48 часа в Оахака: Крайният маршрут

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 06:55

Оахака Сити е пълен с цветно изкуство и архитектура, живи културни традиции и невероятна храна. Един уикенд е едва достатъчно време, за да надраскате повърхността на този колониален град в Южно Мексико, но ще ви даде достатъчно вкус, за да ви накара да искате да се върнете при първа възможност. За да ви помогнем да се възползвате максимално от посещението си, ние сме събрали местата, които да разгледате в града в момента. Ето как да прекарате незабравими 48 часа в Оахака.

Ден 1: сутрин

10 сутринта: При пристигане на международното летище в Оаксака (OAX), наемете оторизирано такси до центъра на града. Настанете се в Nana Vida Hotel Boutique. Удобно разположена в сърцето на град Оахака, тази наскоро реставрирана сграда разполага с удобни стаи и внимателно подбрани дизайнерски елементи навсякъде. Просторният и озеленен вътрешен двор е идеалното място за сутрешно кафе или вечерен мескал, докато споделяте преживявания с други гости.

11 сутринта: След като се настаните в стаята си, започнете пътуването си, като се разхождате из историческия център на града, за да се ориентирате. Отделете малко време, за да влезете в църквата Санто Доминго - впечатляваща е отвън, но пищно украсеният бароков интериор езашеметяващ. След това разгледайте витрините в галериите и бутиците по калдъръмената пешеходна улица Macedonio Alcalá. Спрете в Oro de Monte Alban, за да се полюбувате на бижутата, или Voces de Copal за изящно издълбаните и изрисувани дървени фигури. Преминете през Zócalo, главния площад на Оахака и сърцето на града, и отидете до Общинския дворец от южната страна. Тук ще видите стенопис, нарисуван от Артуро Гарсия Бустос, един от учениците на Фрида Кало.

Ден 1: Следобед

13:00: Сега, когато сте развили апетит, се отправете към пазара 20 de Noviembre, за да опитате традиционна храна за Оаксака за обяд. Вземете горещ шоколад с pan de yema (хляб с жълтък) или опитайте tejate, напитка, която датира от древни времена и е направена от какао, царевица, семената на mamey sapote (местен плод) и сушено цвете. Опитайте енчилада, намазана с черна мола, или тлаюда - огромна тортила, пълна с паста от черен боб и сирене Оахака.

2:30 pm.: Когато сте се наситили с храна от Оаксака, потопете се в миналото на града, като вземете туристически автобус или такси до Монте Албан. Разположен на планински връх с изглед към долината, този основен археологически обект е бил столицата на цивилизацията на Сапотек от 200 до 800 г. н.е. Прекарайте няколко часа в скитане из руините и се наслаждавайте на гледките. Можете да организирате обиколка с екскурзовод предварително или да наемете водач на входа, който да ви обясни този древен град. Не забравяйте да посетите малкия музей, преди да тръгнетеобратно в Оахака.

Ден 1: Вечер

19 ч.: Направете своя път до Лос Данзантес за вечеря. Разположен в открит двор, защитен от огромни тенти от платна, този ресторант сервира ястия от ферма до маса, вдъхновени от традиционната храна на Оаксака, но със съвременен привкус. Спестете място за шоколадовата каскада за десерт (няма да съжалявате).

21 ч.: След вечеря се насладете на оживената улична сцена на Оахака през нощта. Разходете се по улица Alcalá до Zócalo; ще видите множество продавачи, продаващи ръчно изработени предмети и музикални изпълнители, забавляващи минувачите. Когато сте готови за питие, отидете до терасата на покрива на хотел Los Amantes за коктейли с мескал и панорамна гледка към Оахака. Все още не сте готови да прекарате една нощ? Отидете в нощен клуб Candela и танцувайте цялата нощ под латино ритми. (И ако вашите движения се нуждаят от инструкции, има урок по салса в 22:00, преди групата да започне в 23:00).

Ден 2: сутрин

9 сутринта: Дори и да сте купонясвали силно снощи, няма време да спите! Няма да е трудно да се измъкнете от леглото с примамката на горещо кафе и прясно от фурната сладкиши в Pan AM. Но ако искате нещо по-засищащо, омлет или чилакилес със сигурност ще ви харесат.

10 сутринта: Насочете се на изток от град Оахака към община Санта Мария ел Туле, дом на дървото с най-великитеобиколка в света. Според Книгата на рекордите на Гинес, „Ако 10 средни коли бяха поставени от край до край в кръг, това би било приблизително със същия размер като обиколката на това дърво“. Определено гледка, която не трябва да се пропуска!

11 сутринта: След като сте прекарали достатъчно време, зяпайки в дървото, пътувайте още 10 мили на изток до град Теотитлан дел Вале, известен със своите вълнени килими на Zapotec. Посетете домашното студио на местно семейство (препоръчваме Вида Нуева, дамска кооперация), за да видите как се правят тези произведения на изкуството, от кардиране и боядисване на вълната до тъкане. Ако трябва да имате такава, която да вземете със себе си, повечето от тъкачите вече приемат кредитни карти.

Ден 2: Следобед

13 ч.: За обяд спрете в Rancho Zapata точно извън град Митла. Удобно разположени извън магистралата, те разполагат с богато меню със специалитети от Оаксака и международни ястия.

14 ч.: Продължете на изток към Hierve el Agua. Името на мястото означава „водата кипи“и се отнася до това как водата бълбука от минерален извор (въпреки че водата всъщност е студена). Това е грандиозно място: калцифициран водопад от страната на планината, с два естествени безкрайни басейна на върха. Прекарайте част от пътя надолу за страхотни гледки към „водопадите“, разположени на драматичен фон на планини и небе. Ако денят е горещ, направете се освежаващо потопете се в басейна с минерална вода, преди да тръгнете.

17 ч.: На връщане към Оахака спрете в дестилерия на мескал (нареч."palenque"), за да видите как се произвежда местният спирт. За разлика от текилата, която се прави само с един вид агаве, мескалът може да се направи с различни видове. Много фактори влияят на вкусовия профил на мескала, от тероара до конкретния използван начин на производство. Ще можете да разберете по-добре сложността на напитката, след като научите как е направена и, разбира се, опитате няколко.

Ден 2: Вечер

19 ч.: За последната си вечер в Оахака се поглезете с вечеря в Casa Oaxaca. С планинската верига Сиера Мадре в далечината, терасата на покрива е идеалното място, от което да оцените града в здрача. Внимателните сервитьори ще приготвят салса отстрани на масата, за да се насладите с хрупкава тостада и коктейл преди основното ястие.

22 ч. Сега, когато видяхте как се прави, вие сте готови да посетите катедралата на мескал, In Situ, управлявана от мескал гуру Улисес Торентера. Те имат най-богатия избор навсякъде, така че със сигурност ще намерите този, който обичате. Дестилатът от агаве обаче не е единствената напитка, която градът може да предложи. Ако се интересувате от крафт бира, насочете се към нано пивоварната La Santísima Flor de Lúpulo. Любителите на виното, от друга страна, ще се насладят на спокойна атмосфера, тапас и селекция от вина в Tastavins.