6 Най-добрите бирарии в Мюнхен

2025 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 15:42

Ако искате да изпиете своята баварска бира по начина, по който трябваше да бъде, посетете една от многото бирарии в Мюнхен; повечето от тях варят своя собствена бира и вашата напитка ще бъде още по-вкусна с чиния с местни специалитети, малко умпа музика и други неща за правене. Ето селекция от някои от най-добрите бирарии в Мюнхен, където можете да се насладите на баварското гостоприемство в най-добрия му вид.

Hofbräuhaus

Хора от цял свят посещават Hofbräuhaus, който се гордее с това, че е най-известната бирария в света.

Създадена през 1589 г. като Кралската пивоварна на Кралство Бавария, тя е съществена част от историята, културата и кухнята на Мюнхен и популярно място за развлечения както за туристи, така и за местните жители. Ще видите много запазени маси за редовни гости, наречени Stammtisch. Тези специални клиенти получават постоянни персонализирани бира, заключени в собствения си калъф.

Очаквайте oompah банди, сервитьорки в традиционни Dirndls, домашно приготвена бира в еднолитрови халки и обилна баварска храна като телешка наденица със сладка горчица и свинско печено. През уикенда става шумно и весело.

Адрес: Am Platzl 9, 80331 Мюнхен

Weißes Bräuhaus

Институция в кулинарната сцена на Мюнхен от 19-ти век, Weisses Bräuhaus е специализирана вWeissbier, пшенична бира. Всяка бира е поетично описана в менюто. Например, блондинката Meine Weisse е „освежаваща като танц на летен бриз“. И Unser Aventinus е за „релаксиращи моменти край огъня“?

Менюто предлага добра старомодна немска храна, салати, както и вегетариански опции. Ако смеете, опитайте традиционните мюнхенски ястия: сладко-кисел бял дроб от телешки, свински дроб с печен лук или свински бъбреци с пържени картофи. Деца под 8 години се хранят безплатно.

Weisses Bräuhaus е внимателно реновиран и без излишества, земна атмосфера е точно такава, каквато можеше да е била преди 100 години.

Адрес: Tal 7, 80331 Мюнхен

Der Pschorr

Разположен на Viktualienmarkt, Der Pschorr налива своята бира Hacker-Pschorr-Edelhell направо от дървени бъчви във вашия щанд.

Освен многото си различни видове бири, Der Pschorr е известен с фантастичното си качество на храната. Всички съставки са местни, с продукти от баварски овощни градини, сирена от местни млечни кокошарници и месо от производители на колбаси в Мюнхен. Акценти в менюто са говеждото месо Murnau Werdenfelser, рядка порода местни говеда; Pressack, наденица, направена от свинско месо, обсипана с лъскави парчета мазнина и подправена с майоран; и домашно приготвена Обатзда, баварско сирене, поднесено с лук и хляб с лук.

Звучи твърде тежко? Потърсете секцията „здравословна кухня“в менюто.

Адрес: Viktualienmarkt 15, 80331 Мюнхен

Augustinerkeller

Мюнхенският Augustinerkeller сервира своята мека бира Edelstoff, прясно източена от дървената бъчва от 1812 г. Днес ресторантът предлага много неща едновременно: Можете да вечеряте в уютния и оживен Bierstuebel със стари картини и полилеи; бирарията със сводести тавани, тухлени стени и дървени пейки; засенчената от кестен бирена градина; или в главната бирария, оживеното сърце на Augustinerkeller и забавно място за хората, които гледат.

Ресторантът сервира традиционна баварска кухня, но в обширното меню ще намерите и няколко международни и вегетариански ястия.

Адрес: Arnulfstr. 52, 80335 Мюнхен

Paulaner Bräuhaus

Paulaner Bräuhaus има традиция за варене на бира, която датира от 1889 г., когато братята Ойген и Лудвиг Томас варят първата си плътна лагер бира тук. Днес бирата се вари в традиционни лъскави медни резервоари и дори овкусява някои от сезонните ястия в менюто като гулаш в бирен сос. За любителите на приключенията има сорбе от пшенична бира. Ако не можете да се наситите, елате тук в понеделник за всичко, което можете да ядете на баварски бюфет.

Адрес: Kapuzinerplatz 5, 80337 Мюнхен

Löwenbräukeller

Когато Löwenbräukeller отвори врати през 1883 г., това беше сензация. Не само, че сервира прясно Löwenbräubeer, но и беше първата бирария в града с покривка и салфетки. Ресторантавсе още има дървени подове, високи сводести тавани, полилеи и маслени картини, подобни на първите му дни.

Менюто празнува класически баварски ястия като печено свинско в сос от кимион с кнедли хляб и салата от зеле; и печен свински джолан с кнедли и кисело зеле.

За Октоберфест през 1867 г. Löwenbräukeller постави първата бирена палатка на фестивала, Schottenhamel. Той се превърна в една от най-известните бирени палатки на Октоберфест и мястото, където кметът на Мюнхен започва фестивала всяка година.

Адрес: Nymphenburgerstrasse 2, 80335 Мюнхен

Beer Gardens в Мюнхен

Времето твърде хубаво ли е, за да седите в бирария? Повечето бирарии разполагат с места за сядане на открито, тераси или дори Biergartens.