48 часа във винената страна на долината Ядкин в Северна Каролина: Крайният маршрут

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 06:50

Северна Каролина може да не е първата дестинация, която идва на ум, когато човек мисли за американски винарски региони, но с над 200 винарни и 400 лозя, щатът не е мързелив. Това е тук, в Пиемонта и подножието на планините Blue Ridge, където любопитните любители на гроздето ще се натъкнат на долината Ядкин, участък земя, поръсен с буколични лозя и бутикови винарни, произвеждащи някои от най-интересните реколти в страната. Някога известен като ключов регион за отглеждане на тютюн, фермерите от долината Ядкин се обърнаха към винопроизводството, след като производството на цигари спадна. Внезапно се появи лозарска страна и през 2003 г. регионът получи статут на първата федерално одобрена американска лозарска зона в Северна Каролина.

Днес долината Ядкин е малко вкус на Европа в Каролина. С помощта на изследвания в областта на лозарството и винопроизводството в близкия Surry Community College, много от чиито възпитаници продължават да ръководят винарни в региона, буйните европейски сортове като мерло и франки от такси процъфтяват в почвата, най-често асоциирана с мускадин и катауба. А с очарователни нощувки със закуска, хранене от ферма до маса и живописни замъци, пътниците могат да бъдат почти убедени, че са пристигнали във френската Бургундия или италианския регион Пиемонт. Ако планирате винено бягство през уикенда, за да усетите какво може да предложи този регион, този полезен маршрут ще ви бъде водещ.

Ден 1: сутрин

9 сутринта: Няма много възможности за хотел в долината Ядкин, но Hampton Inn & Suites Dobson е идеалният избор за бягство с вино: освен централната му част местоположение в сърцето на региона, това е единственият Hampton Inn с винен бар, който е напълно зареден с вина от местните лозя в долината Ядкин. Оставете чантите си и се отправете към планината Ейри, най-известна като вдъхновение за измисления град Мейбъри в „Шоуто на Анди Грифит“. Феновете на шоуто могат да отдадат почит на героя на родния град в музея на Анди Грифит или, за допълнително забавление, да се повозят с Ford Galaxy от 1963 г. като част от обиколка с кола на Mayberry Squad. Вземете кафе и сладкиши в хибридна книжарница и кафене Pages Books & Coffee, след което се потопете в чара на града.

11 сутринта: Едно от най-уникалните неща за винарския регион на долината Ядкин е тясната му връзка с Центъра за лозарство и винарство Шелтън-Баджет в Surry Community College. Предоставяйки винено образование за амбициозни винопроизводители, както и подкрепа от индустрията и обучение за винарни в целия Югоизток, училището изигра голяма роля за успеха на региона; много студенти и завършили Surry са смели имена във винената сцена на долината Yadkin. Вижте какво е бъдещето на винопроизводителите от долината Ядкин, като направите обиколка на Surry Cellars, училищетопреподаване на винарна.

Ден 1: Следобед

12 pm.: След образователна сутрин продължете да упражнявате небцето си в Shelton Vineyards, най-голямата семейна винарна в Северна Каролина. Основателите Чарли и Ед Шелтън, които основаха програмата за вино в Surry Community College, изиграха важна роля в поставянето на долината Ядкин на картата, включително и в подаване на петиция за признаване на Американската лозарска зона в региона през 2003 г. Отново се отдръпнете с наградено шардоне или сочен каберне фран и се насладете на обяда в ресторанта на винарната Harvest Grill, който сервира комфортна храна в стил бистро.

14 ч.: Собственост на ветерана от военноморските сили на САЩ Дийн Мюленберг и съпругата му Беки, Haze Grey Vineyards е сгушен в центъра на живописна ферма и отглежда девет сорта грозде. За любителите на червено вино, техният шамбурцин е отличен; Любителите на бялото вино ще се зарадват от траминета тук. Ако посетите през уикенда, не забравяйте да поръчате една от техните освежаващи винени каши.

