Най-добрите ресторанти в Св. Августин

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 06:51

Основан от испански конкистадори през 1565 г., Сейнт Августин е най-старият непрекъснато окупиран град в Съединените щати, установен 42 години преди британците да пристигнат в Джеймстаун, Вирджиния. Разположен в североизточната част на Флорида, това очарователно историческо място е дом на прекрасна испанска колониална архитектура, меки плажове на Атлантическия океан и някои от най-добрите ресторанти в района, сервиращи смесица от местни и международни кухни. Независимо дали сте в настроение за непринудена или изискана вечеря, има много ресторанти St. Augustine, които отговарят на вкуса и бюджета на всеки.

Columbia Restaurant

Испанска и кубинска кухня, сервирана в красиво декориран двуетажен атриум в испански стил, поставя основата за запомнящи се обяди и романтични вечери в местоположението на ресторант Columbia St. Augustine. Опитайте кубински сандвичи, вековната рецепта за паеля а ла Валенсия на семейството, пресен улов от Мексиканския залив или фирмената салата от 1905 г., подхвърлена на масата с хрупкава салата айсберг, швейцарско сирене, домати от Флорида, маслини, жулиен от печена шунка, настърган Сирене Романо, сос Уорчестър и домашен чеснов дресинг. В близост е до много исторически забележителности и атракции, което го прави перфектенмясто за почивка с малко тапас и сангрия след дълъг ден на разглеждане на забележителности.

Коста Брава

Разположен в Casa Monica Resort & Spa, Коста Брава е един от най-елегантните ресторанти в града, разполагащ с трапезария, изящно декорирана с пищни антики, екзотична коприна и ръчно рисувани тавани от 24-каратово злато. Менюто, вдъхновено от сезона, предлага крайбрежна кухня, приготвена в стил Флорида, включваща любими като агнешки пържоли и говеждо филе на скара, свеж улов на деня, къси ребра с коричка от черен пипер и бранзино на скара, всички създадени от готвач с участието на Джеймс Бърд. Изпивайте коктейли, приготвени с алкохол от дестилерията St. Augustine, поддържайте стила с мартини или изберете чаша вино от списъка с редки и ретро вина на ресторанта.

Llama Restaurant

Ще трябва да преминете по моста на Св. Августин на лъвовете, за да стигнете до ресторант Llama, разположен точно отвъд река Мантанзас, но храната си заслужава усилията. Помислете за перуанска храна с модерен обрат, тъй като основателят готвач Марсел Вискара причислява семейните рецепти, японското обучение и образованието в LeCordon Bleu сред многото си влияния. Опитайте деликатеси в перуански стил като антикучо, севиче и ломо салтадо и спестете място за алфажорес (традиционни сладкиши, пълни с дулсе де лече) за десерт.

A1A Ale Works Restaurant & Tap Room

Насладете се на гледка към залива Матансас и Моста на лъвовете от вътрешния двор на втория етаж на A1A Ale WorksRestaurant & Tap Room, където въртящият се списък с бира включва изработени творения, направени от някои от най-добрите пивоварни във Florida-Dog Rose Brewing, Cigar City Brewing и Veterans United Craft Brewery, само за да назовем няколко. Каквото и да изберете, съчетайте напитката си с прясно изпечени гевреци, поръчайте супа от сирене A1A от бира (червен ейл, смесен с отлежали сирена чедър и пипер джак, карамелизиран лук и печен ечемик), а за основно вземете почернената запечена риба тон или джамбалая.

Жалвам

По-рано известен като Crave Food Truck, ресторантът се разшири през пролетта на 2020 г. и сега предлага своите вкусни и здравословни салати, опаковки и смутита от обикновенно място зад ъгъла от предишното си крайбрежие. Ежедневните специалитети включват супер риба тон и пикантни лотосови опаковки, наред с други примамливи артикули, докато смутитата предлагат здравословен тласък на антиоксиданти, детоксикатори и витамин С. Купата на остров скариди на скара и обвивката начо темпе правят страхотни предястия или винаги можете да приготвите -собствена салата. Десерти като барове с гуава и хапки от сурово веган бисквитено тесто също са приятно докосване.

Gypsy Cab Company

Този популярен ресторант черпи от много различни влияния, за да измисли своята "градска" кухня, включително каджунски, италиански, немски, южен, средиземноморски и "флорибски" стилове. Ежедневното заведение за хранене е известно с дружелюбността си и добрата храна, така че често ще го намерите претъпкано… но чакането си заслужава. Менютата се променят ежедневно, но циганското пиле е задължителна поръчка, сервиранас червено зеле, картофено пюре, броколи и гъбен сос. Платата с хумус също е чудесен избор, ако споделяте храна с приятели или семейство.

Урагана Пати

Hurricane Patty's може да не е най-добрата привлекателност, но е една от най-добрите дестинации за пресни морски дарове в Сейнт Августин. Това безпроблемно заведение в Oyster Bay може да се напълни по залез слънце, когато местните жители наводняват задната палуба по време на щастлив час от $5, така че не забравяйте да стигнете там рано, за да поръчате кремообразния дип от раци Hurricane и супа от миди от Нова Англия. За пикантен обрат, опитайте минорската супа от миди, приготвена с миди, картофи, зеленчуци и чушки от датил.

