Най-добрите ресторанти в Канкун

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последно модифициран: 2024-02-07 07:14

Много пътуващи до Канкун ограничават гастрономическото си изживяване до ол инклузив хотелски бюфет. Не правете тази грешка! Има много ресторанти, които да опитате, независимо дали търсите изискана международна кухня или непринудено, автентично мексиканско изживяване. Ако предпочитате да опитате малко тако в някой от заведенията за тако в Канкун, това също е добър вариант.

Ето някои от най-добрите ресторанти в Канкун, за да знаете къде да отидете, когато напуснете курорта.

Tempo

Елегантен ресторант в курортния комплекс Paradisus Cancun, Tempo е с 10-кратна звезда на Мишлен, набегът на испанския готвач Мартин Берасатеги в Мексико. Менюто е вдъхновено от баските и включва скъпоценни камъни като иберийско свинско филе, печено върху ябълка и компот от копър, придружен от сос от тамаринд. Поръчайте а-ла-карт или опитайте дегустационното меню от 10 ястия със или без сдвоени вина за гастрономическо изживяване, съчетаващо неочаквани, но възхитителни вкусове и текстури. Това е идеалният начин да отпразнувате специален повод в Канкун.

Du Mexique от Соня Жирамонд

Ще се почувствате като гост на изключителна частна вечеря като собственик Соня Гримънди готвачът Бенджамин Фера и Кастел ви приветстват в интимния си ресторант и ви водят през уникално кулинарно изживяване. Започвайки с най-пресните мексикански съставки, класически обученият готвач Бенджамин създава зашеметяващи и възхитителни ястия, които са смес от мексиканска и френска кухня. Собственикът и главният готвач предлагат топло, персонализирано обслужване и обясняват всяко ястие и отговарят на всякакви въпроси. Не забравяйте да направите резервация за това единствено по рода си ястие.

La Habichuela

Разположен на тиха улица в центъра на Канкун, този романтичен ресторант е опора на сцената за хранене в Канкун повече от четири десетилетия. Седнете навън в прекрасната градина, заобиколена от приказни светлини, или в климатизирания салон. Кухнята е уникална смесица от карибска и мексиканска с акцент върху морски дарове и месо на скара, но ще намерите и някои традиционни мексикански ястия като мол. Тяхното фирмено ястие е Cocobichuela, къри от морски дарове със скариди и омар, сервирани в кокос. Завършете ястието си с шоколадова пирамида Чичен Ица и огнено представяне на кафе от маите, приготвено до масата.

Le Basilic

В този френски ресторант в курорта Grand Fiesta Americana Coral Beach Cancun сервитьори в смокинг обслужват гостите, които се наслаждават на звънтенето на пиано музика и оригинално изкуство по стените. В кухнята готвачът Mariana Alegría Gárate е вкормилото. Нейното фирмено ястие Confit от прасенце сукалче с Jus de Antique Mustard and Sweet Potato Layers е задължително да опитате, но е трудно да сбъркате с някоя от селекциите на менюто в този ресторант AAA Five Diamond.

Порфирио

Разположен в хотелската зона, гледаща към лагуната Nichupté, Porfirio's е идеалното място да се насладите на коктейл, докато гледате залеза (опитайте Chilimango с водка, манго и лайка; или може би Josefina, плодов мескал маргарита), но можете също да се насладите на мексиканска висша кухня и няколко популярни любими ястия като elote (мексиканска царевица на кочан, приготвена така, както се сервира на улични щандове) и chapulines (скакалци) в гуакамоле. Отворен обяд и вечеря от 13:00ч. до 1 часа сутринта всеки ден имат мариачи на живо, които забавляват гостите в пиковите часове.

