщества, модели в реален размер, виртуални игри и реални вкаменелости.

Друг акцент е гледането на филм в Digital Dome (като филмов екран Imax, който се обвива докрай заобления таван), и като бонус, най-горният етаж на музея е обсерватория, където можете да разгледате над Форт Колинс и извън него, панорамен стил. Това е страхотно място да правите снимки и да се запознаете с оформлението на града отгоре.

Направете се на юг към Jessup Farm Artisan Village

Jessup Farm Artisan Village се чувства като пътуване назад във времето, но с модерни, актуализирани удобства.

Тази стара ферма, дом на едно от най-ранните селища в града, е превърната в кафене (в механичния магазин от 19-ти век), фотографски бизнес (помещаващ се в бившата барака за хляб), магазин за дрехи и домашен магазин (също в старата барака), бръснарница (в старата ферма) и Jessup Farm Barrel House, която включва смесване на бира и отлежаване на бъчви.

Въпреки това, акцентът на Jessup Farm Artisan Village е ресторантът Farmhouse, който се намира в 130-годишната Jessup House. Както е подходящо в уютна сграда от старата школа, храната тук е комфортна храна (разбира се, приготвена от нулата), но с изтънчено, висококачествено завъртане.

Продукцията идва от малката ферма и градина на селото, а останалата част идва от местни източници. В менюто намерете пикантни лакомства като апетитен задушен агнешки джолан, саламурени с билки свински пържоли или пай с пилешко месо в тиган. Плъзгачът за свински коремпредястията са задължителни за опита и ако имате диетични ограничения, Farmhouse може лесно да побере без глутен, без млечни продукти или всякакви други спецификации.

Опитайте Craft Coffee

Форт Колинс има не само крафт бира, но и крафт кафе. Подобно на крафт бирата, крафт кафето подчертава качеството, уникалността и историята на кафето и неговите зърна.

Занаятчийската общност на Форт Колинс расте и популярността на кафето от трета вълна расте с него. За да изпитате тази тенденция сами, отидете в Harbinger Coffee за екзотично, чисто кафе от някои от най-добрите печени в нацията.

Други занаятчийски къщи за кафе във Форт Колинс включват The Bean Cycle, The Human Bean, Bindle Coffee и Everyday Joe’s. Последното е гигантско кафене със сцена, на която често се провеждат специални събития и музикални изпълнения на живо.

Вкусете полет на шоколад

Друго нещо, с което занаятчиите от Форт Колинс бързо стават известни, е създаването на занаятчийски шоколади. Насладете се на цял полет на шоколад в Nuance Chocolate в центъра на Форт Колинс, който прави малки партиди шоколадови бонбони от зърна, които се пече и смила на място.

Борба с шоколад ще ви преведе през дегустацията на шоколад, направен от зърна от различни региони на света, и ще бъдете изненадани от колко много вариации на вкуса има за чист, черен шоколад. Nuance твърди, че има най-голямата селекция от шоколад с „един произход“в света. Торазполага с повече от 20 блокчета с един произход, което се отнася до зърна, които идват направо от един конкретен регион и не се смесват със зърна от други области - шоколад в най-чистата му, естествена форма.

За нещо снизходително, вижте декадентската селекция от трюфели, повечето направени с местни съставки (като местен мед от пчелар, местни печени за кафе и лавандула и червени люти чушки от близката ферма). Също така загрейте с гъсти отпиване на шоколад, приготвен без захар или мляко, но не е като традиционния горещ шоколад - това е съвсем ново изживяване.

Магазинът започна като хоби и сега е един от редките производители на шоколад в нацията. Собствениците Тоби и Аликс Гад живеят във Форт Колинс от близо 30 години. Шоколадницата е единственото място в света, където можете да намерите Nuance Chocolate.; Gaddis казват, че биха продавали на едро или онлайн, но не могат да се справят с търсенето, каквото е.

Насладете се на виното по различен начин

The Emporium Kitchen & Wine Market във Форт Колинс е ресторант в стил от ферма до маса с пазар за вино в средата. Така че вместо да поръчате маркирани бутилки и чаши вино с вечеря, можете да поръчате храната си, след това да станете и отидете до рафтовете за вино на открито и да изберете бутилката си, точно както бихте направили в магазин за алкохол.

Също така, както в магазин за алкохол, тези бутилки са на пазарна стойност, не са отбелязани с цените на ресторанта, което означава, че можете да намерите бутилка вино от $15, за да се насладите с храната си.

Храната тук е върховна иатмосферата е супер готина: малко ретро, но по най-модерния начин. Идеален е за уникална вечер за срещи, но също така е приветлив и за непринудена семейна вечеря. Селекцията от вина също се простира от местни до международни, така че опитайте Каберне от винарна Crossbarn с вашия бургер Wagyu с яйце, авокадо, бекон и прясно швейцарско сирене, което ще бъде един от най-добрите бургери, които някога сте яли.

Хванете музика на живо

Както бихте очаквали в добър университетски град, музикалната сцена на живо във Форт Колинс е първокласна. Има редица утвърдени места като историческия театър Aggie, където можете да чуете национални имена, но за нещо различно има и по-малки и по-нови места като Magic Rat Live Music или Sunset Lounge.

Magic Rat има много характер. Той е малко необичаен (намира се в Old Firehouse Alley) и далеч не е претенциозен, като същевременно включва местни до по-известни музиканти. Докато сте там, се отдайте на странното меню с напитки. Ако се чувствате диви, опитайте Rat Tail, стрелба по избор на дилър и бутилка Miller High Life или поръчайте The Rider за вашата маса: четири кутии PBR, четири мини бутилки Jack, купа M&M с фъстъци, говеждо месо дребно и нещо известно като "мистериозни лакомства."

Опитайте вкус от миналото

Ако търсите нещо за ядене, което е уникално местно и традиционно за Форт Колинс, не търсете повече от Silver Grill Cafe, което е известно със своите чудовищни, домашно приготвени канелени рулца, приготвени пресни всеки дени се стича с палав вкус на глазура.

Тази непринудена закусвалня работи силно повече от 85 години и всъщност това е най-дълго работещото кафене в Северно Колорадо. Обаче не би било напълно вярно да закрепите Silver Grill като мазна лъжица. Тук ще намерите и домашно приготвени супи, сандвичи, бургери и страхотни закуски. Например, насладете се на френски тост, приготвен с домашен хляб от червени боровинки, портокал и орехи, гарнирани с компот от подправки от ябълки и бита сметана с канела – идеалната закуска за есента.

Играйте на Poudre

Нито едно посещение в Колорадо не би било пълно, без да прекарвате много време на открито. Форт Колинс е дом на впечатляваща река, река Пудре, която може да служи като фокусна точка на страхотно бягство. Ако сте опитен каяк, тези води ще ви предизвикат, но по време на по-спокоен отток (т.е. не през пролетта или началото на лятото, когато бързеите могат да бъдат диви), някои хора (особено студенти) обичат да се спускат с тръба надолу по Poudre.

Cache La Poudre Scenic and Historic Byway е друг начин да изживеете региона и да се потопите в гледките. Това пътуване започва във Форт Колинс нагоре по САЩ 287 на северозапад, докато не се обърне нагоре по каньона покрай бурната река. Внимавайте за дивата природа по пътя, особено за овцете, които са разпространени в тази област. Като цяло пътят ще отнеме около три часа (общо 101 мили) и ще ви отведе от Форт Колинс до малките градове Уолдън и Гулд, но пътищата са павирани и отвореницелогодишно.