Old City House Inn and Restaurant

Ако посещавате извън града, останете в Old City House Inn от 19-ти век и хапнете на място в уютния ресторант. Кухнята предлага по малко от всичко, от предястия като севиче от скариди и миди, escargot a la bourguignonne и коктейли с джъмбо бучки от раци до основни ястия като свинско osso bucco, печен средиземноморски групер, сладкиши с раци, сервирани с кус-кус и зеленчуци, и запечени свински пържоли. Маринованата с билки и чесън новозеландско агнешко с картофено пюре и намаление на портфейла от шери е най-добрият избор.

O'Steen's Restaurant

O'Steen's е основен продукт на Св. Августин от 1965 г.; ако попитате местните жители, всички ще се възхищават за пържените скариди в южен стил на ресторанта и вкусните гарнитурикато гювеч за тикви. Домашно приготвена супа от минорски миди, дълбоко пържени стриди и миди, банички с дяволски раци и пържен сом са сред другите вкусни южни ястия, които се предлагат тук. Просто не забравяйте да донесете пари в брой (кредитни карти не се приемат, но в ресторанта има банкомат) и се пригответе за малко изчакване.

Време за пица

Понякога нищо не задоволява стомаха така, както парче нюйоркска пица. Ако търсите бърза хапка (особено след нощно излизане), това място е победител, продавайки „най-голямата пица в града“с 20-инчови кръгли пайове, както и селекция от основни продукти за пицария в Ню Йорк, като калцоне със сирене, домашно приготвени аранчини (оризови топчета и италиански картофени рулца) и стромболис. За истинско лакомство вземете малко чеснови възли и пай за любители на месо с пеперони, наденица, бекон, кюфтета и сирене.

Casa Benedetto

Разположен на около 20 минути южно от историческия квартал на Сейнт Августин, Casa Benedetto's е известен със своето традиционно сицилианско меню, с италиански удобни храни като ескарол и боб, паста фаджиоли, пържоли, оризови топки, маникоти и лигуини със сос от миди направо от кухнята на любимата ви италианска баба. Опитайте домашно приготвени десерти като каноли, италиански бисквитки и тирамису, наред с други вкусни лакомства, напомнящи за първата пекарна на семейството в Бруклин.

Harry's Seafood, Bar & Grill

Отправете се към Harry’s за вечерна музика на живо открайбрежна и креолска и каджунска класика като пържени зелени домати, топчета от Буден (дълбоко пържени и подправени каджунски колбаси в стил Ню Орлиънс и оризови топки, поднесени с Remoulade), гумбо, почернени скариди, джамбалая, етуфе от раци, скариди и бананови зърна. Не пропускайте сьомгата на Бурбон Стрийт, групера с коричка от Андуй или печените миди на френски. Измийте всичко с един от коктейлите на Хари.

Brisky's BBQ

Ако жадувате за барбекю, шофирайте на около 10 минути северно от историческия квартал до Brisky's, където ще намерите всичко - от извадено свинско месо и гърди до печени бургери и пиле с мескит на скара. Насладете се на бебешки ребра, пушена пуйка или пушени колбаси, съчетани с избрани от вас страни, включително сирене mac 'n, салата от зеле, сладка бирена глазура Барбекю боб, царевица, печени картофи или селски зелен фасул, наред с други фиксини, но спестете място за десерт: бананов пудинг, пай от сладки картофи или пудинг от орехов хляб.

Mango Mango's

Фенове на сладкиши с раци и кокосови скариди, радвайте се! Mango Mango’s е малко встрани от утъпканата пътека, намира се в съседство на остров Анастасия, на около 15 минути с кола от историческия квартал Сейнт Августин, но пълнените с моцарела царевични сладки с домашно приготвен сос Санта Фе си заслужават пътуването. Опитайте всичко - от пържени пържоли и карибски тако с риба тон до махи махи, поднесени със сос Хавана и плантани. Просто спестете място за смутита и ключов пай с лаймдесерт.

Ice Plant Bar

Назад от страната на река Себастиан на Сейнт Августин, сградата, в която се помещава Ice Plant Bar, е построена през 1927 г., за да служи като действително растение за лед; все още можете да видите оригиналното оборудване, използвано за преместване на големи парчета лед над основната лента. Днес оживеният ресторант сервира южняшки специалитети от ферма до трапеза като сирене от пименто, запечена местна риба, севиче от скариди и пържено пиле на тиган с кексове и зелена китка.

Флоридиецът

Започнете с пържени зелени домати и скариди от мариновани чушки, преди да се насладите на предпочитани в южния стил никоаз, скариди и шрот, пържоли пържоли, барбекю свинско месо и вафли, царевичен хляб, специални сандвичи с месо и гърди. Измийте всичко с фирмен коктейл като Garden Gimlet (направен с джин от St. Augustine Distillery), Swamp Pony (направен с ром Diplomatico Matuano) или Wild in the Streets (направен с бърбън Old Forester), наред с други освежаващи опции.