12-те най-добри места за обяд във Вашингтон, окръг Колумбия

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 06:50

Вашингтон, окръг Колумбия е град, който работи усилено и играе по-усърдно. Брънчът е свой собствен спорт за зрители тук, с резервации на най-добрите места, които трудно могат да се намерят и чакане от час или повече за купчини клапи и бездънни мимози не е необичайно.

С класически заведения за хранене и квартални кафенета до бирарии в парижки стил и съвременни испански тапас ресторанти, District има място за обяд във всеки ъгъл на града, идеално за зареждане за един ден на скитане из градските музеи Смитсониън или попиване на празненствата от предишната нощ. От обилни американски класики в Founding Farmers до гевреци в стил Ню Йорк в Call Your Mother Deli, ето къде да намерите най-добрите брънчове във Вашингтон, D. C.

Le Diplomate

Направете резервации предварително за места в тази бирария и кафене на тротоара в парижки стил в коридора на 14-та улица, където тълпите често се извиват отвъд входната врата. Обширното меню за брънч през уикенда включва суров бар, френски класики като кроке мадам, киш флорентински, бургер Америкаин, плюс няколко вариации на „les ouefs“. Поръчайте яйцата по норвежки, с пушена сьомга и холандски сос, които се съчетават добре сдомашен сприц коктейл (Lillet blanc, пенливо вино, кисел портокал и корен от ревен) или пенливо вино на чаша или гарафа.

Какво да поръчате: Опитайте патешкия сарладез, идва със слънчево обърнато нагоре яйце, картофи и сос фойот.

Jaleo

Яжте тапас в испански стил в яркия и модерен флагман на Penn Quarter на главния готвач Хосе Андрес. Брънч менюто на заведението включва традиционни huevos estrellados с опция за добавяне на иберийска шунка, както и пушена сьомга върху испански кристален хляб с твърдо сварено яйце, козе сирене и каперси. Напитките за закуска включват прясно изцеден сок от портокал или грейпфрут, домашни мимози и розе сангрия.

Какво да поръчате: За нещо сладко опитайте испанския тост с карамелизирани банани и бита сметана с ром.

Обади се на майка си

С локации в Парк Вю, Капитолийския хълм, Джорджтаун и Бетезда, това самоопределящо се „еврейско“място е предпочитано място за франзели на дърва и други любими деликатеси. Изберете от 13 различни вкуса на гевреци, вариращи от сусам до маково семе, които също са в основата на изключителните сандвичи. Цветните магазини, посветени на епохата на 90-те, също предлагат разнообразие от мъфини и сладкиши, както и специални кафета, чайове и газирани напитки.

Какво да поръчате: Изберете Pastrami Sun City, с местни яйца в стил бодега, американско и чедър сирене и пикантнимед върху франзела от всичко.

Old Ebbitt Grill

Докато сега се помещава в историческа сграда на Beaux-Arts, която някога е била театър, тази институция в DC е най-старият непрекъснато работещ бар в града. През седмицата посетителите преминават през плъзгащите се врати за щастлив час, когато чинии със стриди и миди са на половин цена. През уикендите тегленето е брънч, където все още можете да поръчате стриди на половин черупка и чинии с морски дарове, както и традиционна закуска като пиле и вафли, френски препечен хляб и яйца Бенедикт. Менюто за брънч включва и редовните предястия на ресторанта, включително бургери, сандвичи, паста, пържоли и сладкиши с раци. Спестете място за десерт: пайът с фъстъчено масло с фъстъчено-шоколадова кора, мус от фъстъчено масло, шоколадов сос и бита сметана, не е за пропускане.

Какво да поръчате: Препоръчваме скариди и зърна, които включват вкусни зърна от сирене, наденица andouille и бульон с кристални домати.

Неконвенционална вечеря

Разположен в конгресния център на W alter E. Washington, Unconventional Diner привлича тълпи както със своята модерна комфортна храна, така и със своето цветно, достойно за Instagram поп арт. Брънч се сервира седем дни в седмицата, с обрати в класическата вечеря като вафла с царевичен хляб с чедър и див лук с масло от хабанеро и "грани сос", пържени яйца с брюкселско зеле и ливански пържен ориз с леща, две пърженияйца, кисело мляко и бадеми. Веганите и вегетарианците ще намерят много възможности тук, както и тези, които следват диети без глутен.

Какво да поръчам: Тяхното предястие от карфиол и фалафел е добра веганска опция и без глутен, тъй като включва само тахан, кисел червен лук и зелени ябълки. Меса, като пиле или сьомга, могат да се добавят срещу допълнителна цена.

Estadio

Това оживено място на Logan Circle, предлагащо съвременни испански тапас, е чудесно за големи групи, но не забравяйте да пристигнете по-рано, тъй като ресторантът се запълва бързо. Изберете споделени предястия, като занаятчийски крокети със сирене и шунка, или по-големи чинии, като пържола на скара закачалка и яйца с patatas bravas и домашен сандвич с кроасан със серано шунка, манчего и яйце. И спестете място за десерт: чийзкейкът с девет манчего и чурос са изключителни.