Labná

Кръстен на археологически обект на маите, ресторант Labná има декор, вдъхновен от маите и предлага традиционни юкатекански специалитети като Сопа де Лима: супа от лайм с пържени ивици тортила и настъргано пиле, поднесена с чиния пресен лук, кориандър, хабанеро чушки и кора от лайм за гарнитура. Други ястия за дегустация включват Pavo Negro, Poc Chuc (мариновано свинско месо на барбекю) и пилешко или свинско пибил (настъргано месо, подправено с ахиоте и други местни подправки, увити в бананови листа и бавно приготвени).

Peter's Restaurant

В едноименния му уютен,семеен ресторант в центъра на Канкун, роденият в Холандия готвач Питър Хубен, заедно със съпругата и сина си, сами посещават вечеря и гарантират удовлетворението на своите гости. Изчерпателното меню придава мексикански привкус на международни ястия, като глазирани от тамаринд свински ребра или пилешки гърди Poblano, пълнени със скариди. Предястието за равиоли с гъби получава възторжени отзиви. Не забравяйте да оставите място за възхитителен ключов пай с лайм или шоколадов мус. Peter's е отворен за вечеря пет дни в седмицата и има ограничени места, така че резервациите са от съществено значение.

Пуерто Мадеро

Аржентински стекхаус в лагуната Ничупте в хотелската зона, Пуерто Мадеро е кръстен на модерния пристанищен квартал на Буенос Айрес. Декорът тук е индустриален шик, но можете да избирате между места за сядане на закрито и на открито (изберете да седнете на открито, ако дойдете около залеза). Разбира се, пържолите са специалитет и имат богата винена листа, но също така сервират пресни морски дарове и занаятчийски тестени изделия, направени на място, както и салати. Сърфът и тревата няма да разочароват.

La Dolce Vita

Уютно и романтично място в центъра на Канкун близо до главния път, който минава през хотелската зона, екстериорът на La Dolce Vita е непретенциозен. Но след като влезете в ресторанта, ще откриете топла и привлекателна атмосфера. La Dolce Vita сервира италиански класики с мексикански привкус, като пица Маргарита със салса от лайм хабанеро отстрани. Менюто предлагадомашно приготвена паста, прясна пица с тънка коричка и вкусни ястия с морски дарове, приготвени с най-пресните съставки и много любов. Те сервират закуска, обяд и вечеря и са отворени всеки ден от 8 сутринта.

Tora Mexico

Този японски робата грил ресторант сервира съвременна японска кухня в красива обстановка. Започнете с освежаваща инфузионна напитка глобус и след това поръчайте всичко от менюто, което ви хваща окото. Ще намерите суши, маки, нигири и сашими, както и говеждо месо Кобе. Менюто е в стил изакая, без протокол за поръчка и ястията могат да се споделят между групата в центъра на масата или да се ползват индивидуално. Не забравяйте да седнете на палубата за красива гледка към лагуната.

La Parrilla

Ако търсите забавна, непринудена и празнична атмосфера с автентична мексиканска храна, не търсете повече от La Parrilla. Те имат жива мариачи музика от 19:30 ч. до 1 часа сутринта всеки ден и декорът напомня мексиканска хасиенда с арки, балкони, плочки и papel picado, нанизани над главата. Много от ястията се сервират върху традиционни мексикански прибори. Можете да опитате такос, мол или традиционното юкатеканско ястие от свинско месо, Cochinita Pibil. Насладете му се с мескал, текила или мексиканска бира. Можете дори да донесете лимонада или коктейли на масата си върху главата на сервитьора!

Marakame Cafe

Обстановката на Marakame Cafe около гигантско дърво ви правичувствайте се, сякаш вечеряте в къща на дърво, което прави всяко хранене тук запомнящо се. Това е небрежно място, разположено в центъра на Канкун и е любимо сред местните жители. Особено популярна за брънчовете през уикенда, вечерната атмосфера също е специална, със светлини, нанизани около дървото, и жива музика. Храната е мексиканска и интернационална и сервират коктейли, а също и разнообразие от специални сокове.