Най-добрите скрити барове & Speakeasies в Остин

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 06:53

Има няколко неща, които остинците обичат повече от добър крафт коктейл (или чаша роза, или Lone Star tallboy, или наистина всяка течност със съдържание на алкохол). В този град не можете да отидете на две пресечки, без да се натъкнете на облян от слънцето вътрешен двор, пълен с посетители, поглъщащи маргарита. Има барове в библиотеки, барове в бензиностанции, барове в гаражи и дори бар в Капитолия. Разбира се, както подобава на такъв град с алкохол, Остин е дом на повече от справедливия си дял от разговори и „тайни“дупки за поливане – и като се има предвид колко препълнена може да бъде обикновената барове, да знаете къде да пиете насаме може да бъде много полезно. Прочетете за вътрешната лъжичка.

Milonga Room

Точно под винаги оживеното кафене в Буенос Айрес, Milonga Room е заведение на тема 20-те години на миналия век, предлагащо класически аржентински възлияния. (В Буенос Айрес „милонга“се отнася до зала след работно време, където хората отиват да се мотаят, пият и танцуват танго.) Кървавочервените кадифени дивани, тъмно тюркоазени стени, бродирани завеси и светещи стени Светлината на свещи до стената допринася за атмосферата. За достъп до Милонга влезте през немаркираната синя врата отзад - просто бъдетеуверете се, че сте запазили паролата и направете резервация предварително.

Techo Mezcaleria & Agave Bar

На покрива на Mi Madre's Restaurant, барът Techo Mezcaleria & Agave Bar е малък, интимен и снабден с прекрасна селекция от мескали, текила и убийствени коктейли, включително замразена гуава маргарита и други сладки и опушени изкушения, наситени с агаве. Със своите витражи, тъмни дървени подове и мексикански произведения на изкуството, Techo се чувства като уютно връщане на стария свят.

Малка победа

По-добре дръжте очите си отрязани, когато търсите Small Victory. Този бар "мигнете и ще го пропуснете" на 7-ма, точно източно от Конгреса, няма никакви табели, за които да говорим - потърсете вита стълба, която е прикрепена към гараж, със слабо забележим S. V. на прозореца. След като най-накрая сте намерили своя път, поглезете се с джин мартини; Класическите коктейли са това, с което е известен този изискан бар.

Garage Cocktail Bar

Гаражът с подходящо име – намира се в истински гараж на Колорадо Стрийт – е един от най-скритите барове в Остин, а също така е и един от най-добрите му, с бармани, които готвят превъзходни занаятчийски коктейли в уютен, полумрачен осветено пространство, което никога не бихте могли да различите от неговото индустриалноекстериор. След като влезете вътре, забавлението може да започне - докато плейърът върти мелодии, отдръпвайте се и поръчайте индийската четка за рисуване, сладко опасна смес от водка, грейпфрут, лайм и розмарин.

Салата с гардероба

Cloak Room е историческа дупка за поливане, сгушена в мазето на 117-годишната сграда Goodman на Остин, която се намира само на крачки от моравата на сградата на щатската столица. Съответно, това е мястото, където мощни лобисти и щатски законодатели се събират за изключително силни уиски напитки - и, както се носи слуховете, участват в политически сделки под масата. Съблекалнята е изключително трудна за намиране (и прословуто тъмна отвътре): Направете си път до Капитолия, разходете се из обградения с дървета парк от западната страна на сградата и потърсете стълбище, маркирано с малък знак с ръка, сочеща пътя надолу.

Среднощен каубой

В сърцето на Dirty Sixth (това е центъра на Sixth Street, където се случва целият разврат за вас, които не сте местни), Midnight Cowboy е един от най-старите разговорни зали в Остин - и неговата история е толкова пъстра и цветна, колкото местоположението му. Барът някога е бил публичен дом, маскиран като салон за масаж; и в знак на поклон към тази история все още стои табела, обявяваща „Среднощен каубойски моделиращ ориенталски масаж“. Резервации са само в тази изискана бара за коктейли, която се чувства като свят, далеч от анималистичната сцена с братя, която се случва точно пред входната врата.

Floppy Disk Repair Co

Ремонт на флопи дискмагазин? През 2020 г.? Въпреки че рекламира като такава, Floppy Disk Repair Co. всъщност е добре скрита говореща. (Съжаляваме, но ако дадем повече подробности за местоположението, ще направим лоша услуга на това скривалище – ако искаш да отидеш, ще намериш начин.) Успех да влезеш – има код за врата и променя се на всеки няколко седмици. Най-добрият ви залог е или да изчакате някой да си тръгне, за да можете да се промъкнете, или да попитате барман, който е добре познат в съседство.

Mezcalería Tobalá

В Whisler's винтидж музикалните вибрации се срещат с модерен, модерен Остин. Но можете да пропуснете всичко това и вместо това да се отправите нагоре към сенчестия „таен“бар, Mezcalería Tobalá. Този мескал в стил Оахака предлага богат избор от диви разновидности на мескал (опушен ликьор на базата на агаве), сервирани в традиционни глинени копита или високи чаши veladora. Опитайте copita (половин наливка), ако просто правите тест за вкус; мескал определено е придобит вкус за някои.

The Whisper Room

Скътана в сенчест, неописуем ъгъл на бар и ресторант на Stephen F. на втория етаж на хотел InterContinental Stephen F. Austin в центъра, The Whisper Room е връщане назад от ерата на забраната, което придобива статута си на спокоен сериозно. Седейки зад червена кадифена завеса, барът разполага само с 10 души и е само с резервации. Поръчайте Sazerac, седнете и се насладете на дискретно елегантните вибрации - има дори самостоятелна тераса с изглед към Конгрес Авеню, така че да можете да гледате отвисоко на всички малки хора от вашия висок и могъщкостур.