14-те най-добри ресторанта в Мюнхен, Германия

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 06:51

Храненето в Мюнхен предлага типичното немско кулинарно изживяване. Има най-добрите любими баварски ястия като schweinshaxe (свински джолан) и кисело зеле, перфектно съчетани с основните елементи на баварската парти атмосфера с звънтящи халби за бира и шумна музика на Schlager. Можете да вечеряте навън всеки ден от седмицата в пивоварни и бирарии. Все пак, като голям германски град, има и някои невероятни международни възможности, включително ресторанти със звезди Мишлен.

Ето 14-те най-добри ресторанта в Мюнхен, които отговарят на всеки апетит.

Най-добра бирария: Hofbräuhaus

Наричаха го туристически и надценени, но няма никъде толкова типично за преживяването в Мюнхен като Хофбройхаус. Хората идват от цял свят, за да посетят най-известната бирария в света. Легендата разказва, че бирата от Hofbräuhaus е толкова известна, че крал Густав от Швеция се съгласява да не нахлува в града в замяна на 600 000 барела по време на Тридесетгодишната война.

Залата може да побере до 5000 души в сърцето на стария град на Мюнхен в Мариенплац. Очаквайте да се тълпите около дървени пейки с оумпа банди и сервитьорки в традиционни дирндли, които сервират бирата си в тежък един литърстейнчета. Насладете се на чинии с баварска храна като weisswurst и hefeweizen за закуска, хрупкави свински джолан и märzen за обяд и още повече бира след вечеря.

Ако посетите по време на Октоберфест, имайте предвид, че Hofbräuhaus разполага с една от най-големите палатки на фестивала, Hofbräu-Festzelt. Със сигурност е един от най-бурните и туристи от групата.

Най-добър ресторант за международна репутация: Tantris

Този елегантен ресторант с две звезди Мишлен се класира сред 50-те най-добри в света. Името означава "търсене на съвършенството", като посетителите редовно го намират в най-добрите ястия в града.

Интериорният дизайн на ресторанта е изненадващо връщане към времето, когато е бил открит, 70-те години на миналия век. Разположен малко извън центъра на града, Tantris сервира вдъхновени от Азия морски дарове, както и свежи гледки към съвременния немски. Направете резервация за едно от прочутите му дегустационни менюта и не забравяйте да опитате нещо от легендарната винарска изба.

Най-добър ресторант за хора, които гледат: Хей, Луиджи

Hey Luigi е модерен и достъпен бар и ресторант с международно меню.

Храната е проста, но вкусна, а мястото е добре известно с широкия си

селекция от паста вариации и салати. В крайна сметка италианският е любимата кухня на немците.

Спокойни и непретенциозни, най-добрите места за сядане са в претъпкания вътрешен двор, където гостите могат да наблюдават как младите мюнхнери минават. С преминаването на деня в нощта Хей Луиджи се превръща в по-скоро бар сфирмени напитки, които работят перфектно като Digestiv след купа паста.

Най-добър баварски ресторант извън туристическия радар: Augustiner Klosterwirt

Не трябва да се бърка с Augustiner am Dom близо до туристическия Мариенплац, това е любимото на местните жители за традиционна баварска храна. Разположен в непосредствена близост до Фрауенкирхе, това е мястото, където можете да поръчате добро парче месо. Техният schweinsbraten е шедьовър, а това е място, което знае какво да прави с картофите си. Завършете ястието си с успокояваща филийка Apfelstrudel на Oma. Каквото и да поръчате, подгответе се за празник в този интериор от тъмно дърво, величествени кандилари и извита тухла.

Най-добро преживяване със звезди Мишлен: Atelier

Не би било най-доброто от вечерята в Мюнхен без три ресторанта със звезди Мишлен, Atelier. Това интимно, изискано изживяване в петзвездния хотел Bayerischer Hof се намира в Хайдхаузен, френския квартал на Мюнхен.

Отличава се с модерен дизайн на арт студио и наистина иновативна кухня. Главният готвач Ян Хартуиг пресъздава съвременни европейски шедьоври с международен усет. Вземете тяхната версия на Radler, почистващ препарат за палитра от юза гранита с баварска бира. Имайте предвид, че това премиерно изживяване е с ограничен капацитет, тъй като ресторантът е отворен само за вечеря от вторник до събота с две дегустационни менюта. Необходими са резервации.

Най-добър ресторант за наденица: Bratwurst-Glöckl am Dom

Винаги пълен с щастливи посетители, този класически Wirtshaus близо до Мариенплац предоставя почти същото изживяване, както винаги. Интериорът на стария свят е уютна дървена ламперия и цветни витражи, пропускащи светлина в оживения интериор. Отвън препълнените маси осигуряват веселия саундтрак от вилици и ножове и приятно ядене.

Менюто се предлага на какофония от езици, но звездната наденица е оригинално от баварския съсед на града Нюрнберг. Nürnberg Rostbratwurst с размер на пръст се пече на открит буков огън и се сервира на чиния от шест или осем. Има също разнообразие от други любими колбаси в менюто и планини от страни и обичайни десерти като Kaiserschmarrn.

