Пазар на Jean-Talon (най-добрата дестинация за храна в Монреал)

2025 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 15:42

Може би най-големият публичен пазар в Северна Америка с доставчици, достигащи връх в диапазона от 300, идват през по-топлите месеци на Монреал, Marché Jean-Talon е нищо друго освен забележителен, моят любим от публичните пазари в Монреал, кулинарно явление, където портокал карфиол, лилави моркови, черните соли и суровите млечни сирена се конкурират за вашето внимание с нотки на скара мергез и дива свиня. И апетит. Искате ли бял патладжан? Опитвали ли сте някога пъстър диня слива? Изборът на често местно отглеждани продукти е изключителен. И шепа щандове се уверете, че го познавате, като уверено излагат безплатни, прясно нарязани мостри от техните нетрайни продукти, за да можете да го опитате сами.

Вино и спиртни напитки, разнообразие от пресни билки и цветя, редки подправки и масла, меса и маринована риба, трюфели, кашу с големината на палци, сладкиши от Близкия изток, чушки, органични яйца от свободно отглеждане, такос, самоса, крепове, пържени калмари, гъши дроб, редки гъби, царевица на кочан… посочете хранителен артикул и има вероятност този публичен пазар в Монреал го има.

А ако забележите овча фета с пръснат дафинов лист върху нея? Мисли за мен. Тази фета точно там е най-вкусната, която съм ималимаше. А ако се натъкнете на хапки от пушена сьомга от кленов с глазиран завършек? Не са евтини, но КУПЕТЕ ГИ. Виждал съм нюйоркски кулинари, които си мислеха, че са вкусили всичко, да пищят от оргазмична наслада, захапвайки тези бебета. И ако обичате сладко, вижте дали можете да направите местно произведено медено вино, напоено с розови листенца. Съчетайте това с остро сирене с ядки, салата от боб или покълнали, питка с ядки и малко пресни плодове и ще си осигурите елегантен пикник.

По тема: Можете ли да пиете алкохол публично в Монреал?

Професионален съвет: пазарът Jean-Talon е пълен през уикендите, понякога до точката на сензорно претоварване. Предимството е, че пиковите часове обикновено включват най-много демонстрации на готвене, безплатни мостри и безплатни дегустации. Но ако наистина сте настроени да проучите всяко кътче на пазара, без да се чувствате натоварени, тогава или се появете преди 11 часа през уикендите или по всяко време през седмицата. Темпото в тези моменти не се чувства толкова забързано, което улеснява започването на разговори с магазини, продавачи и производители, за да научите няколко трика от търговията с храни. Също така имайте предвид, че Marché Jean-Talon има повече доставчици на плодове и зеленчуци през лятото и есента, тъй като пазарът разширява вътрешното си пространство, за да включва външни щандове, покрити с сенници.

Работно време на Jean-Talon Market

Marché Jean-Talon е отворен от понеделник до сряда от 7:00 до 18:00 часа, четвъртък и петък от 7:00 до 20:00 часа. и събота от 7 до 18ч. и неделя от 7 до 17 ч. Пазарът Жан-Талонима тенденция да остава отворен през законовите празници с забележителните изключения на Коледа и Нова година. Имайте предвид, че работното време подлежи на промяна без предизвестие.

Стигане до пазара Jean-Talon: обществен транспорт и паркинг

Предпочитам да стигна до пазара пеша или с обществен транспорт (чрез метрото Jean-Talon или метрото de Castelnau), но ако идвам с кола, имайте предвид, че безплатното паркиране в пиковите часове не е лесно да се стигне. По-скоро се въртете в кръг за 10 или 20 минути, помислете за подземния паркинг на Marché Jean-Talon. Цените са разумни, или същите, или по-евтини от уличния паркинг в Монреал.