Какво да поръчате: Опитайте тяхната класическа тортила española, гарнирана с вкусен сос алиоли и люти сладки чушки.

Основяване на фермери

Както подсказва името й, тази институция Foggy Bottom е мажоритарна собственост на фермери. Брънч се сервира в събота, неделя и повечето празнични понеделници, с меню, фокусирано върху обилни американски класики, вариращи от френски препечен хляб, палачинки и вафли до по-пикантни хашове и бъркани. Не спете на напитките тук: ресторантът разполага със собствена дестилерия Founding Spirits, които се използват вкоктейли в ресторанта.

Какво да поръчам: Чувствате се нерешителен? Поръчайте домашна закуска с две яйца във всякакъв стил и по ваш избор от месо, хляб и гарнитури като шрот или фермерска салата.

Cafe Milano

Това кафене в италиански стил в Джорджтаун е мястото, което можете да видите и да видите за местните властови брокери, както и за посещаващи знаменитости като Леброн Джеймс. Вечеряйте във вътрешния двор на тротоара или на закрито, където цветните стенописи, празнуващи забележителни италианци, са идеалният фон за бавно отпиване на Bellini или чаша пенливо вино. Менюто за неделен брънч включва въртящо се разнообразие от класика, като фритата с гъби, омлет с бели яйца, гарнирани с пушена сьомга и брускета от пушена сьомга с авокадо, наследствен домат, пържени яйца и сос от сирене..

Какво да поръчате: Опитайте вкусната bistecca con le uova, която включва телешко ребро, яйца със слънчева страна нагоре и картофи с розмарин.

Open City

Вземете брънч през целия ден, всеки ден в това кафене се среща с закусвалня в Woodley Park. С вътрешно кафене и ресторант, както и места за сядане на открито във вътрешния двор, има много места, където да се насладите на кафе Counter Culture, изискано лате и обилна закуска като пържена пилешка бисквита със сос от наденици, хуево ранчерос и пълнен френски тост. За по-лека храна изберете парфе с кисело мляко, смути или една от няколкото салати.

Какво да поръчам: Акоимайте сладко, опитайте вафлата с пралин от пекан - вафла с мътеница, гарнирана с орехово пралине и бита сметана.

Обяд на пазара

Разположен вътре в историческия Източен пазар на Капитолийския хълм, това безпроблемно място в стил кафене предлага основни продукти за закуска като пълни купища палачинки, яйца и омлети, както и всички страни от 1978 г. насам. Ресторантът също така сервира обяд през целия ден, с опции, вариращи от сандвичи и бургери до големи чинии, насочени към морски дарове.

Какво да поръчам: Вашата поръчка? Сандвич за закуска "The Brick", подреден със сирене чедър, картофи, две яйца и по ваш избор от бекон, шунка, домашно приготвен свински колбас, пуешки бекон или скрап от Делауеър.

Fiola Mare

Крайбрежното място на Фиола Маре в Джорджтаун е идеалното място за сезонната италианска крайбрежна кухня на ресторанта. Менюто е обширно, но започнете със сурови любими барове като коктейл от скариди или сурови стриди или изберете забележителната кула с морски дарове, със стриди от източното и западното крайбрежие, хамачи, омар от Нова Скотия, риба тон с големи очи, кралска сьомга, коктейл от скариди и севиче. Ястията на скара в ресторанта също са звездни, като средиземноморско бранзино и джъмбо лангустин. „Искрящият брънч“включва избор на предястие, предястие и десерт, заедно с бездънно просеко или друг коктейл за брънч, както и безплатни сладкиши и кошница за хляб. Внимавайте за дрескода: спортно облекло, джапанки и скъсани дрехи не са разрешени втрапезария или на вътрешния двор.

Какво да поръчате: Опитайте бърканата от пушена сьомга с меки бъркани яйца, маскарпоне, тигеле моденезе и пушена пъстърва.

Ambar Capitol Hill

Елате гладни, защото можете да се насладите на всичко, което можете да ядете (и пиете) брънч на това балканско място на Капитолийския хълм през уикендите. Има ограничение от два часа и цялата маса трябва да участва, но в противен случай сделката ви осигурява неограничен брой плоски хлябове, пасти като цвекло дзацики и боб с чесън, супи, салати, яйчени бъркани, плъзгачи и традиционни гарнитури като царевица с крем и пилав с гъби както и сладкиши. Напитките включват Bloody Mary, традиционна мимоза и мимоза от праскова от лавандула с балканско пенливо вино. Домашни любимци са добре дошли във вътрешния двор.

Какво да поръчам: Поръчайте суджук телешки плоски хляб; Предлага се с пушена телешка наденица, овче сирене, моцарела и се полива с масло от трюфели.