Ден 1: Вечер

4 следобед: Ако търсите по-красиви гледки, Round Peak Vineyards трябва да са следващите в списъка ви. Дом на буйно открито пространство и перфектен вътрешен двор за гледане на залеза, тази винарна е известна със своите френски и италиански сортове като сочно пино ноар, деликатно небиоло и селски Монтепулчано. Освен това сервира бири от сестринската си пивоварна Skull Camp Brewing.

19 ч.: След ден на дегустация на това, което долината може да предложи, се насочете къмвечеря в JOLO Winery & Vineyards. По време на топло време безпрепятствените гледки към планината Пилот, които ще видите тук по време на хранене, са сред едни от най-добрите гледки на източното крайбрежие. Вината на JOLO са провъзгласени в цялата страна - техните червени смеси и сухи бели са особено висококачествени.

Ден 2: сутрин

8 сутринта: Ако снощи събудихте апетита ви за посещение в Pilot Mountain State Park, тази сутрин е идеалното време за разглеждане. Направете лека закуска в хотела и завържете чифт туристически обувки, за да тръгнете по пътеките в Pilot Mountain, емблематично геоложко чудо, считано за едно от най-уникалните природни дадености в Северна Каролина. Преди стотици години планината е служила като ключова навигационна точка за племето саура, а нейният връх предлага удивителни панорамни гледки, които са райски при изгрев слънце. Опитните туристи могат да предизвикат себе си по 6,6-километровата пътека Коридор, докато начинаещите вероятно ще се чувстват по-удобно по Bean Shoals Canal Trail, еднопосочна пътека с наклон от 1/2 мили по река Ядкин.

11 сутринта: След активна сутрин живописните Raffaldini Vineyards & Winery са идеалното лакомство след поход. Докато завивате към алеята, която се издига до лозето, ще се поглезите със спиращи дъха гледки, напомнящи италианската провинция. След като влезете в залата за дегустация на винарната, потърсете отличните италиански червени, вдъхновени от семейните връзки на собственика Джей Рафалдини с Мантуа, Ломбардия – техният санджовезе в стил кианти е особено добре направен.

Ден 2: Следобед

12 ч.: Отправете се на обяд в Southern on Main, очарователна южна закусвалня в историческа сграда в Елкин, Северна Каролина, облицована с местно изкуство, изискана кухня и щедър селекция от местни вина. Това е мястото, където можете да се потопите в кипяща тенджера със зелена зеленина, апетитно парче сирене пименто или прясна боровинка, десерт в стил апалачски обущар, който рядко се среща извън този регион.

14 ч.: За да опитате Орегон в Каролина, отидете до McRitchie Winery & Ciderworks, специализирана в занаятчийски вина и твърд сайдер от Шон МакРичи, второ поколение винопроизводител от долината Уиламет. Малката зала за дегустация е една от най-очарователните в региона, а външното му пространство разполага с много дървени столове за вътрешен двор с възхитителна гледка към околните лозя. Любителите на сайдер ще се насладят тук, тъй като McRitchie сервира редица освежаващи сайдери с вкусове като круша, червена боровинка и черна череша, които могат да бъдат закупени от производителите.

Ден 2: Вечер

4 pm.: Само на кратко разстояние с кола от McRitchie и също заслужава да спрете вашето пътуване е Jones Von Drehle Vineyards & Winery. Тази винарска изба се отличава с флорални и пикантни червени, като нейните кабернета и малките вердо са особено открояващи се. Имотът включва образователен център за вино и амфитеатър, който скоро ще дебютира, който ще се използва за концерти на открито през пролетта и лятото.

19 ч.: Ограничете пътуването си в Elkin CreekЛозе. Притежаван от бивши членове на екипа на компанията за сценично изкуство Blue Man Group, Elkin Creek е най-известен в региона със своите занаятчийски пици, направени по поръчка, достъпни само в неделя; поради търсенето, резервациите за известната им пица са силно препоръчителни. Лозето е специализирано в санджовезе, мерло и каберне совиньон, като се предлагат специални реколти по време на годината. Разгледайте територията на лозето покрай Биг Елкин Крийк, отпийте страхотно грозде и се насладете на пица от тухлена фурна, докато празнувате добре прекараните 48 часа.