Най-добър ресторант в Нойхаузен: Restaurant & Weinhandel Broeding

Външният квартал на Нойхаузен всъщност е най-населеният квартал на Мюнхен. Хората често посещават кралския дворец Нимфенбург, но местната институция Broeding също привлича своя справедлив дял от посетителите.

Всяка вечер девствената трапезария представя различно три-, пет- или шестстепенно меню с прекрасна селекция от предимно австрийски вина. Храната е лека и изненадваща и е очевидно, че всичко е направено от нулата с любов. Местата са ограничени и се препоръчват резервации.

Най-добър ресторант за органична баварска храна: Fraunhofer

Fraunhofer Wirtshaus, разположен в Isarvorstadt, е традиционен баварски ресторант, който отваря врати през 1874 г.сега е сграда като паметник. Той сервира баварски специалитети от най-високо качество, органично добити. Сърдечни любими като свински джолан, Obatzda и spätzle са най-свежи. Менюто също е съобразено с времето, рекламата предлага здравословна селекция от вегетариански ястия.

Самият малък ресторант е дестинация, в комплект с малък театър отзад. Те включват "модерна" Volksmusik (фолклорна музика) от 70-те и 80-те години. Също така е старомоден по друг начин, който често ще намерите в Германия - само в брой.

Най-добър вегетариански ресторант: Prinz Myshkin

Не всичко е месно за добра баварска вечеря. Prinz Myshkin се намира в бивша пивоварна, но архитектурата му само насочва към предишния живот на пяна и колбаси. Днешният декор на ресторанта е толкова девствен като менюто му, с варосани стени и цветни, глобално вдъхновени ястия. Ресторантът с гордост се обявява за оригинален вегетариански и вегански ресторант в Мюнхен. Сервира възхитителни ястия за обяд и вечеря, като интензивни къри, изобретателни тестени изделия и удовлетворяващи стомаха купички.

Най-добър ресторант за класически италиански: Brenner

Някога конюшните на кралската резиденция на Мюнхен, този добре разположен италиански ресторант сега е любимо място на тълпата преди театъра. Разположен край Максимилианщрасе, неговото строго обзавеждане се състои от сводест таван, много колони и капацитет за 450. Когато времето е приятно, гостите трябва да седят на терасата, която гледа към баварскиядържавна опера.

Вътре е оживена, макар и леко шумна атмосфера. Има секция за бар, паста и скара с много средиземноморски вкусове. Опитайте домашния лингвин с месо или риба на скара на открит огън.

Най-добър ресторант за баварска пъб култура: Wirtshaus Maximilian

Wirtshauskultur грубо се превежда като баварска пъб култура, а Максимилиан предоставя това и много повече. Предлага усещането за Gemütlichkeit без кича или "Echt bayrische Atmosphäre" (истинска баварска атмосфера), както се казва.

Очаквайте да намерите впечатляващо количество немски бири, както и разнообразие от шнапс и ликьори. За ядене има всичко, което бихте искали от Südtiroler Küche като Wurst и Wiener Schnitzel от местни източници. Издърпайте тежък дървен стол до една от дългите маси и се вкопайте.

Най-добър ресторант за ядене на свински джолан: Haxnbauer im Scholastikahaus

Това любимо заведение в Мюнхен е на туристическия път и в много пътеводители. Най-задължителната баварска храна, Schweinshaxen (свински джолан), е звездната атракция в Haxnbauer. Сочните парчета месо, които се въртят по прозорците, също привличат гладни посетители от улицата, с късмет в едно от най-добрите ястия на пътуването си.

Храната и изживяването в Haxnbauer са дори твърде добри, за да могат местните жители да устоят, тъй като ще видите и мюнхнери да ядат и тук, да изтеглят персонализираните си чаши от стената и да се присъединят към обичайните си Stammtische за дискусия завремето, текущите им заболявания или това, което планират да ядат днес.

Най-добра мексиканска храна: Blitz

Вкусна мексиканска храна - или дори текс-мексиканска - беше невъзможно да се намери в Германия. За щастие това се променя.

Blitz внася цвета в сцената за хранене в Мюнхен със своя игрив дизайн на Деня на мъртвите и изненадващо изцяло вегетарианско меню. Можете да намерите истинска подправка, както и качествени съставки във фахита, такос и бурито. Ястията често са гарнирани с малко допълнителен усет под формата на екстри като цвят от хибискус или бананов кетчуп.

Ако вечерята навън е само началото на вашата фиеста, продължете към техно клуба Blitz за феноменална озвучителна система и танци през цялата нощ.

Най-добър ресторант, подходящ за семейството: Preysinggarten

Скрит в тази величествена сграда от 1893 г. е Preysinggarten. Спокойна и удобна, кухнята е светла и свежа, ароматизирана с елементи от Средиземно море. Разгледайте ежедневните промоции на черната дъска с чести вегетариански или вегански опции и се насладете на уникално безпроблемно и приятелско обслужване. Като място в квартала, всеки е добре дошъл тук - дори и най-малките пътници. Вътрешният двор е идеалното място да оставите децата да тичат, докато възрастните ядат или да се възползват от детската площадка отзад. Независимо дали се наслаждавате на мързелив неделен брънч, делничен обяд или непринудена вечеря, Preysinggarten със сигурност ще отговаря на сметката.